[今日寫呢啲]週末專題,奈雪的茶。1689個訂閱了,不如月底前做到1700啦,順手賀我生日。反正而家入嗰啲下個月我會退錢。
TLDR:奈雪的茶,市值同隻維他奶差唔多咋!你估係咪真係好好賺?咁當然,你可以覺得隻嘢超抵嘅。大股東賺夠想益你平賣畀你呀可?
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好啦,隻嘢都抽完,而家先講?係,因為忙。但反正關係不大,你齋係抽隻新股呢,根本唔使咩分析,反正只係玩一日兩日,睇乜都多餘。咪講「供求」,但甚至唔好以為超額幾百倍實升,嗰啲「需求」假嘅,啲友孖展之嘛,佢唔會上市追的。
咁但如果你想知應唔應該第一日沽,可唔可以長期持有,之後追唔追,或者純係想認識多啲間公司,睇下應該點睇招股書,咪睇篇文咯。100蚊都唔使,買幾杯奈雪咋!仲送晒以前嘅幾百篇文(差不多一年!)
首先要講,街外人睇,真係另一回事。唔好用你閣下嘅品味,去判斷啲嘢受唔受歡迎,更加唔好用受唔受歡迎去判斷隻嘢得唔得。首先有啲公司生意好唔好好易睇到(港交所!),但有啲唔係,例如賭廳,賭最大嘅係超級貴賓,你去研究多唔多人,嘥氣。正如ASML SPGI 之類生意好唔好,你街上邊睇得到?
仲有,受歡迎呢啲嘢,好易造出嚟,使錢咪得。受歡迎又未必真係多人幫襯,多人幫襯又未必高收入,高收入又未必高利潤,高利潤又唔等於個估值抵,根本係N咁多樣唔同嘅事
更重要嘅係,好多分析最後都係結果論。做好產品自然會有生意。咁即係冇講過。咩叫好產品?眾所周知,最大市值嘅餐廳,全部都係賣垃圾。麥當勞海底撈大家樂好食咩?即使你講星巴克,在咖啡撚心中,都係垃圾(我就唔識分)。但大公司一定係玩品質控制,行銷,控制成本。同你「煮好啲嘢」完全係兩回事。你要追夢嘅咪小野二郎咁,原宿開間Sushi Bar(*),一晚做十幾個客算數。但你要上市一定係 味將軍 美心 LVMH。
所以,你有冇飲過奈雪,根本無關重要。你覺得好垃圾,who cares?我都唔明超級英雄片有乜好睇,但就係有好多人睇。唔好將自己放到咁大,反正香港得一間分店(日本都有一間!反擊日本成功!)。甚至大陸佬覺得奈雪好唔好,都係who cares.麥當勞大家樂好好食咩?「大家樂請分析員食飯都唔係在大家樂啦唏」
吾友高天佑話齋,呢隻係奶茶第一股。但,唔係奇在賣奶茶可以上市,中國十幾萬萬同胞,一人買一個胸圍都不得了(畢菲特都係咁上下講法)。唔好話賣奶蓋,大把古怪行業都上到市。所以奇怪根本係,做乜咁耐先有第一間奶茶股?真係好好賺?你話呢?
咁有啲人總係覺得好好賺唔使上市,all due respect,有乜公司真係好好賺唔上市?華懋霍英東定Subway Mars?你覺得佢地上市大得過而家啲龍頭?
