This is parfaits garden🪴
帕菲日💰500
總覺得我是個幸運的人,在吃東西的路上遇到了志同道合的小夥伴,還有經歷了很多美好的小確幸。這次是和 @selina_1018 姐姐約會,謝謝你搶到了阡日不定期的開放的帕菲日後要約我,讓我能經歷藝術品的洗禮,就算因為疫情的關係從5月延到了8月底,也無法讓人不感到期待啊。好啦今天的介紹就在這開始,請大家好好觀賞ㄟ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#好多葡萄葡萄的帕菲
🌕🌕🌕🌕🌕
上面的餐名是我自己取的,甜點如其名的淺顯易懂,這次的主角就是葡萄。一開始甜點師端出了一籃葡萄,裡頭有各式各樣的葡萄品種後,開始介紹這次甜點創作的結構理念,而後再將它一杯杯的按照入場順序,送到每個歸心似帕菲的食客們桌上。一開始入場時,我有先看了看店家提供的甜點介紹卡,原本對上面的帕菲小圖沒有什麼feeling,結果看到實品的第一眼,只有一個os:這不是甜點!這是花園!這是藝術品!好了,回到正題,這杯葡萄帕菲實際吃起來的感覺也是一級棒的好吃,開端的三球小冰淇淋就已經令人嘴巴為之一亮,從清爽帶有一些冰沙口感的香檳葡萄,到中間香氣濃郁味道不甜膩的酪梨布丁冰糕,還是最後滿滿咖啡因混合著奶味的莫札特雪酪,不管是單吃還是將他們交叉著吃,味道都非常搭非常順口。再來的上層擺放著水果藝術品的基底,是口感厚實的餅乾,也是這次我心目中喜愛的第二名,我很喜歡它吃起來香氣滿分的雞蛋香跟散發出淡淡烤箱氣息的味道,甜點師在詢問大家的餐後建議時,有分享到這個烤餅因為容易破掉、碎掉,所以就算當日的帕菲日預定人數是60人,他們還是預先烤了100多片,以防發生遺憾的事!而說到上層的葡萄藝術品,這是用三個不同品種的葡萄展示而成,從左到右是美國糖果葡萄、日本岡山麝香葡萄、日本岡山貓眼葡萄,以甜度來說我覺得麝香葡萄榮獲第一名,但以喜愛程度來說,我個人覺得最驚豔的是不死甜的糖果葡萄。最後要介紹的是烤餅下的甜點們,外觀看得到的有切片綠葡萄和最底下的康福茶凍,而看不到的有戚風蛋糕跟米餅。清爽的綠葡萄搭配芒果卡士達醬與切片較厚的戚風蛋糕一起吃,味道就是水果戚風蛋糕,我想將它獨獨立出來成一個甜點品項也不為過,米餅的部分我覺得比較可惜,可能是有吸收到外來甜點的水氣,所以我在吃的時候已經變成軟硬交織的口感,像是ㄍㄟ鬼丸(台語)的棉花糖,不過別有一番風味的食材,不影響我對整體的喜愛度,俗稱的瑕不掩瑜,而最底下的茶凍吃起來非常清爽,用烏龍茶香那不甜不膩的表現,作為甜點的結束,實在是最適合不過了(*¯︶¯*)
#飲品 #淺焙咖啡
🌕🌕🌕🌕🌗
帕菲日除了有帕菲外,店家有提供三款飲品:中焙咖啡、淺焙咖啡、康福茶氣泡飲,我選了味道較酸一點的淺焙咖啡,喝起來除了有咖啡因外,還交織了淡淡的花香味,整體喝起來非常順口,跟帕菲搭在一起剛剛好,小小一杯確有意猶未盡的滋味( ´▽`)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
每個甜點作品的背後都有一個厲害的藝術家,就算不是每個都吃的到實品,但光從照片就能反射出用心的光波到眼珠,能吃到每個用心製作的寶貝們,真的是太幸福啦。環境方面阡日除了有一般桌椅,也有日式的阿塔塔米座位,用餐起來的感覺很溫馨舒適,by the way店裡有隻小貓仔,會走來走去,雖然它只黏了我1分鐘,但我不會忘記它超級萌的背影!好了這次的分享就到結束啦,總而言之希望我還能常常吃到好吃的帕菲,喜歡這篇文章的人,趕緊按讚分享收藏,也可以追蹤我啦,下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
帕菲內容物
慢烤蕎麥芋泥薄脆片、日本岡山貓眼葡萄、日本岡山麝香葡萄、美國糖果葡萄、屏東檸檬奶油凝乳、新鮮接骨木花、酪梨布丁牛奶冰糕、美國麝香葡萄、巨峰葡萄瑪格麗酒酪、莫札特咖啡雪酪、加州翠綠葡萄、烏香芒果卡士達、香料康普烏龍茶凍。
