店名:穩記港式點心
地址:高雄市前金區瑞源路35號
電話:07 221 9382
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350475385
會知道這間穩記港式點心,
是因為之前在PTT高雄板上看到有其他部落客的發文,
雖然中間的評價喜憂參半,
但是還是找個時間來吃吃看。
感覺起來就是很傳統的老式中餐廳給人的感覺,
裝潢有點舊舊的,裏頭的環境會有點吵,
服務人員有些酷酷的,有些不是很熟練,菜偶爾會送錯。
東西嚴格上來說都不難吃,
但是要說到有什麼特別好吃的好像也沒有,
就是一家很平凡的港式飲茶,
如果想吃一些比較精緻或是特別的東西,
享受比較好的服務品質,
可能還是要去Hotel Dùa悅品、漢來的翠園、麗尊的芙悅軒會比較合適一點。
如果是平時的聚餐,路途不會太遙遠,那穩記應該是還可以接受,
但是如果是特殊的節日要家庭聚餐慶祝或是路途超過30分鐘,
就建議可以選別間會比較合適了。
#高雄 #壽司羊 #中式料理 #中餐廳 #港式飲茶 #港式點心 #不好停車 #要訂位 #中價位 #芙悅軒 #悅品 #翠園 #國賓粵菜廳 #鴨寮街 #珍珠坊 #穩記港式點心瑞源店
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅館長成吉思汗,也在其Youtube影片中提到,惡名昭彰 - 全新官網 : https://www.notorious-npng.com/ 惡名昭彰 - FB官方粉絲專頁 : https://goo.gl/rfErcH 惡名昭彰 - 官方IG : https://www.instagram.com/notorious_taiwan/ 飆捍粉絲團:...
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店名:漢來大飯店 紅陶上海湯包
地址:高雄市前金區801成功一路266號 漢神本館10樓
電話:07 21 5751
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30
圖文好讀版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349057804
紅陶上海湯包是一間壽司羊小時候,父親會帶全家人一起來吃飯的地方,對於紅陶上海湯包的印象,就是一間好吃的小籠包餐廳,而且可以在櫥窗外隔著玻璃,看著師傅在裏頭處理食材。
會想起這間紅陶上海湯包,是因為在去紅陶上海湯包的前不久,壽司羊才跟父親母親到漢神本館對面的龍袍湯包用餐,當時在PTT高雄板PO文的時候,就有人推薦紅陶上海湯包,所以也是趁著某次要吃飯的機會,來紅陶上海湯包回憶一下懷念的味道。
感想:
此次之前,紅陶上海湯包在壽司羊的記憶當中,是一間可以吃到好吃湯包的餐廳,價錢上來說不是太貴,而且環境也不錯。但是,這一次吃完之後,會覺得不知道是有做過什麼調整,湯包的外皮的軟硬與Q彈的程度,還有湯品調味的厚薄輕重,真的都很讓人不喜歡。
雖然說,開頭的小菜還不錯吃,結尾的綜合紅豆棗泥小包都很有水準,但就像是一間法式料理,只有前菜跟甜點有水準,主餐湯品都普普,或是中偏下,這樣整體來說是不行的。
很衷心的希望,只是當天吃到的湯包有問題,甚至是後台的廚師當天失手不小心蒸太久,這樣的失誤壽司羊都可以接受,因為,畢竟這間紅陶上海湯包,真的是壽司羊小時候美好的回憶啊~~~
#高雄 #壽司羊 #漢神 #漢來大飯店 #上海湯包小館 #紅陶上海湯包 #酸辣湯 #蟹黃湯包 #豆沙小包 #棗泥小包 #油豆腐細粉