咁睇數啦,奈雪上限都不過係拎340億市值。好多咩?一間維他奶咁嘅估值咋!(定你覺得好抵?)。係咪即時覺得奇怪?奈雪雖然唔係龍頭,但都二哥啦(大哥你估下係邊間?),先340億市值。你老味海底撈打邊爐賣到2000億市值(仲要高位跌咗一半!高峰時4300億!)。安踏賣鞋賣到5000億市值。覺唔覺得件事有啲問題(咁當然,安踏好似有海外嘅,雖然有人話冇鬼佬買)。
奈雪上限都不過係拎300億市值。Something is wrong la
BTW,話埋你知,奈雪全部店都直營,我都幾意外。因為傳銷同Franchise 係上世紀最仆街但亦最偉大嘅兩種發明,加盟店嘅嘢,利用啲友追夢做老細嘅心態,封晒蝕本門。但奈雪就係冇做。點解?會考Commerce 或而家咩 企會財教嘅基本嘢啦,加盟店咪難控制品質,啲友側邊租多個舖賣煎釀三寶。
仲有,奈雪全部舖都係租嘅。咁又睇你點演繹,香港嘅咪話賺埋都係益地產商,但大陸情況又唔同啦,地產商個巴京拎包華冇咁大。人工成本先最貴,而你奈雪我估總不能叫件大媽去做品員啩(冇飲過,唔好問我)。仲有,冇舖又可以扮asset light model啫
其他嘅,留返文入面講(4000字呀!)。但再講少少。首先你可以估下,奈雪一間舖一日幾多生意?不妨估下。我估冇你想像中咁多,而亦唔關城市事,唔同級別城市都差不多。但500間舖(話開到千幾間!),斬埋就好係嘢。
之但係,總有盡頭嘛。廿幾蚊杯,其實好係嘢!你不如諗下大陸幾錢人工?仲要二線城市喎。「不如真係反攻日本啦,而家得大阪一間」「星巴克都反攻意大利法國啦」「COCO老番屋都開到印度啦」
仲有講埋最後一個迷思,「呢啲咁嘅化學嘢好好賺」「啲茶使幾錢成本?」。Yes and no,當然你可以質疑佢造假數買貴貨(點解咁做?因為十派牙都係自己咯),但既然呢隻放上市,應該當住呢隻真。
事實呢種「呢啲咁嘅化學嘢好好賺」「啲茶使幾錢成本?」我聽咗冇四十年都三十幾年!真的!細個食早餐對面阿叔都係咁講。問題係:咁好賺你唔去開?真喎。以前就話資訊唔流通,而家我知道暴利嘅,點會冇人抄冇人搶?所以呢啲「好好賺」係迷思,你冇其他嘢嘅,兩下就抄到你收皮啦。亦所以點解啲公司要搞咁多行銷,因為貨物易抄,但品味氛圍價值冇咁易抄。
詳情就文入面講,但你不妨估下,到底佢賣一杯奶茶,入面有幾多係材料成本?(唔計員工舖租其他嘢,只講材料)。我估,一定比你想像中高好多!
你以為食水好深?我覺得唔係。拿,星巴克就真係杯嘢入面大約10%係材料錢—唔係你以為係乜?sorry破壞你童年。其實你杯咖啡,絶大多數去晒:人工—我總不能整件大媽同你Hello Ivan,租,稅,仲有賺你嗰份。「最仆街係個杯呀餐巾呀分分鐘貴過啲咖啡豆,下次記住拎多幾張返公司炆屎」
講遠咗,星巴克入面,10%係材料錢?咁奈雪呢?梗係唔止。但你可以估下幾多。
咁即係買唔買得過?咁就睇文咯。但你睇估值大約知。我當星巴克,1330億市值(美金啦),265億生意,36億純利。或者想睇大陸嘅,海底撈,2000億市值(港紙),290億收入,23億利潤(人仔)。
咁奈雪呢?咪話上限340億市值。你仲要預佢升喎!計下數咯。一年幾錢生意?文入面話你知(其實招股書都有),或者用心算。500間舖。然後頭先咪叫你估下每間每日做幾多生意咯。
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(*)OK,估都估到佢間嘢唔係在原宿,原宿只有龍蝦包同學生妹。呢句去原宿開間sushi bar係歌詞,小野二郎梗係開銀座,去銀座你就知自己窮。真係的,我在大阪福岡甚至京都食米芝蓮兩星都仲覺得唔貴 — 去銀座就知自己窮,都係去返嘉湖銀座算。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#tenjinbashisuji #tenjinbashisujishoppingstreet #天神橋筋 #天神橋筋商店街美食 #大阪必吃 #大阪必買 # Hello大家好, 我叫阿Tsar, Hello, everyone 今日帶大家嚟到全日本最長的商店街,位於大阪的天神橋筋商店街 To...
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subway員工餐 在 我的首爾櫃姐日記 Facebook 的精選貼文
週一百貨空閒的 午休櫃姐流水帳
我在員工餐廳的員工便利商店,好不容易坐下來要吃我的薩布威,後面的歐膩咳嗽咳到我真心害怕…
濃痰的那種……
結果他的同事還有辦法開他玩笑之後說要不要去檢驗感覺咳得很嚴重~
搞得我更害怕惹(抖)
咳嗽的歐膩我雖然背對他,但是透過玻璃看到他除了喝東西基本上沒有把口罩拿下來!我該慶幸嗎?
