2021米其林必比登出爐囉!恭喜愛店茂園台菜餐廳、雙月食品社 再度蟬聯!以下完整名單中被小璇tag的是我曾吃過的店~(但因為疫情的關係...小璇的米其林版圖並未擴張多少啊!😩)你們吃過哪幾家呢?現在就一起去瞧瞧有哪些名單了圍吧!
#何謂米其林必比登?米其林必比登推介店家提供「物有所值」的美食,這意味著消費者能以新台幣1千元以下的價位,吃到有水準的三道菜(不含飲料)
#2021台北獲選名單
Beijing Cuisine/京菜:
#北平陶然亭、#都一處(信義)、宋廚菜館
Cantonese/粵菜:#彭家園、醉楓園小館
Dian Xin/點心:#杭州小籠湯包(大安)、#阜杭豆漿
Hunanese & Jiangzhe/湘菜及江浙菜:巷子龍家常菜(新入選)
Indian/印度菜:番紅花印度美饌、泰姬
Indonesian/印尼菜:磐石坊(新入選)
Jiangzhe/江浙菜:#點水樓(松山)
Noodles/麵食:阿國切仔麵、#清真中國牛肉麵食館(大安)
、老山東牛肉家常麵店、賣麵炎仔、湘帝御膳食堂(新入選)
、天下三絕、#永康牛肉麵
Shanghainese/滬菜:
#鼎泰豐(信義路)、#好公道金雞園(大安)
Sichuan/川菜:#四川吳抄手(大安)
Small Eat/小吃:一甲子餐飲
Street Food/街頭小吃:臭老闆 現蒸臭豆腐、無名推車燒餅、吾旺再季、方家雞肉飯、劉芋仔、豬肝榮仔、阿國滷味、紅燒牛肉麵牛雜湯、陳董藥燉排骨、鍾家原上海生煎包、好朋友涼麵、海友十全排骨、梁記滷味、駱記小炒、御品元冰火湯圓、雄記蔥抓餅、#藍家割包、高麗菜飯 原汁排骨湯、大橋頭老牌筒仔米糕、#施家鮮肉湯圓、小王煮瓜、昶鴻麵點、源芳刈包
Taiwanese/臺灣菜:#阿城鵝肉(中山)、隱食家(新入選)、金賞軒(新入選)、#茂園、#雙月食品(青島東路)、女娘的店、My 灶、#欣葉小聚(南港)、松竹園(新入選)
Vegetarian/素菜:祥和蔬食(中正)
Yunnanese/雲南菜:人和園
Zhejiang/浙江菜:榮榮園
賀!台北美食-雙月食品社再度蟬聯2021米其林必比登! 本文收錄雙月必點菜色推薦!#家庭聚會 #台北餐廳推薦 #捷運美食 #月子餐 #彌月油飯#滷味 #煲湯
「湘鼎坊必吃」的推薦目錄:
- 關於湘鼎坊必吃 在 棠小璇 Lune fete Facebook 的最讚貼文
- 關於湘鼎坊必吃 在 Facebook 的精選貼文
- 關於湘鼎坊必吃 在 河豚子 Fuguko. Facebook 的最讚貼文
- 關於湘鼎坊必吃 在 [食記] 台北|湘鼎坊,總統御廚的粗飽美味- 看板Food 的評價
- 關於湘鼎坊必吃 在 湘鼎坊餐廳 的評價
- 關於湘鼎坊必吃 在 末代御廚小蔣私房菜蟹黃豆腐砂鍋魚頭肉甜湯鮮第458集《進擊 ... 的評價
- 關於湘鼎坊必吃 在 湘鼎坊2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題 ... 的評價
- 關於湘鼎坊必吃 在 湘鼎坊2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題 ... 的評價
- 關於湘鼎坊必吃 在 捷運六張犁站】湘鼎坊。平價熱炒/每道都經典。蔣經國先生的 ... 的評價
- 關於湘鼎坊必吃 在 湘鼎坊菜單的推薦與評價,FACEBOOK、PTT - 台灣好玩景點推薦 的評價
- 關於湘鼎坊必吃 在 湘鼎坊菜單的推薦與評價,FACEBOOK、PTT - 台灣好玩景點推薦 的評價
