如果今天要選一台最「懶」的料理家電你會選什麼?
我的話會選微波爐
忙碌的上班日
很難有時間好好煮一頓飯
下班回家只想熱個東西吃的話
這時候家裡有一台微波爐就真的很方便呢
我也是直到前陣子LG來找合作以後
廚房才開始有微波爐的
下班累累想吃個簡單的宵夜
準備好的食材放進去
一鍵加熱
馬上就有熱騰騰的料理可以吃了
像是做個茶泡飯就非常方便
用解凍功能將魚鬆解凍
白飯跟昆布高湯一同放進加熱
組裝起來就完成了
照片中都有說明喔
LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐除了可以精準調整火力
還有專用的燒烤架
可以在微波爐裡面進行燒烤
很多人第一次看到微波爐可以燒烤都滿驚訝的
是的喔~這是專用的配件
可以讓你一機實現多種願望
這麼強大多功能的微波爐你們會想要一台嗎
#LG #LGTaiwan #LGNeoChef智慧變頻蒸烘烤微波爐
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,和家人一起享用充滿心意的手作料理,是一天中最溫暖的家庭時光,也是知名料理達人「愛上早餐」Ilisa 表達愛的方式。想要輕鬆讓好菜快速上桌,她的秘訣就是靠廚房裡的得力助手—— #Panasonic蒸烘烤微波爐NN-BS1700啦! 鹽烤鮭魚,竟然一鍵就能搞定,Panasonic首創的 #旋風微波加熱...
天廚微波爐火力 在 I'm Eva伊娃 Facebook 的最佳解答
這段時間都超懷念各國的美食
想吃道地味又不知道該如果下廚
不如來看看今天的分享
適合上班族也適合懶人的冷凍料理
泰國經典炒河粉
Pistis世界廚房的河粉餐盒有附一包檸檬汁
可以依照個人的喜好度去做調整
也可以自由加入其它食材
例如牛肉 豬肉 雞肉 蝦子等的食材
河粉十分Q彈 整體吃起來清爽可口
泰式波蘿蜜咖哩佐香米
正統的泰國米粒飯配上波蘿蜜咖哩
粒粒分明的米粒吃起來特有嚼勁感
濃香泰式正宗黃咖哩醬 絕對不失望
調理的方式非常容易
打開盒蓋 輕輕覆蓋在盒子上即可 放入微波爐中加熱
微波火力800W 加熱8分鐘 就可以吃到熱騰騰泰式料理
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天廚微波爐火力 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
🍮4種做布丁的方法🍮
詳細的步驟圖在我們的食譜網站裡
✅【微波爐輕鬆做布丁】
[1]
首先來做焦糖,取一個裝布丁的容器,加入1大匙砂糖、1/2茶匙的水,混合拌勻。
接著放入微波爐500w加熱1分半。
※如果拿出來時糖水沒有變成茶色的話,再追加微波30秒
[2]
當糖水焦糖化後,加入1/2茶匙滾水。
※注意有可能糖水會噴起來喔。
[3]
接著取另一個碗,倒入牛奶、砂糖、蛋,並攪拌混合。
[4]
拿慮茶器過濾到布丁容器內。
[5]
放入微波爐500w加熱2分鐘。
微波後放涼,放到冰箱冷藏的冰冰的就可以享用啦!
★小撇步
隨著加熱時間的多寡。布丁的硬度會有所不同,請隨著你喜歡的硬度做調整喔!
✅【濃口布丁作法】
[1]首先來做焦糖的部分。在鍋中放入細白糖及水,開中火,用刮棒攪拌。
[2]加熱中會慢慢變成褐色。
[3]開始起泡後,會飄出煙及焦糖香後,熄火,加入一大匙滾水。
[4]然後將煮好的焦糖放入容器中,送入冰箱冷藏定型。
[5]接著做布丁的身體。先在鍋中放入牛奶及細白糖,開中火一邊煮一邊攪拌,在沸騰的前一個瞬間熄火。
[6]在盆中加入2顆蛋及1顆蛋黃及香草精,接著攪拌。
[7]再來分次加入步驟5的溫牛奶,不斷攪拌。最後加入香草精,攪拌混合。(
如果直接將步驟5的溫牛奶一次放入,就會造成盆中的蛋變成固態,一定要慢慢的一邊攪拌一遍加入喔!)
