【徵喜歡麥當當經典大早餐的人🥞🙋🏻♀️🙆🏻♂️】今天要用 costco 的88%低脂牛絞肉,來做增肌減脂版的經典大早餐,更便宜的價格,更優質的營養素 一起在家煮吧!�.�✅材料
洋蔥牛絞肉、馬鈴薯 、玉米筍、花椰菜、紅蘿蔔、巴薩米克醋�.�✅兩步驟輕鬆煮
1. 馬鈴薯和蔬菜無腦川燙或電鍋蒸熟�2. 先炒香洋蔥碎再炒牛絞肉(鹽和巴薩米克醋調味)
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✅增肌減脂技巧�這次的增肌減脂技巧 >>> 「增肌吃白飯,減脂啃馬鈴薯」大家一起把口訣念十次!一起在家裡吃增肌減脂餐吧 ❤️💜💙
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【香煎骰子牛】蒜片簡單自己做!肉嫩Q彈一口接一口吃好幸福! 「牛肉怎麼煎才多汁不乾柴?」 「夜市超人氣美食在家自己做!」 - 🤘簡單哥小技巧:簡單哥小知識 ❓真空的牛肉變黑是壞掉了嗎❓ ⭐️因真空包裝,會讓牛肉產生缺氧,所以產生暗黑色,都是屬於正常現象 - (今日份量:2人份) 🥣需要準備的材料🥣...
costco花椰菜價格 在 Monji的雙寶艾美醬生活食驗室 Facebook 的最讚貼文
因為最近🦑鎖管(小卷、中卷)季,吃海鮮更是要吃當季,才能吃到最新鮮的味道。前幾天上菜市場,特別注意了一下海產攤位的鎖管,因為不是船凍的,上岸久了顏色都不好看了,價格也不是很美。
昨天到Costco逛逛,看到一盒盒的鎖管,價格其實也沒有我們平時常訂購的船家便宜,幸好家裡有之前跟船老闆訂的船凍鎖管,回家後立即拿出來退冰,準備好好料理一番。
船凍鎖管訂購網址: https://gbf.tw/pgai1
🦑鎖管這項食材,宜中宜西,無論是清燙或是三杯,甚至是做成西式餐點都很美味,前提之下當然要是新鮮的。我先將船凍的鎖管清燙之後,部分取來沾芥末醬油,其餘的可以再回凍更能保持口感和鮮度,隔天再取出來做蒜香奶油海鮮義大利麵。
製作的過程陣陣香味,老公還說也太香了,這種海味真的讓人聞到都肚子餓了,吃了還意猶未盡,我們立刻又再多訂了好幾組在家備用。這種 #低脂肪,#高蛋白,#低熱量 的食材,會在我們餐桌上出現好幾回呢!
大家有興趣可以跟著我看圖說故事,把我沒甚麼高級技巧的鎖管密技分享給大家。
鎖管處理步驟
船凍鎖管連著真空包裝袋泡水15分鐘,請勿長時間浸泡會影響新鮮度喔!
1. 先拉住鎖管頭部眼睛部分
2. 輕拉將內臟拉出
3. 用剪刀在眼睛上方剪一刀,將觸鬚剪下備用
4. 記得把鎖管理的體鞘取出
#清燙鎖管
1. 燒一鍋開水,水滾後熄火,將鎖管整隻放入,蓋上鍋蓋,浸泡4-5分鐘。
2. 時間到了將鎖管取出,這時可以切段後,沾上芥末醬油清燙吃。
3. 剩下的可以冰回冷凍,下次要做料理時取出解凍後,即可繼續料理步驟
#蒜香奶油海鮮義大利麵
食材:
🍝義大利麵
🦑熟鎖管.............可在體表剪幾刀不要剪斷
🍥蛤蛎.................數顆
🥦花椰菜、番茄、甜豆、杏鮑菇
🧅小洋蔥半顆......切丁
🧄蒜瓣4瓣...........切末
🧈無鹽奶油..........15g
作法:
1. 煮一鍋水,加入幾滴油及鹽,水滾後放入義大利麵煮到8分熟
2. 取一些奶油至鍋裡用小火加熱至融化,放入一小搓蒜末炒香,把熟小卷放入煎至表面上色,取出待用
3. 剩下的奶油和蒜末炒香,加入洋蔥丁與蔬菜,將奶油與蔬菜翻炒均勻
4. 將8分熟義大利麵放入炒鍋中,加上兩匙煮麵水,放入蛤蛎蓋上鍋蓋悶一下。
5. 開蓋、待麵熟了後,稍微收汁,撈起擺盤,放上剛剛煎好的鎖管,灑上一些洋香菜及黑胡椒即可上桌!!