立刻塞下最後一口薩布威立刻逃離了ㅠㅠ
#薩布威是subway
我只是懶得打英文🙈
這兩天韓國因為連續下雨天氣其實變化很大,早上起來我也覺得有點喉嚨不舒服會乾咳!然後就非常小心翼翼的注意口罩有沒有帶好、加強洗手然後定時更換口罩……
再加兩顆B群補充維他命,不然這幾天操勞下來很怕自己不小心就感冒了!
提醒大家雖然用酒精很重要,但是手部也要適時擦一下護手霜!
不然手部真的會非常乾燥,我個人是換季會過敏的富貴手,用了太多酒精指縫一直裂開,超痛ㅠㅠ
所以除了酒精大家也要記得保養手部,如果覺得在外面擦覺得怕會沾病毒,就晚上睡前多做一道手部保養!!
#員工餐廳也要掃QRCODE
#員工餐廳電梯看出去外面的清涼里
炫耀一下,樂天員工餐廳的優格冰沙系列超好喝!從以前在本店跟剛剛清涼里喝的都好喝~~~
剛剛忘記拍午餐樣品給你們看了🤣🤣希望明天還有機會~
subway員工餐 在 騎呢.weak7.卜車呔 Facebook 的最佳解答
平時食 In & Out 大家都話好掛住。唔知又有無人鍾意食 Subway既三文治呢?😃
我就high school (當年黎到係讀9年級) 果排成日食 Subway。上college之後多數食茶餐廳。都忘記左佢咁滯。佢又少 Location。係近年介紹呔細食。佢地勁鍾意。又買多左~
因為疫情。我地隔離街既 Pizza Hut & Subway 都停業了。上星期揸去遠少少果間買。個姨姨(應該係菲律賓) 勁好人勁有禮貌。加上當時好多人排隊見佢一腳踢超忙。比錢時我就響 credit card 加左比平時多既 tips比佢。希望鼓勵一吓!
今日又去買。又見到佢。今次見無人同佢吹2句。讚吓佢既服務態度。講講吓。佢竟然話我知響 credit card比既 tips佢地係收唔到架喎!吓?點解會咁架??
我話我上次有tips仲見佢自己一個咁辛苦。專登比多D添!岩岩又tips左 20%...
佢話雖然收唔到但都好多謝我咁有心。話唔知點解而家無左 tips。好耐之前既 paycheck有收到一欄係 tips。話而家 credit card既tips公司無分比員工...
乜咁都得架咩??
咁我問佢點樣佢先會分到 tips。佢話擺響前面透明箱仔。佢地就會分到呢D cash喇!唉。下次識做。擺 cash響 tips box 😌😌
#更加証明姨姨真係好好人
#明知無tips但一樣咁好服務 💯
subway員工餐 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
#tenjinbashisuji #tenjinbashisujishoppingstreet #天神橋筋 #天神橋筋商店街美食 #大阪必吃 #大阪必買 #
Hello大家好, 我叫阿Tsar, Hello, everyone
今日帶大家嚟到全日本最長的商店街,位於大阪的天神橋筋商店街 Today I will show u the longest shopping street in Japan, the Tenjinbashisuji shopping street in Osaka
香港的彌敦道全長是3.6公里,這裏1丁目至7丁目的長度是2.6公里, The total length of Nathan Road in HK is 3.6 km, here the length from section 1 to7 is 2.6 km
相等於三分之二的彌敦道那麼長啦, 來這裏吃、買、玩交通相當方便 which is 2/3 long of Nathan Rd, is quite convenient to come eat, buy, and play for transportation
因為由天神1至7町目,橫跨了三個地鐵站 Because there are 3 subway stations are crossed from Tenjin sections 1 to 7
分別是「南森町駅」、「扇町駅 」和「天神橋筋六町目駅」,
有多達800間店鋪,當中包括餐廳、藥妝、衣服、 U to 800 shops including restaurants, cosmeceuticals n clothes,
雜貨、土產、傳統老店、居酒屋等等,應有盡有, Groceries, traditional old shops n izakaya, etc.U name it,
最重要是什麼呢, 這裏的吃買玩是街坊價錢! What most important is the food and drink here is charged very low!
