戀愛了。杏仁奶油薄片
中年大叔的少女心亂噴發!壓克力造型模片是 T.C.Bakery 的溫蒂Wendy 在我第一本甜點書出版後回台灣的宣傳期間送我的,帶回加拿大後就一直收藏在架上與我對望。我知道她是製作日本北海道『白色戀人』薄餅必備的成型工具,但後來花了太多時間研究麵包,而一直冷落這少女心的造型模。
這天早上不知道怎麼了,突然覺得很想做做這種夢幻的心型薄餅,隨手把配方算一算,想像一下她的風味,幸運的一次到位成功誕生了這食譜,與有少女心、想談戀愛的大家一起分享。看到這照片就與腦海中想像的完全一致,{非常好吃},濃郁奶香與淡雅堅果完美的融合在這餅乾哩,可以騙小孩、拐少女、魅惑OL (Old Lady🤪😂-別砍我) 甚至連阿嬤都會跟著一起沉淪,拿起一片接一片!
[ 材料 ]
中筋麵粉:65克
全脂奶粉:15克
細磨杏仁粉:25克
室溫軟化無鹽奶油:85
細白砂糖:60克
鹽:1/4茶匙
香草精:1茶匙
常溫蛋白:60克
[ 指定器材 ]
壓克力造型模片 (厚度約0.2公分)、硬質甜點 (麵團) 刮板
[ 做法 ] 約完成50片(直徑約5公分)
中筋麵粉、全脂奶粉及細磨杏仁粉預先混拌均勻備用。
室溫軟化無鹽奶油放入窄口盆,以電動打蛋器打發約1分鐘或直到鬆軟狀態,接續加入細白砂糖再次打發約1~2分鐘,此時的奶油糖霜應該呈現略白的膨鬆鵝黃色狀。
接續加入鹽、香草精及一半的常溫蛋白,同樣以高速打發約1~2分鐘,之後繼續倒入剩餘的蛋白,再次打發約1~2分鐘。此時【奶油蛋白霜】是呈現出細碎片狀,表面略有光澤感的質地。。
接續一次性篩入預拌好的【杏仁麵粉】,改換矽膠攪拌刮刀混拌至質地均勻即完成餅乾麵糊。
選用底部平整硬挺的烤盤,底層或烤盤倒扣鋪上防沾烤紙或矽膠烤墊,然後將【壓克力造型模片】放入定位。
《TIPS.》
如選用防沾烤紙操作,因紙質略具吸水性,固餅乾底面會出現微幅波浪狀,如用矽膠烤墊襯底底部則完全平整。不過以防沾烤紙完成的薄餅酥脆口感勝出。
先用矽膠刮刀挖取適量餅乾麵糊,大致在壓克力造型模片上抹開,然後改換硬質大面積刮片,逐次將餅乾麵糊刮入造型片的凹陷位置,並來回平刮數次,確保凹陷位置完全填滿麵糊,同時表面呈現平整。
一手按壓住底部防沾烤紙 (或矽膠墊),另一手平穩將【壓克力造型模片】小心平穩掀起,並將四周沾抹到麵糊的位置以廚房紙巾擦拭乾淨。
烤箱提前預熱至攝氏180度 (華氏350度),烤盤放入烤中層,設定烘烤時間約10~11分鐘。烘烤一半時間將烤盤掉頭,幫助餅乾上色平均。
出爐後讓餅乾停留在烤盤內約10分鐘,等待涼透並讓水分散盡即可品嘗。
這份餅乾須存放於密封的常溫狀態,不過他很容易因吸收空氣水分而逐漸變得微潮軟,因此存放時必須完全密封,如可放入乾燥劑可保持理想的酥脆質地。
同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅星期日拯救計畫,也在其Youtube影片中提到,我其實好像可以 再來做個第二集(太快 ▌ 購物車 ▌ 各網購文具店家我附網址 詳細品項我附關鍵字 大家有興趣的點進去搜一下即可 1. 有筆官網 https://reurl.cc/gW1plV 手工騎馬釘裝6色配頁本/一分之一工作室 臺灣 uni POSCA 水性麥克筆(極細0.7) 12色復古...