高雄 漢來 ptt 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最佳解答
店名:屯京拉麵 電話:暫無
地址:高雄市前金區成功一路266-1號 漢神百貨B3F
營業時間:同漢神本館營業時間
11:00~22:00(週一到週四)
10:30~22:30(週五、週六)
10:30~22:00(週日)
看詳細:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348038740
感想:
對於做為一個結尾的拉麵店來說,屯京拉麵的魚豚叉燒拉麵,無疑為壽司羊這一趟的拉麵之旅留下極其完美印象,若是以喜愛的程度來說,屯京拉麵是排在這八間拉麵店之首,當然,如果加入價錢的考慮因素,麵屋秀跟幸花拉麵應該會跟屯京拉麵一起並列第一。
屯京拉麵的湯頭真的很棒,是壽司羊很喜歡的味道,喝起來即使偏鹹,也是讓人很舒服的鹹,感覺很濃郁甘醇的鹹,麵體跟叉燒也有一定的水準。屯京拉麵已經可以讓壽司羊願意為了這一碗魚豚叉燒拉麵,特地到漢神本館附近來找停車位找半天。
話說建議一下大家,如果沒有累積消費超過500元的話,建議還是找外面的公有停車格,這樣會比停在漢神本館的還要再便宜一些,而且不用面對漢神本館地下室,那讓人感覺到永遠走不完螺旋通道XDDDD
總之,如果是喜愛濃郁口味的拉麵,那就如同PTT高雄板鄉民推薦給壽司羊的一樣,屯京拉麵真的是一間很不錯的拉麵店,至於有鄉民說屯京拉麵是一間排不到麵屋祥的不錯選擇,那就等壽司羊吃完麵屋祥之後,再分享給大家了。
#壽司羊 #美食 #高雄 #日本料理 #日式料理 #日本連鎖 #拉麵 #好吃 #漢神 #漢來 #麵處小林 #麵屋秀 #叢林拉麵 #田中板前 #黑豚麵屋 #虎拉麵 #幸花拉麵雞白湯專門店 #叉燒 #霸氣 #魚豚
高雄 漢來 ptt 在 館長成吉思汗 Youtube 的最佳貼文
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-
館長X三百壯士教官 潘東翔 (金剛)
主演
陳之漢、潘東翔
企劃/製作人
林文宇
攝影群
陳裔勳、林大宇
助理群
黃偵威、郭博軒、葉榮謹
後製剪接/設計
林大宇
-
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餐廳名稱:漢來海港餐廳 漢來店
消費時間:2021年/07月
地址:成功一路266號43樓
電話:07 412 8068 #7
營業時間:11:30-21:30
每人平均價位:$900+10%
可否刷卡:可
有無包廂:無
單人用餐:可
完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353970304
Buffet 類型餐廳,
可以說是疫情最大受災戶
擁有最大空間, 不能內用全部都是成本
有限度開放內用,
卻又面臨不能共餐不能共用夾子的問題
高雄Buffet餐廳龍頭漢來海港
在政府宣布可以內用後
經過幾天的演練才開始開放,
讓我很好奇, 無接觸到底要怎麼吃buffet
高雄獨有的隔板規則
又增加的餐廳開放的難度
只要有心, 人人都是一蘭拉麵XD
但是回歸自己個人用餐體驗
我覺得除了不能聊天, 不能聚餐
真的是舒服多了,
漢來海港從以前生意一直都非常好
桌距離部分不能算是非常理想
可是現在梅花座,
又要空一桌旁邊完全沒有人
真的是可以安安靜靜享受吃飯感覺哈哈
每一個區域都有容納人數限制
基本上大概滿, 人也只有平時25%左右
所以真的想來用餐, 記得要先預訂
不然撲空的機會只會更高
如何要吃buffet 又不接觸?