如果你的行程逗留大阪不是那麼久, 我建議你來這條街 If your itinerary is not so long in Osaka, I suggest you come here
一次過可以滿足你三個願望, 以最平的價錢、最集中的時間,去享受旅遊大阪的真樂趣 It satisfies your 3 wishes in one go, n enjoy the true pleasure of traveling to Osaka at the most affordable price and most concentrated time
我在google map, cap了張圖, 看看這裏連住三個地鐵站附近的酒店 I captured a photo for budget hotels nearby
三、四百hkd一晚, 是現在這一刻的價錢 Around 3 to 400hkd per night for the price at this period
大家如果下次去大阪, 不想住心齋橋、梅田那麼嘈吵的地方 For your next visit to Osaka, if u don't want to live in a noisy area like Shinsaibashi or Umeda................
這裏都可以是一個幾好的選擇, 比較貼地、接近大阪人的平民生活 U can enjoy the civilian lifestyle of Osaka locals
由於這條街太長, 所以我今日會介紹這裏的2丁目同埋3丁目 Since this street is too long, I will introduce only sections 2 chome and 3 today
長度相等於你從金鐘頭行到去灣仔中間的距離啦 The length is equal to the distance from Admiralty to mid Wanchai
我會重點推介一些值得吃買玩這個段落的地方, I will focus on recommending some places worth eating, buying n playing ..
這裏還可以有免費wi-fi上網, 速度都不錯㗎, They have free speedy wi-fi Internet access
邊行邊打卡給你啲friend啦, 快啲跟我一齊行啦, Are u ready? U can selfie n share with friends along. Are u ready?
嚟到2丁目, 你一定不可以錯過這間人龍排隊小店 When u come to section 2, u shouldn't miss this long queue store
它就是鼎鼎大名的 『中村屋』可樂餅啦, It is the famous croquette,
剛剛炸好的可樂餅, 金黃酥脆,外酥內軟,炸得香氣撲鼻, The freshly fried croquette, golden crispy on the outside and soft on the inside n fragrant,
被稱為是全大阪最好食的可樂餅! Known as the best croquette in Osaka!
日本一個好權威的飲食網頁Tabelog攞到3.51分 It scored 3.53 in an authoritative food webpage in Japan called Tabelog
通常如果攞到3.4分已經是好好食, 所以你可想而知啦 Usually it's already delicious if you hit 3.4 points, so you can imagine
為何Tabelog的可信性是好高呢, Why is Tabelog's credibility so high?
因為Tabelog的收入不來源於餐廳的廣告,Because Tabelog's income does not come from restaurant advertisements,
而是來源於給用戶的增值服務。 It comes from value-added services to users.
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這裏的烏龍麵出名滑溜又Q彈,吃的時候一定要加一些炸小魚乾 The udon here are famous for being smooth n chewy.
炸小魚乾可以讓烏龍麵多了一種風味, Deep-fried dried fish can add a flavor to the udon
看看這幾位姐姐, 可以尋回學生時代迷過的偶像呀 What are they searching? Maybe searching for their idols in their childhood
CD只賣200yen(14hkd)一隻, 可能有啲是絕版呢 The CD only sells 200yen (14hkd), maybe some are out-of-print
這裏有好幾間理髮店喎, 我建議男士可以嚟試下 There are several barber shops here, I suggest bros to try
大家知道否為何全世界的理髮店門前都有一條三色柱呢 Do u know why there is a tri-color column in front of barber shops all over the world?
在1789年, 法國爆發大革命, 有一位革命的領袖被人追捕 In 1789, the French Revolution broke out and a revolutionary leader was pursued
走了入一間理髮店, 店裏面的員工成功地為這一位領袖擺脫了他的敵人 He hid into a barber shop, the employees in the shop successfully got rid of his enemy for this leader
在法國大革命勝利之後, 為了表揚這位理髮店工人的貢獻和支持 After the victory of the French Revolution, in order to praise this barber shop worker for his contribution and support
這位領袖就在理髮店門前放一個玻璃圓筒 The leader put a glass column in front of the barber shop
裏面裝上象徵著法國國旗的紅白藍三色柱, 不停轉動 It is filled with red, white and blue in column that symbolize the French flag and keeps turning
其後世界各地的理髮店都紛紛裝上這個三色柱 Since then, barber shops around the world have installed this three-color column
作為招攬客人的裝飾, 一直沿用至今 As a decoration to attract customers, it has been used until today
來這裏鋸扒餐都是800幾yen, Tabalog3.28分都過得去啦 The steak meal here is 800 yen, Tabalog 3.28 is rated
行一行這間妝藥店先, Akaran.........
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3丁目裏面有一間.......
....到3丁目一定要是這一間鳴門鯛燒本舖鯛魚燒連鎖店 This taiyaki sea bream cake chain shop is a must to come.