水性壓克力膠 在 康承親子概念藥局 Facebook 的精選貼文
開學前絕對每一團都要跟好局長!!! #有跟上真的開學就是完美不慌亂
去年開團整個爆團的
🇯🇵日本Kawaguchi可機洗免熨燙姓名布貼&專用筆❤回來了!
今年局長不只給你們方形款,還多了 #愛心 #車車 #蝴蝶結 #貓咪
選擇障礙絕對是一定要有的,
好好來幫要面對上學新生活的孩子們選一個最愛的圖案吧!
#獲得gooddesign國際大獎
#姓名貼免熨燙 #可黏貼多種材質
#防暈染打底專用筆超神奇輕鬆固色
#油性和水性專用筆超好寫
#上小學幼稚園前必備再也不會跟別人搞混了
最近大家如火如荼的在準備開學產品了!
局長要來揪你們買這個超必須要買的小細節商品❤️
不管是開學的制服/帽子/睡袋/書包/鉛筆盒
甚至是夏天穿的泳衣/泳帽
還是嬰兒在用的圍兜
任何你想得到衣物或是任何你想標註避免拿錯的產品,一定不能錯過這團💪
夫人說他最愛這樣的日本小細節商品了,
一定要買的聰明生活小物
#免熨燙姓名貼
可貼在衣物洗標上,書寫姓名,顏色超多種也可以做不同類別區分,紙製、金屬製、塑膠製、玻璃製等光滑表面也可用喔!
#日本現役媽媽提案開發的好物
因為疫情關係,今年延至8月的學年像是幼兒園/才藝班已經開始了!!!都會公告孩子的個人物品一律都要寫上姓名!而一般的姓名貼往往禁不起洗衣機的清洗且無法直接黏貼在衣服上啊!
✓免熨燙、可水洗、可機洗,使用簡單有彈性
✓簡單的使用方式-書寫、黏貼、放置輕鬆三步驟
✓書寫面使用不織布材質,可機洗,不因接觸機洗攪拌而損傷
✓黏貼面使用壓克力黏膠,可水洗,不因接觸水分而脫膠
✓想貼哪就貼哪!衣服、餐具袋、室內鞋(鞋面/鞋墊皆可)、泳衣、雨衣、雨傘、各種布料、玻璃、金屬、塑膠材質都OK!
其實不只用在幼兒,連青少年到成人都很適合耶!!!像是去健身房最怕毛巾或是水壺被誤用,只要貼上日本製Kawaguchi姓名貼,不管是毛巾、水壺、瑜珈墊等私人物品輕鬆辨識!!一目了然喔👍👍👍👍
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還有一點最棒的是姓名貼有 #超多顏色!!!!
好處在於甚麼呢?像是一家人的衣物往往都有些很雷同的地方!譬如內衣內褲等,可用不同的顏色做區分,這樣就能快速收折屬於自己的衣物而不會搞混,衣服分類也更簡單了啊!!👏👏👏👏👏👏👏👏非常神奇!!!
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除了 #免熨燙姓名貼 外,搭配使用的筆也好重要✏
#布織品專用銀河筆(水性)
可用在 #深色質地 的體育服、襪子、泳衣、牛仔衣褲等,顯色飽和明顯,書寫在深色布料上就像銀和一般的色彩喔!!!
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#color極細簽字筆(油性)局長價99元
可以輕鬆寫出漂亮字體的極細筆頭喔!!很厲害!!
可寫在鉛筆盒、鉛筆、圓規等學校用品或是衣物、束口收納袋等,皮革、布、塑膠、金屬、木頭、紙製品都可唷!
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#防暈染打底專用筆 局長價159元
這超酷的小細節,在書寫處用透明的打底筆塗一層,等乾掉或靜置5分鐘後,再用專用筆寫上!輕鬆固色完全不暈開超美的!一定要買!!!!