[8]接著將混合好的布丁加入剛剛放進冰箱冷藏的容器內。
[9]取一個大的平底鍋,加入熱水(布丁容器的一半高),接著將布丁排好。
[10]為了不使蓋子上的水滴落近布丁中,在蓋上蓋子附上一塊布。
(直接鋪上布有可能會造成布邊掉入爐中燒起來,所以用一張大一點的布直接綁在蓋子上比較好。)
[11]蓋上蓋子後,小火煮10分鐘後熄火。不要打該蓋子,放置10-15分鐘,利用餘溫繼續加熱。布丁的表面就可以有QQ的彈性,如果你擔心中間沒有熟,可以用牙籤插一下做確認。
(根據加熱前布丁的溫度、布丁容器以及平底鍋的種類,都可能影響加熱後的布丁型態,如果放了15分鐘,都還沒凝固的話,再開一次小火加熱,然後小心注意布丁的變化喔!)
⚠️火力太強的話,是造成布丁有「孔洞」的原因。小訣竅是,利用小火加熱後,再用殘留的餘溫加熱,才能做出綿密細緻的布丁喔!
[12]做好的布丁放涼後,送入冰箱冷藏2-3小時,就可以將布丁倒扣擺盤。
★小撇步
如果倒扣時倒不出來,可以用刀子插入布丁與容器之間的縫隙,使空氣流入,然後到扣到盤子上,搖晃一下,布丁就會自己掉出來了!
✅【少手續日式焦糖布丁】
[1]首先將牛奶、蛋、砂糖混合。
[2]接著由濾網過濾至容器內。
[3]取平底鍋煮滾水。
[4]放入布丁。
[5]蓋上蓋子小火蒸15分鐘。
[6]等待蒸熟期間,做焦糖。取另一鍋放入水及砂糖中火煮滾。(不要攪拌)
[7]等焦糖煮到變茶色,加入水調整濃度。
[8]就完成焦糖了。
[9]將完成的焦糖淋在蒸好的布丁上。放進冰箱冷藏,就可以吃到冰涼的布丁了!
★小撇步
如果焦糖不夠,可以等比例多做一些。
✅【大同電鍋日式硬布丁】
[1]準備好材料。
[2]首先來做焦糖的部分。在鍋中放入細白糖及水,開中火,用刮棒攪拌。加熱中會慢慢變成褐色。
[3]開始起泡後,會飄出煙及焦糖香後,熄火,加入一茶匙滾水。(注意焦糖會噴喔!建議用網子或蓋子遮一下)
[4]然後將煮好的焦糖放入容器中,先送入冰箱冷藏定型。
[5]接著做布丁的身體。先在鍋中放入牛奶及細白糖,開中火一邊煮一邊攪拌,在沸騰的前一個瞬間熄火。
[6]在盆中加入2顆蛋及1顆蛋黃及香草精,接著攪拌。(大略攪拌就好,拌得太仔細之後布丁中心會產生比較多泡泡)
再來分次加入步驟5的溫牛奶,不斷攪拌。最後加入香草精,攪拌混合。
⚠️如果直接將溫牛奶一次放入,就會造成盆中的蛋變成固態,一定要慢慢的一邊攪拌一邊加入喔!
[7]將攪拌好的放在濾網下過篩。
[8]將布丁身體的部分放入剛剛冷藏焦糖的容器中,放入耐熱容器中,一個一個蓋上鋁箔紙。
[9]在大同電鍋中放入蒸盤,加入1.5-2杯水,放入布丁。(我的是6人份的小鍋1.5杯水,10人份的話可以將水量往上調整。)
⚠️ 火力太強的話,是造成布丁有「孔洞」的原因。小訣竅是,利用小火加熱後,才能做出綿密細緻的布丁喔!
[10]在鍋緣放上兩支長筷,放上蓋子開始蒸煮。(沒有長筷也可以將蓋子斜蓋上,留縫即可,此目的是為了不要讓鍋內溫度過高。)
[11]做好的布丁放涼後,送入冰箱冷藏2-3小時。
[12]取出布丁在杯緣用牙籤或刀子插進去,使空氣進入杯緣,接著倒扣就完成。(如果你擔心中間沒有熟,可以用牙籤插一下做確認。)
★小撇步
根據加熱前布丁的溫度、布丁容器,都可能影響加熱後的布丁型態,
如果蒸完後,都還沒凝固的話,再開一次加熱,然後小心注意布丁的變化喔!
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天廚微波爐火力 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
和家人一起享用充滿心意的手作料理,是一天中最溫暖的家庭時光,也是知名料理達人「愛上早餐」Ilisa 表達愛的方式。想要輕鬆讓好菜快速上桌,她的秘訣就是靠廚房裡的得力助手—— #Panasonic蒸烘烤微波爐NN-BS1700啦!
