#美學力量正向抗疫
#想著想著有一天我們就出發了
居家防疫的日子,就跟著眼球每日線上一行旅,一起瀏覽過去幾年來美學行旅的精彩旅行路線吧!
因為被網路上一張「最孤獨的圖書館」照片深深吸引,所以2019年立馬著手設計了北方之美行旅。
記得那五天的北方旅行,每天都有不同的驚艷與體驗~
消隱沙丘的秦皇島 UCCA 沙丘美術館、老北京胡同裡的時光機曲廊院(隱約可見輕井澤千住博美術館的影子😅)、古剎裡James Turrell 的沈浸之光(應該是旅伴們難忘的藝術VS.日落體驗)......。
原本第一團開團時向隅的旅伴們已經滿團預約2020年的北方行旅,結果因為疫情取消。😨
現在,不知何時才能再帶大家踏上這條精彩絕倫的”哇”~路線!
#美學行旅回顧旅展006
#北方之美行旅
👉 https://forms.gle/s72Tk2sUSHK31C3G7
北京
既古典也時尚、既前衛也傳統,
小胡同、老茶館、時髦酒吧街、繁華商業區,
無限的摩登元素交融著老北京地道的京味兒
秦皇島‧阿那亞
面向時而波濤洶湧,時而沉默孤寂的渤海
寧靜的沙丘、濕地、槐樹林和這裡生活的居民
共同組成了精神烏托邦。
初夏,
一起出發,尋覓未見的北方之美!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過639的網紅劉米米,也在其Youtube影片中提到,萬萬沒想到新年是在醫院度過的 更萬萬沒想到的是竟然有意外爆笑??? ---------------------------------------------------------------- 啊你們不是都想聽我說北京腔 這集京味兒發音滿足你們的好奇心~ --------------------...
京味兒 在 潔媽和女兒一起浪跡天涯 Facebook 的最讚貼文
秋の味 小吊梨湯,愛美的看過來~
我向來喜愛養生食療,什麼季節就該吃什麼食物,今天這款小吊梨湯,最是適合秋天飲用了,養顏美容、潤肺清燥、潤喉潤腸、滋陰又養生,加上作法簡單至極,昨天趕緊熬了一大鍋給我阿公喝。
所有養生食療中我特別注重潤肺一方,不為別的,就因中醫說「肺主皮毛」,肺要好,皮膚才會好,否則再好的保養品擦上也是懨懨的。(剛剛腦中轉了一圈,想想算了,不說了,再說下去就像賣膏藥的,但我其實只是想說我真的很愛小吊梨湯)
第一次喝到小吊梨湯是在北京,這是一款老北京味兒,喝梨湯對秋燥、喉嚨乾癢很有舒緩之感,雖說海島型氣候不像大陸型氣候那麼乾燥,但昨天阿公喝了之後立馬好評如潮,說喉嚨舒服很多,還問我是怎麼學來的,其實我還沒去過北京前,每年秋天就會燉白木耳加水梨,已經吃了很多年,只是以前梨當配料,是以吃白木耳為主。
好啦,做法很簡單
🍏材料: 雪梨(水梨皆可)、白木耳、枸杞、話梅、冰糖(可不加)
原則上水梨與水量的比例是1:2,以這個原則即可,白木耳少量,枸杞酌量、話梅1-2顆(我照片中水梨用2顆)
作法:
1. 水梨洗淨,只去除果蒂,連皮切小塊
2. 乾白木耳需發泡,新鮮則不用,切小塊
3. 加水把所有材料煮滾後,小火熬1個半小時至2小時
就有美美的小吊梨湯可以喝了,在北京賣的梨湯有加一點冰糖,但我自己熬的就沒加了,我更愛不加糖的,天然又順口。
推薦給大家,這是一款不用廚藝,但看起來很會的養生梨湯~
#小吊梨湯
#秋季養生
京味兒 在 CCTV 中文 Facebook 的最佳貼文
6歲混血萌娃帥氣演唱《北京 你好》秀流利Rap 臺風霸氣
6歲混血萌娃李澳利不僅中文說的溜、長得帥氣又軟萌,而且還能用流利的Rap演唱《北京 你好》。地地道道的北京味兒博得觀眾陣陣掌聲。#小央視頻
京味兒 在 劉米米 Youtube 的最佳解答
萬萬沒想到新年是在醫院度過的
更萬萬沒想到的是竟然有意外爆笑???