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這些都是在日本超夯的好物,越接近開學越容易大缺貨!趕緊來跟局長團一起買吧
#全系列皆為日本製造 #請安心使用
#數量有限 #想要開團通知請留言+1吧
水性壓克力膠 在 WORMxTOY 相談室 Facebook 的最佳貼文
前文提到;單劑型補土可填補、可做質感...一兼二顧!所以有同好問到,E7 P-04 綠補土需要用到有機溶劑,家人會抗議...有沒有哪款水性補土也可能有同樣效果呢?
當然有水性可做肌理的產品,而且非常多~差別只在於你會不會選而已。
例如AV水性補土(如圖鋁管裝)收縮小、乾燥快、筆沾水就能抹平表面,而且無味,可以用來填補也能做出相同的質感;用過的都說讚。不過通常我只用它來填縫,如果是做小面積的質感它是一個不錯的選擇。
若是做大面積的質感肌理用鋁管裝就浪費了!所以像要造面牆、糊地台...我就使用肌理凝膠(或稱地景膏。如圖罐裝),同樣無味、收縮小、乾燥快、筆沾水就能抹平表面,與水性補土相比用凝膠可做出更明顯、更立體的質感,甚至加入壓克力顏料對凝膠染色後塗抹,或混合色粉、砂礫、草針...來創造各種不同的肌理與質感。
以上分享
水性壓克力膠 在 星期日拯救計畫 Youtube 的精選貼文
我其實好像可以
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Midori ORIGAMI 繽紛紙磚
Dimanche感壓貼
3.貼貼紙
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貼2093 HELLO MELLOW 行李箱貼紙組
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100天後會死的鱷魚 迷你防水貼紙
貼1864 日落書坊 小鳥町商店系列
貼1845 大人的不思議圖鑑 特殊和紙+微金箔
4.somethinggood_tw
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(泡泡滑梯賣完了登登)
Genieyoni - 貼紙系列 幽靈變裝秀
hwangdaram - 長方形貼紙系列 let's go camping sea
5.-PETIT BAZAR-
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正韓 suatelier 紙質 北極熊 手機殼裝飾 貼紙包 8張入
infeel.me 拼貼小卡系列 無黏性 硫酸紙 素材紙 15張入
(發現黑色的膠捲框好像賣完了
給大家關鍵字infeel.me 時間邊界)
6.Good Old Days好老日
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語錄系列卡片
祈願符咒
密封雙層夾鏈袋
壓克力花朵杯墊
LED霓虹燈-HELLO(這個連結附上太可愛了哈哈哈)
https://www.goodolddays.co/SalePage/Index/6953882
即可拍相機-彩色負片
▌貼紙博物館徵才中 ▌
一起荒唐一起有趣:D
https://www.youtube.com/channel/UCi03YKYu4YWv-cFu0D6CFug/join
▌ 拯救計畫信箱 ▌
想說點日常的時候
40499 台中市健行路郵局47號信箱
▌ 拯救計畫IG ▌
日更王最近不是我
https://reurl.cc/oy1Kq
#文具開箱 #網購文具店
水性壓克力膠 在 段晴雪 Youtube 的最佳貼文
感謝Sandy幫我畫的頭像、也可以到她的頻道看看唷
網址連結:https://www.youtube.com/watch?v=RiFpWw5JhmU
---製作前要先了解工具、請參考工具介紹影片---
工具介紹:https://www.youtube.com/watch?v=b8mKMi1G-FY&index=2&list=PLGdt6strBjLHYQfAUXwcqF_Dv4dl-QI6N
-----------工具介紹------------
洗車海綿、水性黑筆、剪刀
壓克力顏料、南寶樹脂
水彩筆、筷子、油性黑筆
透明強力膠、膠水
歡迎追蹤晴雪
Instagram: https://www.instagram.com/ayako752006/
TikTok ID:ayako752006/晴雪手作
蝦皮拍賣: https://shopee.tw/shop/1527532/
晴雪的自製軟軟小集合:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGdt6strBjLGiJidg2CmncJKkZvrwK_vy
晴雪的軟軟教學:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGdt6strBjLHYQfAUXwcqF_Dv4dl-QI6N
#天竺鼠車車
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壓克力顏料、萬用白膠(或南寶樹脂)
水彩筆、冰棒棍、油性黑筆
透明強力膠、調色盤、針
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#鬼滅の刃
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