鹽烤鮭魚,竟然一鍵就能搞定,Panasonic首創的 #旋風微波加熱技術,不論解凍或燒烤,都能由內而外均勻加熱。更棒的是,它還配備 #業界唯一的64眼紅外線 ,能瞬間偵測不同食材溫度,精準控溫,可說是最聰明的火候管理大師。
烤好的的鮭魚,有著完美的金黃成色,因為Panasonic蒸烤爐NN-BS1700的#獨家雙面烤盤,無需翻面即可雙面酥脆,就算是料理新手也不怕失敗。尤其 #大火力全平面燒烤,可以讓烤色看起來更均勻,簡直是主廚級的手路,還沒上桌就令人食指大動啊!
而陸續完成的糖醋肉和烤蔬菜,也是把材料都放進去,按一按就可以吃了,什麼菜都能做,實在是太神奇。烹調的過程既優雅又安全,還不用洗鍋子。Panasonic蒸烘烤微波爐NN-BS1700節省了好多料理的功夫,多出的時間,就能好好陪伴家人啦~
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1)黃金蛋炒飯
材料:
A
白飯 400公克(2碗)/steamed rice 400g
蛋黃 3顆/ yolk 3
全蛋 1顆/egg 1
油 2茶匙/oil 2tsp.
B
蔥花 30公克/scallion 30g
白胡椒粉 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 白飯和蛋黃、全蛋混合拌勻,再加入油拌勻。蓋上盒蓋,放入微波保鮮盒中,用大火力加熱5分鐘。(tips:用蛋黃米飯更香、色澤更金黃)
2. 取出加入材料B拌勻,再放入微波爐中,用大火力微波1分鐘,取出拌鬆即可。
2)肉絲蛋炒飯
材料:
白飯 400公克(2碗)/steamed rice 400g
肉絲 150公克/ shred pork 150g
雞蛋 3顆/eggs 3
蔥花 30公克/scallion 30g
油 1大匙/oil 1tbsp.
調味料:
白胡椒粉 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 雞蛋放入微波保鮮盒中,加入油攪打均勻,再放入肉絲拌勻。
2. 放入微波爐中,微波2分鐘後取出。
3. 再加入蔥花、鹽和白胡椒粉拌勻,放入微波爐中,微波3分鐘後取出拌鬆即可。
3)醬油炒飯
材料:
A
蛋 3顆/eggs 3
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
白飯 400公克(2碗)/steamed rice 400g
蔥花 20公克/scallion 20g
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.
作法:
1. 雞蛋和油打散拌勻,蓋上盒蓋,放入微波爐中,用大火力微波1分鐘。
2. 取出將拌凝固的蛋拌開,放入白飯拌勻,再加入醬油、蔥花和白胡椒粉拌勻。
3. 蓋上盒蓋,放入微波爐中,用大火力微波3分鐘,再取出拌鬆即可。
4)家常版揚州炒飯
材料:
白飯 300公克/steamed rice 300g
雞蛋 3顆/eggs 3
熟火腿丁 60公克
熟蝦仁丁 100公克/ peeled shrimp 100g
熟胡蘿蔔丁 40公克/ carrot 40g
熟毛豆仁 40公克/ green soy bean 40g
蔥花 20公克/scallion 20g
油 1大匙/oil 1tbsp.