湘鼎坊必吃 在 Facebook 的精選貼文
【盛記-水餃 | 滷味】#首次開團
https://l99.to/ZoxJ1
台北前名主廚,在業界已有四十年經驗的點心師傅,曾任職於🌟彭園湘菜館🌟高記上海料理🌟梨園湯包館點心坊 朱清正師傅,擔當技術總監
是跟室友吃了都讚不絕口的超級無敵好吃的盛記水餃🥟✌️
承襲老師傅80年經驗獨家秘製配方的盛記
手工水餃口味有 高麗菜/韭菜/玉米 三種選擇~
而且真的是#皮薄餡滿#鮮肉紮實#口味獨道,使用與【鼎泰豐】同款級的麵粉👏
我吃過很多的冷凍水餃,出門在外冰箱的冷凍庫一定有這種應急果腹食物。
盛記真的很特別,超好吃😋皮是Q彈的不是軟爛的那種,豬肉餡料也不會有一股豬肉味(如果跟我一樣吃豬肉會覺得有股「豬臭咪」的一定懂😂🙈)
而且很好煮,包裝分隔開水餃不會都黏在一起,下水就顆顆分明,完全不會煮爛破皮超級厲害👍即使有破皮也不會散掉,也不會有煮的麵湯倒灌進去讓口感變差,齁,說的這麼直白是真的真的點亮心中明燈的水餃🥟👍
20顆現在團購價NT$1⃣️3⃣️0⃣️很實在的內餡,真的是滿滿的肉菜
另外#盛記滷味 也大推薦
雞腳凍/鴨翅/雞胗 (雞腳凍無骨/有骨都有呦~)
很方便也很下酒,滷汁很香,很入味,完全不死鹹,也不會像有的滷味考驗牙齒健康般硬到咬也咬不爛
盛記雞腳凍-無骨(原味)150g NT$9⃣️0⃣️
盛記雞胗150g團購價NT$9⃣️5⃣️
這些都是可以放冷凍庫保鮮,常備無患,餓了嘴饞了都可以吃的很健康的必備!家裡沒有天天頓頓在開火的朋友們一定要相信我吃一次,你一定會愛上✌️
也可以揪親人、朋友、同事們一起省運費
https://l99.to/ZoxJ1 (首頁link有連結直接點選進入)
#盛記 #水餃 #滷味 #冷凍 #宅配 #團購 #美食 #台北美食 #台灣美食 #在地美食 #好想吃水餃 #好想吃滷味
湘鼎坊必吃 在 河豚子 Fuguko. Facebook 的最讚貼文
北漂幾年接不到地氣只好裝睡的豚豚要醒來一下下
謝謝必順鄉村叔叔的邀約,慷慨的大叔之愛。
來看吧~
"好久不見河豚子"
江湖傳聞有必順有河豚
這次當然也不例外
必順這次將永恆少女三人組從睡夢中叫醒
偷看了歌單發現她們沒有裝睡
繳出了__首新歌(還有美肌照)的河豚子
為必順還有各位帶來五題精彩QA
讓我們繼續看下去 (盛式口氣)
--
Q1. 好久不見,聊一下近況吧。
Wama: 我剛搬到六張犁,上班的地方也在六張犁,每天上班走路四分鐘,覺得爽,炫耀一下,只有每週一次練團才會讓我發動機車離開六張犁
柚子: 在一個襪子王國當小兵;遇見一些很酷的人還有不酷的人;夢見跟劉德華交往;是個失敗的考生;努力不要精神衰弱。
子芳: 還是灰藍的光最服貼我的眼睛。
Q2. 目前團員們貌似都在台北生活了,可否聊一下與高雄的差別。
Wama: 台北沒有回憶的地方很多,很好逃避和創造新事情,高雄有回憶的地方很多,很容易會因為被改變而生氣或動彈不得
柚子: 台北沒有小·上·海!!!(怒吼)
子芳: 猶原 係同款的夜晚,紅色的燈光陪阮歸晚,不管 伊對方係啥郎,認真的 將伊來對待
Q3. 第一張專輯以動物為主題,接下來的作品是否也有相關的概念
Wama: 不會~~~會回到永恆的少女小情小愛
柚子: (略)
子芳: 好想去海邊 我們去海邊
Q4. 推薦一下合高雄人口味的台北美食
Wama: 松江自助火鍋城 / 民樂旗魚米粉
柚子:東一排骨、一郎嫂快炒(煮旗魚米粉湯)、湘鼎坊
子芳:半醒
Q5. 對這次巡迴說一些感想吧
Wama: 要不要一起團購膠原蛋白
柚子: 親戚不計較(?!)
