誰不都有一些孤獨拼搏的時光,懷著巨大的希望,又遭遇接連的失望,夢想的東西不敢聲張,還要小心翼翼地藏著,生怕露出了一點蛛絲馬跡被人發現――怕被無情地嘲笑,也怕被身邊的人擔心。
用一些看似無意義的小事情來耗過最沮喪的那幾個鐘頭,雖然不能痊癒,但能多一些安詳,這樣熬過去那些壞時光,就會保住尊嚴,留住希望。
這是膽怯,也是勇氣――決心要跟眼前的失望死拼下去!
取自《吃飽就沒事了》
************************************
各位朋友,晚安:
我最近跟一位很有智慧的女性朋友談男性,男性因為不重視心靈成長,所以在面對自己的情緒,以及處理關係的時候,常顯得不夠成熟。當然,不用以偏概全,願意追求心靈成長的少數男性,也能鐵漢柔情。
以這篇摘文來說,所表現出的男性面對悲傷的樣子,算是一種經典了。一定要在某個脆弱的時間點(有人是在喝酒後),或者情緒爆發時,才能搞清楚男生在想什麼。
其他時間,好像要把自己武裝成情緒鋼鐵人。這顯然跟整個社會的制約,大大有關。
也因此,當男性朋友不再拿錢回家之後,不管是退休,或者失業,男性在家中的地位常常一落千丈。男性因為跟家人的關係疏離,這時的困難或困擾就會顯露無遺。
「一個人,心中最難解的那些問題,通常不是源自於知識的匱乏,而是思維方式的禁錮。這些禁錮悄無聲息,自己無法察覺,卻總是能把人侷限在一個狹小的認知牢籠中,糾結於不該糾結的問題,煩擾於紛繁蕪雜的表象,而看不到一個更寬廣的世界。」
不知道各位朋友有沒有跟老男人相處的經驗,而且是非常古板的那種?
我真不想這麼說,可是這種男人的自我中心,常讓人生厭。同樣的論調容易重複八百遍,話常常挑最難聽的講,當事人卻難以覺察自己的狀態。所以那些積怨與責怪,就會不斷往身旁的人拋去,誰碰到誰倒楣。
有這種人在,連好好吃飯都是困難。不得已上了餐桌,一言不合情緒就激動起來。
摘文裡的父子互動,也是難得了。父子之間,藉著紅燒肉與陶瓷碗,有了淺薄的理解,有了雙方熟悉的連結。
「人生總是在前行,那些所有你以為過不去的過去,最後都留在了過去。」
好好度過現在,那些難過的,終究會過去!
祝願您,食來運轉!
ps. 這紅燒肉超下飯啊~
https://www.youtube.com/watch?v=43BlP6f7lnA
************************************
哭著吃過飯的人,是能夠往前走下去的。
紅燒肉
【文/ 喵個不停】
五十分鐘前,唐小七接到了爸爸的電話。有著二十多年軍旅生涯的老兵在電話裡哭得聲嘶力竭,「我怎麼辦啊?爸爸沒有爸爸了!」
「爺爺去世了!」這讓唐小七有些不知所措,因為他沒辦法馬上回家。他的樂隊在上個月底和一家酒吧簽約了,要連唱一個星期。作為主唱,樂隊離不了他。如果臨時毀約,那樂隊五個人下半年就得喝西北風。
唐小七把吉他輕輕地立在門口,然後給爸爸打了一個電話。
「爸,我想吃你做的紅燒肉了。下個星期, 我就回家,這次換我給你做。」說完之後,他就準備去演出了。
看得出來,他有點兒緊張。
他嘗試去安撫自己的情緒,安撫的方法是一位同行教給他的――假裝和觀眾有某個相同的嗜好,比如大家都喜歡吃魚,或都喜歡雪納瑞。當認定了臺下的這些人和自己有一個共同點之後,觀眾也就成了相對熟悉的人,成了可以為之演出的人。
唐小七的假設是,他們和自己一樣,都喜歡紅燒肉!可才唱了兩首,底下就有一桌年輕人在起哄:「下去,下去, 滾下去!」他有點兒不知所措,這是他從未遇到過的,但他很快就想出對策了,賠著笑臉說:「好好好,我下去。」
他走下一個台階, 接著唱第三首歌,再接著被轟, 再下一個台階唱了第四首。
唐小七這麼做的理由並非是因為熱愛這個舞臺,也不是想證明自己還不錯,而僅僅是因為他和老闆的約定是「每天必須唱滿四首歌,才能拿到當天的報酬」。
唱到第三天的時候,一位醉酒的客人將啤酒瓶直接砸到了唐小七的腦袋上,他是被攙扶進醫院的。而醫生的建議是,至少得住院觀察三天。
那個晚上和第二天的白天,唐小七都是自己待著,他不想打斷樂隊的訓練。肚子餓了,他就在APP上叫外賣,一連吃了兩頓紅燒肉。鄰床的大媽見他無人陪伴, 還總是點餐,就問了一句:「你的家人呢?」
他一下子就忍不住了,一邊往嘴裡塞肉,一邊咬著牙哭。
同時還不停地提醒自己:「一定要把肉都吃完,不然好得更慢!」
哭著吃過飯的人,是能夠往前走下去的。因為深知生活還要繼續,不吃飽飯怎麼有力氣站起來,去跟狗血的生活比劃比劃,去跟未知的明天較量較量?
