ROBIN'S 牛排館在台南跟台北各有一間店,
台北的ROBIN'S 牛排館開在晶華酒店,
而台南的ROBIN'S 牛排館則是開在晶英酒店之中,
兩者應該是類似的飯店體系。
高雄雖然也有晶英系列的飯店,
不過並沒有也跟進相同的牛排館,
而是引進日本米其林一星的Ukai集團的鐵板燒,牛排館跟懷石料理。
或許在一些細緻度上來說,
ROBIN'S 牛排館還沒有到高級牛排館的標準,
但是以價格跟用餐方式來說,
ROBIN'S 牛排館無疑的把門檻降到更多人可以接受的範圍,
當天在用餐的時候,
不只是看到很多情侶或是夫妻一起來用餐,
也看到有很多是爸爸媽媽帶著小孩,
或是跟爺爺奶奶全家人一起來用餐的溫馨場景,
這一點確實也是一種不同的走向。
ROBIN'S 牛排館給人的壓力沒有很大,反而有點輕鬆,
也許這樣談話時的聲量會變大,可能會讓人覺得有點吵,
沒有高級餐廳的安靜感,
但是,好像也沒有規定,高級餐廳一定要很安靜才可以。
ROBIN'S 牛排館的美國爐烤牛排很好吃,
沒辦法說在味道上贏過台北的牛肋排名店 勞瑞斯,
但是在口感其實還滿接近的,而且味道吃起來也很不錯了。
如果下次還想要吃牛肋排,
壽司羊會優先想到ROBIN'S 牛排館,
畢竟台南跟台北距離真的差很多,
而且...到魔都台北就是要吃壽司啊!!!
店名:Silks Place Tainan 台南晶英酒店
🥩🥩🥩ROBIN'S 牛排館鐵板燒🥩🥩🥩
地址:台南市中西區和意路1號1F
電話:06 390 3010
營業時間:06:30~10:30/12:00~15:00/18:00~22:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352656118
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我心中前兩名就是Robin’s跟A cut
這兩家有個共同點,午餐超划算🤣
菜單跟晚餐幾乎一樣,價錢有差❤️
robin's牛排館菜單 在 米兒情事 Facebook 的精選貼文
極品和牛牛排加上超棒的生菜沙拉吧與甜點吧,會讓人滿足很久的美味饗宴~~
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ROBIN'S牛排館 推出海陸分享餐,老饕不容錯過的極致美味 . 主打肉質Q軟的紅櫻豬戰斧 ,上菜時服務人員先淋上白蘭地並點火,讓酒精揮發的香氣散佈用餐空間,帶骨戰斧更 ... ... <看更多>
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進來後服務生會先幫我們帶到位置上,等東西放好、點好餐後就告知可先至沙拉吧取餐。 這是鐵板燒的午間菜單。我們選了兩份菲力牛排、一份鮮魚加半隻龍蝦。 ... <看更多>
robin's牛排館菜單 在 [食記] 台南晶英酒店 ROBIN'S 牛排館鐵板燒烤- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:ROBIN’S 牛排館鐵板燒烤
消費時間:2021年/1月
地址:台南市中西區和意路1號1F
電話:06 390 3010
營業時間:06:30–10:30 12:00–15:00 18:00–22:00
每人平均價位:2000元
可否刷卡:可
有無包廂:無
https://bit.ly/2NPUDWM
無音樂無廣告網誌好讀
https://bit.ly/3aLlzjz
今天家族聚會的餐廳
是位在晶英酒店的ROBIN’S 牛排館鐵板燒烤
讓人非常期待
https://bit.ly/3aKReS8
ROBIN’S在晶英酒店的一樓
https://bit.ly/2NNLtKq
https://bit.ly/37HPwit
門口放著冰鮮恆溫熟成櫃
讓肉品維持在±0.3°C的恆溫裡面
提升肉品料理後的風味與甜度
https://bit.ly/3shZjne
https://bit.ly/2ZHLjqB
ROBIN’S用餐環境布置情調十足
很有用餐氣氛
由於我們是元旦連假用餐
所以菜單跟平常的不一樣
https://bit.ly/2Mlnlyu
美國頂級牛排(白金認證)
有肋眼、沙朗、菲力跟肋眼上選
還有日本A5和牛里脊、美國黑和牛
兩人餐的牛小排跟四人餐的黑牛戰斧要提前預訂
https://bit.ly/3sj6sDH
除了牛排
也有伊比利豬里肌、龍蝦可以選擇
【自助區】
老實說
ROBIN’S 的自助餐十分豪華
https://bit.ly/3ke8l1M
沙拉區
菜色豐富
紅黃椒、蘿蔓葉、小番茄、石蓮花、
綠探戈、紅包心、玉米筍、芝麻業等等
https://bit.ly/3pL5sXv
https://bit.ly/3aKYFZo
還有各種口味可以搭配
凱薩醬、千島醬、橄欖油、葡萄酒醋、TABASCO等等
也是多到不行
https://bit.ly/3byUvTI
麵包盤
還有奶油、花生醬可以使用
https://bit.ly/2NnCH69
火腿、起司跟開胃的醃漬物
https://bit.ly/2ZIAk0k
堅果跟水果乾盤
https://bit.ly/2P5wNac
https://bit.ly/2P4x9xP
冷食盤
有鮪魚沙拉、雞肉、小扇貝、白蝦、燻鮭魚...