調味料:
白胡椒粉 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 雞蛋放入微波保鮮盒中,加入油攪拌均勻。放入微波爐中,微波1分鐘後取出。
2. 加入白飯和其餘材料、調味料,蓋上盒蓋,放入微波爐中,微波4分鐘,取出拌鬆即可。
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天廚微波爐火力 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1.滑蛋蝦仁
材料:
蝦仁 120公克
蔥花 30公克
蛋 5顆
鹽 1/4茶匙
米酒 1大匙
油oil 1大匙
太白粉水 1大匙
作法:
1. 蝦仁與米酒、油混合均勻,放入微波爐中,以高火力微波1分鐘。
2. 取出之後加入蛋、蔥花、太白粉水攪打均勻後,再以高火力微波2分鐘。
3. 待時間完畢後,取出將半凝固的蛋攪拌一下,再微波1分半即可。
2. 蕃茄炒蛋
材料:
蕃茄醬 4大匙
蛋 5顆
蔥花 20公克
蕃茄 2顆
鹽 少許
糖 1茶匙
水 2大匙
油 1茶匙
作法:
1. 將蛋與鹽混合均勻,取另一盒放入蕃茄塊、蕃茄醬、糖、水與油混合均勻。將兩盒一起放入微波爐中以高火力微波2分鐘。
2. 將半凝固的蛋攪拌後,並與蕃茄醬汁混合均勻,再加入蔥花攪拌,再以高火力微波2分鐘即可。
3. 魚香蛋
材料:
豬絞肉 100公克
蒜末 10公克
薑末 10公克
蛋 5顆
蔥花 20公克
豆瓣醬 2大匙
鹽 少許
油 1大匙
醬油 2茶匙
白醋 2茶匙
水 100cc
糖 1茶匙
太白粉 1茶匙
作法:
1. 將蛋與鹽攪拌均勻,並加上蓋子。取另一盒中調製醬料,放入薑末、蒜末、豬絞肉與油拌勻,蓋上蓋子後將兩個盒子放入微波爐中,以高火力微波1分鐘。
2. 將豬絞肉的盒子打開加入豆瓣醬、醬油、白醋、糖、太白粉與水攪拌後再加熱2分鐘。
3. 最後將蛋放入絞肉那盒裡,加入蔥花攪拌均勻即可。
4. 三色蛋
材料:
蛋 3顆
鹹鴨蛋 2顆
皮蛋 2顆
水 100cc
鹽 1/4茶匙
作法:
1. 將蛋、鹽與水均勻攪拌好,加入切碎的鹹鴨蛋、皮蛋稍微攪拌後,放入微波爐以高火力微波4分半鐘即可。
5. 麻油蛋
材料:
薑絲 10公克
枸杞 適量.
鹽 少許
麻油 1大匙
蛋 2顆
水 100cc
作法:
1. 麻油與薑絲放入微波盒中蓋上蓋子:另一盒將蛋打入盒內,蓋上微波盒蓋子放入微波爐中,設定高火力1分鐘。
2. 將微波好的麻油薑絲加入水、枸杞、鹽並攪拌均勻,另一盒的蛋放入麻油薑絲盒中,再以高火力微波1分半即可。
6. 蒸蛋
材料:
蛋 1杯
水 2杯
鹽 適量
白胡椒粉 適量
作法:
1. 將蛋液打散、所有材料均勻混合,放入微波爐中,設定高火力5分鐘即可。
7.菜脯蛋
材料:
菜脯 80公克
蛋 5顆5
蔥花 30公克
油 1大匙
作法:
1. 將菜圃與油於微波盒中混合,放入微波爐中以高火力微波2分鐘。
2. 待時間完畢取出,與蛋、蔥花拌打均勻再微波1分半。
3. 拿出攪拌半凝固蛋液後,再微波1分鐘即可。
8.煎蛋
材料:
蛋 2顆
鹽 適量
作法:
1. 盒底刷點油防止沾粘,隨後在盒中打入兩顆蛋放入微波盒,設定高火力1分鐘即可。
9. 水波蛋
材料:
蛋 1顆
溫水 2杯
作法:
1. 在盒中倒入溫水,隨後打入蛋。(水須蓋過蛋)
2. 放入微波盒,設定高火力1分鐘即可。
10. 美式炒蛋
材料:
蛋 5顆
牛奶 50cc
鹽 1/4茶匙
奶油 1大匙
作法:
1. 將蛋與牛奶、鹽攪拌均勻,放入微波爐中,以高火力微波2分鐘,取出攪拌半熟蛋液與奶油,再微波1分鐘即可。
11. 酒釀蛋
材料:
酒釀 100公克
蛋 2顆
冷水 150cc
糖 1大匙
作法:
1. 取兩盒微波容器,一盒將酒釀、水、糖混合均勻:另一盒將生蛋打入盒中,兩盒一起放入微波爐中,設定高火力1.5分鐘。
2. 待時間完畢,將蛋放入酒釀那盒裡,再微波1分鐘即可。
12. 蔬菜蛋
材料:
綠花椰菜 30公克
彩椒 100公克
西芹 40公克
洋蔥 30公克
蛋 5顆
油 1大匙
黑胡椒 適量
鹽 1/4茶匙
作法:
1. 將蔬菜與油放入微波盒中混合均勻,加上蓋子,以高火力微波2分鐘。
2. 把爆香好的蔬菜加入蛋液、黑胡椒、鹽攪打均勻,微波1分鐘後取出,將半凝固蛋液攪拌後,再微波2分鐘即可。
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