因為是很新鮮的海鮮食材,真心推薦給喜歡海鮮的夥伴喔!有興趣可以參考這裡👉 https://gbf.tw/pgai1
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在廚房走跳的你,想要的幾乎都在這團了
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之前只要我在動態發文洗水果蔬菜
就會有人被我的脫水器吸引
頻頻詢問是哪牌哪裡買
睽違一年多第二團終於來啦
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oxo 美國🇺🇸大廠牌大家應該不陌生
這次也加開了按壓保鮮盒
方便單手操作一按氣密
廚娘配了一個基本常用組合給大家
可以放拆封吃一半的義大利麵、蔥蒜
一份切開待享用的水果
其他尺寸大家再按喜好添購
提醒大正方4.2L、5.7L 適合常溫使用
其他尺寸冰箱都放得進去
(尺寸選擇在下拉選單)
還有媽媽敲碗好用的兒童餐具、圍兜、水杯
防滑攪拌盆
這團都放上了(我是許願池無誤
上一團矽膠不銹鋼鍋鏟、蔬果脫水器
以及矽膠料理餐夾都是必買好物
生活智慧王如我
為何要推薦大家買脫水器?
小家庭蔬菜吃得慢保鮮就很重要
先前有教過大家如何保存蔥薑蒜
那葉菜呢?葉菜基本難搞,太濕會爛
沒密封好會失水軟掉
一般放冰箱到第四天會開始有爛葉
那買多少吃多少啊
三把五十能不買多一點嗎😂😂😂
無敵保存法,洗完用脫水器甩掉多餘水份
再用保鮮盒裝好,底部記得襯一張餐巾紙
這樣洗完可以保存兩週
不常開伙吃得慢或是喜歡多樣化都沒問題
喜歡吃生菜的也必買脫水器
你應該有過買了一顆萵苣做沙拉
吃剩冰起來隔天吃起來水水爛爛的經驗
水份甩乾吃起來更清脆、也更能巴附醬料
讓你的沙拉不再濕爛
生菜也跟上述一樣方式保存
吃多少拿多少撕小片搭配其他食材、醬料
還有還有!洗水果也很好用
像藍莓、覆盆子、葡萄、小番茄⋯等
洗完甩水能避免太濕爛掉發霉
我很愛補貨Costco 藍莓,量多便宜大又甜
用它洗可以撐兩週吃到最後一顆都是完好的
莓果類、花椰菜先流水加小蘇打十分鐘
再用溫熱水加白醋泡個兩分鐘瀝乾甩水
為何只推薦這款按壓式脫水器
常見的是手轉式
那種真的無敵難用拜託你們別買
轉的時候手卡又痠就算了
裡面的籃子也一起卡
更別說用手甩乾了
影片中示範用青江菜用手算是很好甩水
如果是梗長一點或葉片大的都很難用手甩乾
通常是一甩梗斷葉子破啊
再來我愛用的矽膠不銹鋼鍋鏟
不傷不沾鍋、符合人體工學的角度讓你好鏟好翻
食品級矽膠材質耐熱達210°
⚠️不可置放在已開火鍋內,耐熱不耐久燒啊
市售常見的尼龍不沾鍋鏟材質不耐高溫
而台式料理少不了爆炒
常常會把鍋鏟融掉
一但表面毀損就有釋放有害物質的危機
使用矽膠材質就無需擔心
另外還有個附加功能
就是它可以把醬料刮很乾淨
煮糖醋、咖哩、紅燒都很方便
鍋子刮乾淨之後鍋子更好清洗啊
這麼優秀的東西趕快買回家好嗎!
⏲️ 團購時間:2020/6/9~2020/6/15
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💳 付款方式:轉帳、信用卡
🚚運費:$80元 (滿 $3000元免運)
⚠️預計出貨日:2020/06/30
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【香煎骰子牛】蒜片簡單自己做!肉嫩Q彈一口接一口吃好幸福!
「牛肉怎麼煎才多汁不乾柴?」
「夜市超人氣美食在家自己做!」
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🤘簡單哥小技巧:簡單哥小知識
❓真空的牛肉變黑是壞掉了嗎❓
⭐️因真空包裝,會讓牛肉產生缺氧,所以產生暗黑色,都是屬於正常現象
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(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉牛肉 400克
👉海鹽 1大匙
👉黑胡椒粒 適量
👉奶油 10克
👉梅林辣醬油 1小匙
(替代食材:醬油)
🥣其他配料🥣
👉青花菜 40克
👉紅椒 20克
👉黃椒 20克
👉蒜頭 20克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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📝前置步驟:花椰菜稍微川燙
🥘開始簡單製作🥘
①加海鹽、黑胡椒粒,稍微拍打
②熱鍋下油、骰子牛半煎炒至四面無肉色
③下黑胡椒粒、梅林醬油、奶油融化後瀝乾備用
④下蔬菜加入鹽巴、黑胡椒粒拌炒
🥘蒜片製作🥘
🧄冷油大火下蒜片起泡後轉小火待變色即可瀝乾
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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