麻雀雖小五臟俱全
食材不輸其他五星級的自助餐
https://bit.ly/3bsgeg6
水果區
哈密瓜很甜
上面還有布丁、奶酪等小甜點
https://bit.ly/3umhY38
水果區旁邊有法式薄餅
煎好就放在蒸籠裡面保溫
口味可以自己選巧克力、莓果、芒果醬、奶油等
https://bit.ly/3qQveuA
每個醬都弄一點XDDD
嚐嚐味道
https://bit.ly/3urxf2A
冰淇淋是Haagen-Dazs哈根達斯
有八種口味 任君挑選
https://bit.ly/3byFRfm
ROBIN’S的哈根達斯很好挖
都可以挖成一球一球
這次比較特別的是
因為今天是元旦連假檔期
所以我們中午的自助吧有甜點吧
(平常只有晚上的場次才有甜點)
https://bit.ly/2P4x8tL
https://bit.ly/37CbEKX
甜點本來就是晶英酒店的主打之一
所以ROBIN’S甜點吧完全佛心大放送
有豪華馬可龍(一顆200元)、可麗露、
閃電泡芙、千層蛋糕、草莓芙連、奶油捲等
https://bit.ly/3kcod4Y
連不是螞蟻人的我都忍不住拿了不少
首推馬可龍
口感扎實、內餡豐富
甜而不膩 大推
介紹完自助吧多元的餐點後
接著就分享主餐部分
https://bit.ly/3slBXNz
ROBIN’S的刀具也很講究
是來自法國的Forge de Laguiole手工牛排刀
讓饕客自行挑選喜歡的款式使用
我們家很隨意地請服務人員隨機發送XD
【龍蝦濃湯】附餐
https://bit.ly/3slAO8U
濃湯裡面有小塊龍蝦肉
口感濃稠
【大蒜麵包】附餐
https://bit.ly/3upN4XG
私心滿喜歡ROBIN’S的大蒜麵包
是濕濕軟軟的那款
(有些人可能會不愛XD)
大蒜又香又濃
棒棒
【頂級肋眼牛排】2280元
https://bit.ly/3bBhNsl
每份主餐都有附一份小蔬食
小紅蘿蔔、玉米筍、馬鈴薯球、球芽甘藍等等
營養均衡
https://bit.ly/2ZHLrGB
肋眼牛排是五分熟
切開不太有血水
本身有帶筋
肉質軟嫩帶有口感
https://bit.ly/3dEaX83
ROBIN’S有提供沾料
黑色的是夏威夷黑岩鹽
味道帶點微辣
中間的是芥末子
搭配牛排口感比較有層次
最左邊則是蜂蜜芥末
替牛排添加不同風味
【頂級菲力牛排】2380元
https://bit.ly/3qRqNQk
五分熟的菲力本身油花均勻
口感細緻且脂肪含量少
好吃好吃
【炭烤美國帶骨牛小排附龍蝦25oz(2人份)】3888元
https://bit.ly/3kftBEe
如果是雙人用餐
最推薦這款炭烤美國帶骨牛小排附龍蝦
一人平均下來不到2000元
還多半隻龍蝦
跟單份比起來比較划算
https://bit.ly/37GQg7p
現場工作人員LIVE用酒火燒料理
份量看起來頗不錯
https://bit.ly/37XhbfF
分盤後的樣子
同樣有附一份清爽的蔬食
光擺盤就讓人食指大動
https://bit.ly/3aHITi1
牛小排一直是家人們比較喜歡的部位
油花比例均勻
肉質不韌不柴
可以說是多汁美味
龍蝦部分
口感鮮甜軟嫩
螯的部分有做過處理
所以很好拆解品嘗
ROBIN’S還有提供洗手盅
是可以去腥清潔的檸檬水
【西班牙戰斧伊比利豬附龍蝦(2人份)】3888元
https://bit.ly/2ZHwDHZ
由於今天炭烤美國帶骨牛小排附龍蝦雙人餐份量不足
所以服務人員推薦我們吃看看西班牙戰斧伊比利豬附龍蝦雙人餐
伊比利豬肉質細緻不膩口
對於不能吃牛肉或想換口味的朋友
也是很棒的選擇
【花茶】附餐
https://bit.ly/2Micbun
冬天點熱花茶很滿意
解膩又香氣十足
而且還可以無限續杯(灑花)
【鮮奶茶】附餐
https://bit.ly/2NNLxtE
鮮奶茶其實是冰紅茶
再自己依喜好加入奶球或糖
【冰咖啡】附餐
https://bit.ly/2NT2iDT
除此之外也有冰或熱咖啡可以選擇
同樣都可以無限續杯
而且不限定同樣飲品喔
【餐後甜點】附餐
https://bit.ly/2ZKPp1j
除了自助吧的甜點
ROBIN’S在完食主餐後
還會送上小甜點
分別是百香果口味的小馬卡龍
還有酸酸甜甜的水果軟糖
為ROBIN’S的饗宴畫下完美的句點
https://bit.ly/3qMRs0t
最後店員很熱情幫我們家族在大廳拍照
後面是穿個各國服飾的大熊熊
ROBIN’S就寫到這裡啦
感謝大家收看~
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