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📍阡日咖啡供應所
🏠台北市大同區赤峰街41巷1-4號2樓
🚇中山站
💳現金
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最近天氣熱到一個不行
每次出門吃飯總想來一個冰當作飯後甜點❤
上回吃完了新美菊後,立馬飛奔到好多人推薦的秋林
速速點了最受好評的 #芒果布丁牛奶冰 #三明治冰淇淋 #紅豆牛奶布丁冰 跟超懷舊的 #菜燕
這裡的冰品認真建議兩人分食一碗😂整體份量十足已到快無法駕馭
三明治冰淇淋裡面還有抹一層草莓醬,搭上牛奶冰淇淋覺得蠻適合點給小朋友吃
若你也剛好在附近,就不妨來試試唄!
🏅秋林牛乳大王
🏅11:00-22:00
🏅屏東市信義路28號
小玥的粉絲團
#洪小玥愛在高雄趴趴走
小玥的Ig
#dora_food
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屏東甜點dcard 在 美食吃漢酣酣 Facebook 的精選貼文
#貪食酣食新竹
#藍屋子109號
天啊新竹也有超好吃的脆皮甜甜圈🍩!
藍屋子109號位在金竹路上 外觀真的就是一間藍屋子
1F為用餐區 白牆與木作的搭配簡單卻好看
2F是活動分享出租空間 滿滿木頭的香氣讓人感到放鬆
3F則是設計工作室
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🔶草莓冰淇淋(原味)脆皮甜甜圈 $95/2顆
脆皮甜甜圈外皮酥脆 裡面卻像鮮奶吐司般的柔軟
沾上草莓🍓冰淇淋和草莓醬真的一絕💯
吃完只有滿滿的幸福感~連男友都讚不絕口👏
相信我!甜甜圈真的必點‼️
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🔷美式經典牛肉帕尼尼 $140
份量超大的帕尼尼要把嘴巴張到最大才咬的下去
牛肉乍吃偏乾 但搭配上滿滿的生菜和紅黃椒本身的水份後
卻清爽的恰到好處 不會邊吃邊滴湯汁
抹醬還是特別的酸黃瓜醬
不過最讓我們驚豔的莫過於附餐的鱈魚條了!
薄脆口感一咬即斷 又充滿著滿滿的魚味🐟
離開前還買了3包回家❤️❤️❤️
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🔶老奶奶檸檬蛋糕 $90
藍屋子甜點櫃走小劇場的概念 每日與不同的甜點店合作
今天的蛋糕櫃有貓生的巧克力甘納許和老奶奶檸檬蛋糕
檸檬蛋糕對愛吃酸的我而言酸度不夠高 但男友覺得剛好
蛋糕體鬆軟偏乾 比較不是我的菜
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🔷摩卡(巧克力拿鐵) $120
杯身超美的巧克力淋醬非常吸睛
苦甜巧克力使拿鐵喝起來並沒有想像中那麼甜
同時兼具咖啡和巧克力的味道 我滿喜歡的
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🔶鮮檸阿薩姆紅茶 $70
現榨的屏東檸檬與薩姆紅茶的結合 只能做冰的唷
喝起來偏酸 臉會揪在一起的那種😆
店內的茶品都是無糖的 可以跟櫃台再取糖水喔
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🔺時間:(週二公休)
▪️週一~週四:09:30~18:00
▪️週五~週六:09:00~21:00
▪️週日: 09:00~18:00
🔺地址:新竹市金竹路109號
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