外面的皮用頂級小麥製作,口感偏脆, The outer layer is made of top-grade wheat, super crispy
皮薄而香噴噴,內餡有北海道十胜紅豆、宇治金時番薯、 The out layer is thin and fragrant, filled with Hokkaido Tokachi red beans, Uji Jinshi sweet potatoes,
亦有紅豆和蕃薯嘅雪糕夾餅,在日本好多分店,而且相當出名。 There are also red bean and sweet potato ice cream sandwiches, which are well-known in Japan w/many branches.
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我的youtube頻道大阪自由行的播放清單 Pls visit the playlist of my youtube channel for osaka travel
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睇完影片記得留個表情符號以示支持呀 Leave an emoji to show your support
幫我分享訂閱和like,我們下一條片再傾過,拜拜 CLS n with that said until next time, 88.
請用片右下角調4K睇片。
subway員工餐 在 想問subway員工 - 閒聊板 | Dcard 的推薦與評價
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subway員工餐 在 姍姍來吃姍姍來了- 在subway工作了一段時間每天吃員工餐都吃 ... 的推薦與評價
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subway員工餐 在 Re: [問題] 想應徵MOS或SUBWAY - 看板fastfood - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
原文恕刪
不知道過了這麼多天回文邦不幫得上你的忙
我之前在Subway打工過一年三個多月
其實真的如原文的推文當中所說,並不輕鬆
分享一下之前工作的心得
比起其他速食店,Subway最方便的就是沒有油炸物
光這一點就輕鬆不少
但是其他也有很多東西要學要記
Subway菜單說多不多,說少也不少
每一個漢堡的配料、製作過程、肉料適合搭配的醬料都有所不同
一開始要上手不是那麼容易
我那時候是高三快畢業之前,因為已經推甄上大學就去面試
幸運應徵上了,所以人家準備指考我在背菜單
第一個考驗就是背這些有的沒的
第二個就是上吧檯的緊張感
切麵包很難、肉料要放哪不知道、蔬菜放上來了怎麼包起來?
這都需要時間上手
這些都還只是客人當場看得到的部分
看不到的,諸如切菜、備料、做麵包、烤麵包、烤餅乾...
Subway沒有分工說誰專門結帳、誰專門點餐等等
簡單來說,就是你什麼都要會
另外一提,做麵包這是技巧問題
有人做起來手勢不對,麵包容易起泡,
裹粉裹的太多或太少(蜂蜜燕麥、巴馬乾酪跟家鄉麵包都要自己裹粉)
或者不會抓時間,發酵不夠或太多、烤得不夠或太焦都是常有的
同期有不少同事因為沒有機會接觸做麵包,
一直到離職也都不會做麵包
不過你如果要應徵早班,我想學做麵包是你必經的過程
還有免不了的清潔工作
不只是外場桌子、廁所,
還要學會清烤箱、清發酵箱、清可樂機
如果你上早班,很有可能會要開店
開店步驟有哪些,一個都不能省
可樂機還要學如何換糖漿、換二氧化碳瓶
(我承認,我工作一年多,我到離職都還不會換二氧化碳瓶XD)
結帳也是個難題
按收銀、準確找零、在尖峰時間換發票
之前好多工讀生都不會換發票,換發票就可以學上好久
因為遇到的機會不多,遇上了如果很多客人,根本也沒時間慢慢教
反正就是你想得到的事情幾乎都要做
光洗那些備料盒也是會花上很多時間
以前有同事手比較容易過敏,洗到後面我都不敢再讓他洗東西
手常常接觸水跟洗碗精然後富貴手,都破皮長疹子
工作上手之後,一切都會很輕鬆
但是在那之前,我真的每天上班都是繃緊神經
事實上,我不相信有輕鬆的工作
另外即使是淡季,我們以前也會找很多事情來做
譬如趁淡季時大掃除,
跪在地上拿菜瓜布刷地都有過
旺季時面對客人就多到讓你抓狂
同時要記住4.5個客人的特製,還不能做錯
4.5個做完了還有下一批,別跟前面的搞混
也是考驗你的記憶力
我承認我覺得我以前打工的時候記憶力比較好
客人每天都在考驗我的記憶力讓我活化腦部XD
回頭看了一下我打的,要做的事情真的做不完
不過我想不管到哪裡工作都是一樣
剛去接觸就努力學習,很快上手之後就不會太難的~
祝你找工作順利~!
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