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🐔菇菇雞肉雜炊飯
🥗紅燒金菇菇豆腐
🥗櫛瓜玉米筍
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哈囉~大家晚安!
今天來分享簡單不費力的菇菇雞肉炊飯,雜炊飯來自於日文「炊き込みご飯」,意思是有許多食材和飯一起煮,豐富美味又省時!
搭配在日本失心瘋亂買的鰹魚粉🙈,帶著淡淡柴魚香和菇菇們非常對味,和在日本熟食地下街買的雜炊飯一樣,屬於溫柔不搶戲越嚼越香的好味道唷!重點是太方便了!😆
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最後兩張:
和大叔比賽踢毽子,比想象中難啊!!!
可惡⋯我要去練習了⋯掰掰~
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📒 菇菇雞肉雜炊飯
📹左滑影片在第5張
材料:
去骨雞腿排 200-250克
鴻禧菇 1包
新鮮香菇 2朵
紅蘿蔔 60克
米 2杯
水 適量
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調味料:
醬油 2大匙
米酒 2大匙
味霖 2大匙
鰹魚粉 1大匙 (或烹大師鰹魚粉1小匙)
蔬菜粉 1小匙
鹽 少許
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作法:
1.雞腿肉去皮和多餘脂肪,香菇切片、紅蘿蔔切絲、鴻禧菇去除尾端撕開備用。
2.米洗淨瀝乾倒入內鍋,加入所有調味料,倒入水至2杯的刻度,混合均勻,放上紅蘿蔔、鴻禧菇、香菇、雞肉均勻鋪平,放進電子鍋,按下煮飯鍵,打開電子鍋攪拌均勻,完成。
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水炊雞肉鍋日文 在 艾咪王【東京§生活日誌】 Facebook 的最佳貼文
好久沒分享自己講日文的笑話😝
(平常上班不上班都在跟老闆練瘋話)
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最近覺得最好笑的應該是 博多 和 全裸
不知道為什麼自己講博多和全裸的日文會搞錯
博多的日文是はかた hakata
全裸的日文是はだか hadaka
(你看看他們是不是真的長得有點像)🤓
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有一天在找要招待客戶去的餐廳
想說冬天天冷就來吃鍋吧!🥘
想到鍋我就立刻想到以前還在台灣日商工作時
到九州出差吃過的博多的火鍋『水炊き』
火鍋的湯底是以帶骨的整隻雞下去熬煮加上新鮮蔬菜
那淡白色的湯之鮮甜 滿滿的膠原蛋白和營養
吃到最後剩下的湯加入米飯變成雜炊
米飯盡責的將剩餘的湯汁吸飽吸滿
膨脹飽滿的米飯每一口咬下都是雞肉甜美的精華
好幾年前吃過一次卻久久無法忘懷
『水炊き』尤其以『博多華味鳥』這間店最為出名
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聰明的我立刻在網上找到東京銀座也有分店😎
就打算跟老闆提案(當然是自己想吃的成分多很多)
魯莽提案當然會被老闆發現案情不太單純
打算漸漸讓老闆提起對『水炊き』的興趣再切進正題
卻因為我講錯而弄得場面非常搞笑😝
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(讓我來還原當天現況)
艾咪:「XX桑 你知道水炊き嗎?」
老闆:「你是說一種火鍋料理嗎?」
艾咪:「對!是火鍋的一種,膠原蛋白很豐富、很好吃喔!」
老闆:「我好像知道,但不太確定在哪吃過」
原本我想說「是在博多吃的水炊き嗎? 」
但從我口中說出的卻變成…
「是在脫光光的時候吃的水炊き嗎?」
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講完老闆瞪大雙眼看這我
當下我立刻意識到自己的失誤🤭
感覺臉部脹紅,下意識的「啊~」了一聲
和老闆相視三秒後
兩個人都忍不住大聲地笑了出來
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老闆還調皮地回覆說:「對,應該是脫光光的時候吃的XD」
害的我只好小聲地說「失礼しました…!」趕快結束這段尷尬的對話
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補一個日文點
脫光光還有另一個可愛的講法是 すっぽんぽん
例如:「すっぽんぽんでお風呂場から飛び出てくる」
脫光光的從浴室衝出來
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我想有了這一次這麼尷尬的錯誤後
應該再也不會搞錯了吧?!XD
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#艾咪王東京生活日誌 #博多變成全裸的尷尬笑話 #日文學習
#日語學習 #在日台灣人 #老闆應該感謝我讓枯燥的上班時光變得有趣
#開心果是我 #就算這樣也要勇敢說日文 #しわしわピカチュウ #圖文不符的皺眉皮卡丘超級可愛
水炊雞肉鍋日文 在 Choyce寫育兒、旅行與生活 Facebook 的最佳解答
菜單與餐點介紹:https://choyce.tw/fukueikumiai/
不誇張,愛吃雞肉的你,一定要來福岡吃水炊博多地雞鍋,從走地雞養雞場直營餐廳吃到我這輩子最難忘美味的好吃雞肉鍋,雞骨熬煮六小時以上,又濃又香充滿膠原蛋白的雞湯根本是美人湯!(子喬喝了五碗是想怎樣!不要變太漂亮不然上國中老爸會哭哭
今天到福岡旅客服務中心,當地人推薦好餐廳,還有中文服務人員幫忙打電話訂餐欸!
福栄組合 博多川端店 「居酒屋,雞肉串燒,雞肉清湯鍋」
地址:
〒812-0026 福岡県福岡市博多区上川端町4-210(在櫛田神社旁邊川端商店街
餐廳有中文介紹:https://goo.gl/nrHREX
日文版比較清楚:https://goo.gl/jUMoiS
ぐるなび中文預約服務:https://goo.gl/nLUKhj