就我所知, 每家發明出來的式都不太一樣
王品火鍋吃到飽是求客人坐在位子上,
完全不需要走動, 全部服務人員幫忙
另外一家饗食天堂,
看新聞報導是設計紅龍在取餐區
讓紅龍裡人員幫忙拿取
漢來海港算是結合了可以看菜點菜又有人送餐,
滿足Buffet選菜, 還有防疫安全考量
現在所有以前需要自己夾的餐點,
都變成投夾子,
每人一開始會先拿到14個,
這夾子最厲害的地方, 是不會重複使用,
夾子用完服務人員就會給一包新
在用餐時間內沒有上限
投出去的夾子會回去消毒再使用,
這真的是我看過最頂規防疫流程~
在取餐區其實也會有一些例外
就是一些以前直接跟師傅點的餐點
還是可以直接跟櫃檯內的師傅講然後直接拿,
例如沙拉, 生魚片,
醬料部分會有旁邊待命的服務人員,
直接問你的需求幫你拿 ,
雖然我也知道這是防疫需求
不過讓我想起,
曼谷一個人3000塊,
東方文華Lord Jim's 自助餐
整個感覺大升級哈哈 ~
很多餐檯都會改成這種展示方式
清楚明瞭 , 不過缺點,
就是可能現在還沒個完美方法
可以溝通說你想要的份量,
所以如果想吃比較多,
就多投幾個夾子吧哈哈
不得不說,
漢來海港真的配置超多服務人員
有時候出去走一圈
回到桌子餐點就已經在我的桌上,
而且還不用自己拿真的超方便
蒜蓉蒸生蠔
漢來海港生蠔通常想吃生的, 都需要有活動
平時就是供應熟生蠔,
不過想吃多少就有多少,
沒有什麼一次拿幾顆的限制
綜合生魚片
晚餐提供六種
印像中有比正常少了一點,
不過鮭魚還在, 我個人是沒什麼意見XD
其他還有鮪魚, 鯖魚
還有幾種帶皮魚片像鯽魚選擇
種類上還蠻豐富, 也不會千篇一律
不過也是一樣, 這期間改變幅度比較大
有一定吃的東西, 訂位時真的要先問清楚~
不知道是不是全球疫情,
用量降低, 海鮮降價關係
我覺得這次鮭魚生魚片
比平常時間吃到進步很多,
其實不太輸中價位的單點
感覺蠻不一樣的~
日式炸蝦
每份有兩隻,
是採用麵包糠炸法, 口感較紮實
每份上來都會擺好盤,
附上天婦羅醬跟蘿蔔泥 ,
還會現點現做,
我覺得比平時自己夾大進步
海南雞
6~7月吃過幾次漢來海港外帶,
發現他海南雞還蠻好吃的,
平時不太注意的食材,
肉不會很油或者是像進口雞肉鬆散
爐烤牛排
Buffet 最經典的爐烤牛排,
經過廚師擺盤後整個感覺又不一樣,
配料部分幾乎是全上,
可是也會造成浪費,
因為我很多都不吃哈哈
爐烤火腿
對於不吃牛的朋友,
漢來通常都會提供火腿作為另外一個選擇
口感上比較乾柴一點
不過搭配水果還蠻清爽的
BBQ 豬肋排
味道很夠的肋排,
個人覺得是豬肉更好的選擇
羊肋排
這道也是在外帶餐點中吃過覺得很不錯
特別先夾來吃看看,
跟羊小排感覺很不一樣
肉比較多, 也有帶皮口感
沒什麼羊騷味其實真的蠻好吃的
烤香魚
被旭集燃起對烤香魚的熱愛,
雖然香魚的大小還是有差
不過幾乎只加鹽巴跟檸檬,
非常好吃的魚肉
讓我這種不太喜歡挑魚刺的人
都甘願冒著麻煩享用哈哈
檸檬蔬果汁
2~3年前改版過的自助餐餐點,
飲料部分增加了很多選擇
像歐洲氣泡水機唐寧茶包,
還有吨嬰宒酊G調飲
檸檬蔬果汁還蠻好吃的
而且又很健康,
也是由服務人員幫忙拿取送上
冰淇淋除了已經用了20幾年了哈根達斯
最近幾年也引進美國的貝塞斯
算是獨家代理,
外面也比較難吃到
我覺得口感更濃郁度, 真的很不錯
推薦可以優先品嘗~
很難挖的冰淇淋
現在也有專人幫你服務了哈哈
用餐方式可能會隨著政策更改
不過在這期間有一定的用餐規矩
漢來海港安排大量服務人員幫忙送餐
還是保有可以看菜點菜樂趣,
除了份量無法太精準,
整個用餐反而變得比較輕鬆
以客人為優先
我個人是會給蠻正面的評價
真的變單點級Buffet哈哈~
但是還是希望疫情早日完全結束
不然這種幾乎一桌一位人力配置
相信對店家來講,
真的只是為了維持基本營運而已
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.97.224 (臺灣)
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※ vhygdih:轉錄至看板 Kaohsiung 08/07 17:34
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vhygdih (36.236.97.224 臺灣), 08/07/2021 17:34:32
※ 編輯: vhygdih (116.89.128.137 臺灣), 08/07/2021 17:37:46
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