子芳: 世界毀滅的時候我也已經擁有太多,請別忘記這原始可愛殘酷的世界
--
總結:河豚子愛吃旗魚米粉,台北沒有小上海,
下一張專輯的主題為永恆的少女小情小愛
--
高雄:10/26 (五) Paramount Bar 《百樂門酒館》
時間:19:30入場 20:00開演
陣容:必順鄉村/ 河豚子
票價:預售300/現場400(票券均附飲料)
購票:https://tinyurl.com/SoonKHH
台北:11/03 (六) PIPE Live Music
時間:19:00入場 19:30開演
陣容:必順鄉村/ 河豚子/ Manic Sheep
票價:預售400/現場600
購票:https://tinyurl.com/SoonTPE
* 購買預售票可換限量海報一張
湘鼎坊必吃 在 湘鼎坊餐廳 的推薦與評價
查看更多有關湘鼎坊餐廳的資料. 湘鼎坊餐廳. 2023年4月29日 ... 湘鼎坊從112年4月份起,每星期三 ... 東西好吃,調幅還可接受吧! 湘鼎坊餐廳. 2022年1月24日. ... <看更多>
湘鼎坊必吃 在 末代御廚小蔣私房菜蟹黃豆腐砂鍋魚頭肉甜湯鮮第458集《進擊 ... 的推薦與評價
店家資訊: 湘鼎坊 地址:台北市大安區基隆路二段184巷1號電話:02-27373081 #進擊的台灣 #蟹黃豆腐 # 湘鼎坊 #桃園美食 #砂鍋魚頭 #麻婆茄子 #醋溜魚 ... ... <看更多>
湘鼎坊必吃 在 [食記] 台北|湘鼎坊,總統御廚的粗飽美味- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:湘鼎坊
消費時間:2020年/3月
地址:台北市大安區基隆路二段184巷1號
電話:(02)2737–3081
營業時間:11:30–14:00、17:30–22:00
每人平均價位:430
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:砂鍋魚頭、生菜蝦鬆
完整圖文網誌:https://shichia17.blogspot.com/2020/03/hot-fried-shop-taipei.html
位在台北大安區的湘鼎坊算是台北黃金地區,無論是中午或是晚上到這邊用餐,若沒訂位常常是一位難求;每次用餐時間也會看到很多
住附近的人自備鍋子來買砂鍋魚頭或是其他熱炒回家吃,有個這麼美味的餐廳在住家附近
真棒。
湘鼎坊的餐點種類選擇很多元,而且價位不算貴,能夠花少錢吃到美味料理又吃很飽!
一般常見的熱炒、主廚推薦、專業砂鍋和湯類產品;其實到湘鼎坊用餐很多次,熱炒類的
菜吃過很多種,但真的幾乎沒有踩雷過,像是椒鹽龍珠、梅干控肉菜、蒜香鮮蚵、回鍋肉
片、三杯中卷等,味道都下飯又美味。
主廚推薦如果用餐人數較多,很推薦德國脆皮豬腳和生菜蝦鬆,尤其是蝦鬆這樣菜色,幾
乎每次到訪都必點!
專業砂鍋我幾乎每次都點砂鍋魚頭,真的來湘鼎坊必吃!我也有吃過一次養生鍋土雞鍋,
土雞肉質和湯頭也不錯,如果不愛吃魚的人也能考慮唷!
砂鍋魚頭(750元)
砂鍋魚頭的鍋很大,滿滿的寬冬粉和豆皮蓋住大頭鰱;通常這道都會很快上桌,只是還需
要加熱煮熟食材,都要等一陣子才能吃。
鍋中有大鏈魚魚頭、大白菜、培根、蔥蒜、蒜頭、豆皮、豆腐等,料多豐富;湯頭不會有
很油膩或重鹹的感覺,冷冷的天氣會讓人想要一碗接一碗,喝多也不會有喉嚨乾的感覺!
回鍋肉片(140元)
我其實很少點回鍋肉片這樣熱炒,因為有時候豬肉的肥肉部分太多,會有些膩;但外國朋
友莫名很喜歡這道,我們就點了!
湘鼎坊的回鍋肉辣椒看起來很多,實際上辣度適中,還能夠接受;豬肉片的肥瘦比例也滿
不錯。
酥炸鮮蚵(260元)
鮮蚵是我到熱炒店很愛點的菜,每粒鮮蚵都很肥美新鮮,也沒有用彩色蝦餅充數,誠意滿
分!
炒青菜–空心菜(90元)
空心菜炒得不會太油而讓葉子過度軟爛,但味道又足重,整體還不錯。
生菜蝦鬆(380元)
我一直覺得生菜蝦鬆(380元)是很普遍的料理,沒想到這次聚會用餐,同行友人四個都
沒人吃過生菜蝦鬆。
蝦鬆是用蝦肉末、油條與芹菜拌在一塊兒,有著多層次的美味口感;如果用生菜將蝦鬆包
住,入口更多了生菜的多汁清爽,非常好吃!
如果想吃砂鍋魚頭或中式料理的時候,可以和家人朋友相約來試試這間唷~
--
--
小佳流浪旅行
♥Blogger ♥https://shichia17.blogspot.tw/
♥Facebook♥https://www.facebook.com/shichia17
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.54.58 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1587636782.A.B99.html
... <看更多>