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啊你們不是都想聽我說北京腔
這集京味兒發音滿足你們的好奇心~
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PS:
我知道我的拖延症和懶癌已經沒救了
過年拍的東西現在才剪才PO
我也不知道自己到底在幹嘛。。。
再P:
我知道“絕對”的“絕”打錯啦
可是剪接軟體的字體打不出
只能以“決”代替
京味兒 在 Dd tai Youtube 的最佳貼文
北京東安門大街東起金魚胡同西口,西到東華門大街東端的東安門。與王府井大街和故宮東華門毗鄰,因位於北京皇城的東門東安門外而得名。明朝時為皇宮內廷開設的集市,為王公、勛戚、宦官、大臣活動之所。現在北京的東安門大街創始於1984年,每天夜間成為「東華門夜市」,多年來一直是北京市唯一的露天夜市。夜市經營100多個品種的小吃,有近百家攤位,是北京知名的旅遊點,王府井大街小吃業的龍頭。2008年北京東城區制定了《東華門美食坊夜市經營服務規範》,讓夜市能以更系統化有秩序的經營方式營業。想要嘗試新鮮有趣的夜市,那就不能錯過東華門夜市。不只前來北京旅遊的觀光客,連當地人都認同東華門夜市是稀奇古怪美食的匯集地。它以食物來做民族的大融合,漢、滿、蒙、回、藏、苗、瑤等各民族的經典口味都會出現在這裡,常見基本款就有炒麵、煎餃、麻辣燙、涼麵、油炸冰淇淋、擔擔麵、燒烤、臭豆腐等,饒富北京味兒的地道小吃則有奶酪、脆皮鮮奶、奶油炸糕、爆肚、炒悶子、炒肝、豆腐花、麵茶、豌豆黃等;內地最受歡迎的串烤,在東華門夜市中有新疆回族口味串烤,食材包括雞肉串、鴨肉串、牛肉串、羊肉串,還有羊雜類如羊筋與羊腰等,光是看就令人大開眼界了。如果你膽子夠大,不妨試試夜市攤販中讓人驚嚇的蜈蚣、蠍子、蟲蛹及海星!品嘗完種口味的串烤及其他地方小吃後,再來一串冰涼透心或甜滋滋的水果糖葫蘆或水果串吧!這裡的糖葫蘆除了草莓、番茄外,還有大粒飽滿的青葡萄,外層輕薄糖衣,咬下口就融入葡萄的香甜,以及在台灣少見的山楂糖葫蘆更是北京代表。這裡不但是味覺的享受,也是大開眼界的體驗,吃過了北京宮廷菜的豪華,不妨來東華門夜市,見識平民小吃的獨特風貌。東華門夜市保存了北京完整的庶民特色及街頭文化,濃厚且平易近人,相較於其他的觀光夜市或夜店區,這裡有更多吃與逛的寶物可以挖掘,到北京旅遊想體驗平民文化與特色小吃,東華門夜市是北京夜生活清單中不可不去之地。
北京王府井有兩樣風情,一邊是商業化的現代百貨大樓,販賣各式流行商品;一邊則是市井風情的街頭夜市小吃攤,顯現衝突又特別的雙文化景緻。在王府井小吃街,自清朝就是一條熱鬧市集,至今演變成為小吃會聚地,攤販及店面很多,非常適合參加北京自由行的遊客逛逛。而小吃街最具代表性的,就是串烤類。各種串烤食材,比台灣的碳烤攤有更多選擇,也有許多特殊的食材。在王府井小吃街的烤串,並非完全以[烤]的方式料理,有些是以類似[煎]的做法,但口感仍燻烤味十足,與台灣碳烤的滋味可以說截然不同。至於烤串的食材到底有多特殊呢?普通的雞肉串、羊肉串、牛肉串、魷魚串等一定少不了,再來就是烤生蠔、蠶蛹串、海馬串、海星串、炸蠍子等,外觀實在會讓人卻步,但據說美味如仙菜,有膽量的話可以嘗試看看。除了美味串烤外,這裡也有接受度高的平民小吃,例如烤肉串長約25公分以上,肉厚入味,吃起來很過癮;特別的是糖葫蘆,可不像我們在台灣夜市看到的三顆一串,而是將近七到八顆一大串,抹上糖霜或是麥芽糖,晶亮得像巨型紅寶石,光是看到舊垂涎欲滴,滋味也是甜蜜蜜。再來介紹一樣王府井小吃街很有名的北京美食—炒肝。炒肝中除了鮮嫩豬肝外,其實主角是豬大腸,此道小吃做法其實很費工,先將大腸混入蒜泥,加上用豬大骨燉煮的高湯,勾芡後趁熱來上一碗,就可嚐到口味濃卻不腥的豬雜小吃了,要吃經典,就是炒肝這一味了!熱鬧的王府井小吃街可說是各地平民小吃的匯集地,在這裡能吃到正統北京鄉土味、新疆味、海南味、西式的糕餅甜點、也有台灣味的臭豆腐呢!在這裡入夜後,會看到頭頂上一盞盞的紅燈籠,每盞燈籠都是一間店面或攤販,在熙攘的夜市中,在品嘗地到北京小吃中,體驗北京純樸的感受,來北京旅遊品美食,可別錯過經典的王府井小吃街。
京味兒 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
本集完整內容請看:https://youtu.be/7GzI-1fSKu0
名稱:京味兒
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營業時間:17:00-22:00
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京味兒 在 京味兒 的推薦與評價
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