不認真吃飯,只會讓自己被不可收拾的爛攤子再弄哭一回。
好不容易熬完了七天,唐小七坐最早的一班飛機回家了。錯過了爺爺的葬禮,他唯一想要安慰的人是爸爸。
一下飛機,唐小七就馬不停蹄地去買五花肉。挑五花肉這件事,他顯然是得到了爸爸的真傳:紅燒肉一定要用五花肉,最好連皮在內肥瘦夾花七層,最少也要五層,再次的就不值得拿來燒紅燒肉。
進了家門,爸爸正坐在一個圓盤前面製作陶瓷碗。唐小七知道,這是爸爸獨創的對抗沮喪的方式。
苦悶難熬的時候,爸爸從來不會乾坐著。他要麼是到外面的菜市場裡挑選新鮮的蔬菜水果,要麼是在家裡製作他的陶瓷碗。當年在異地他鄉駐守時,別人不是在哭喪著想家,就是找機會偷閒去睡覺,唯有爸爸,拿出了寶貴的休息時間用來做陶瓷碗。
用一些看似無意義的小事情來耗過最沮喪的那幾個鐘頭,雖然不能痊癒,但能多一些安詳,這樣熬過去那些壞時光,就會保住尊嚴,留住希望。
兩個男人之間的招呼打得異常簡潔。
一個說:「我回來了。」
另一個應:「嗯。」
然後, 唐小七就進了廚房做紅燒肉,而爸爸則繼續在雕琢他的陶瓷碗。
唐小七做紅燒肉有三個特點:
一個是慢。他喜歡用小火慢慢熬,他的理論來源於蘇東坡,後者在《食豬肉》一文中寫道:「慢著火,少著水,火候足時它自美。」
其實小火慢燉是有科學原理的,燉紅燒肉的過程中,蛋白質與葡萄糖會反應生成一種褐色物質。這種褐色物質在小火時更容易產生,它不僅無毒,而且香氣撲鼻、色澤誘人,是紅燒肉成為大眾美食的功臣。
二是材料簡單。他不喜歡別人往紅燒肉裡加雞蛋、蜂蜜、豆皮,他用的食材只有五花肉、冰糖、醬油,再加少量的清水。
三是必須用爸爸做的陶瓷碗來盛肉。在他看來,這些紋理很粗的陶瓷碗很有靈性,把慢火燉出的紅燒肉放在裡面,就好像生活中經歷的苦和難,都有人理解和疼惜了似的。
大多數菜餚追求的是「色香味」,但紅燒肉更注重的是「味香色」。即首先是味道,其次是香氣,再次才是外觀。好的紅燒肉入口鬆潤,咬上去有微弱的抗拒力,稍微一咀嚼就已酥爛無形。
有人喜歡把肉炸了再燒,這樣做出來的紅燒肉不會收縮,只是看著漂亮,但肥油會被封在肉裡,吃上兩小塊就難免膩了,而且口感也不夠軟爛。
飯菜做好了,父子倆圍著小飯桌開吃了。
「給你筷子。」
「嗯。」
「給你米飯。」
「嗯。」
「我覺得今天的紅燒肉挺成功的,爸你覺得呢?」
「還行。」
「哦。」
「你腦門上的傷是怎麼回事?」
「演出的時候,場面太火爆了,我一激動,自己撞吉他上了。」
「哦。」
「你眼睛怎麼那麼紅?」
「捏陶瓷碗累的。」
「哦。」
父子倆各自藏著心事,潰不成軍卻也能橫掃千軍,小心翼翼又無比堅強。
他們當然曉得,這世界常常是冰冷無情的,但每當他們準備要硬起心腸、單槍匹馬地和這個世界硬碰硬的時候,廚房裡飄出來的紅燒肉的香味,門口轉動的拉坯機上柔軟的泥土帶來的觸感,以及電話另一頭那個人的悄無聲息的牽掛,這些微小的東西總能輕易地將他們打動。
這時候,他們就會覺得「這生活,還真不錯呢」,他們就會忍不住地想要對這世界再溫柔一些。
是啊,誰不都有一些孤獨拼搏的時光,懷著巨大的希望,又遭遇接連的失望,夢想的東西不敢聲張,還要小心翼翼地藏著,生怕露出了一點蛛絲馬跡被人發現――怕被無情地嘲笑,也怕被身邊的人擔心。這是膽怯,也是勇氣――決心要跟眼前的失望死拼下去!
誰不都是這樣呢? 為了得到想要的,為了保護所愛的,多苦都甘之如飴。
《銀魂》裡有這樣一句台詞:「等你們長成大人了就會明白,人生還有眼淚都沖刷不掉的巨大悲傷,還有難忘的痛苦讓你們想哭也不能流淚。所以,真正堅強的人,都是越想哭反而笑得越大聲,懷揣著痛苦和悲傷,即使如此,也要帶著它們,笑著前進!」
熬過那些無法做選擇的時間,才能選擇自己想過的生活。
來,乾一杯,遙祝理想不死。
來,跳起來,把天空砸出一個窟窿!
***
R E C I P E 紅 燒 肉
食材:
五花肉、冰糖、八角、桂皮、蔥、薑、蒜
作 法:
1 五花肉洗凈後切成方塊狀,汆燙去掉浮沫,盛出瀝乾。
2 鍋中倒入油,用小火把八角、桂皮煸香(30 秒鐘左右),加入蔥、薑、蒜繼續炒1分鐘,然後放入五花肉,改成中火,煸炒至五花肉的表面至微微泛黃盛出。
3 鍋燒熱後倒油,調成中火,放入冰糖,慢慢炒到冰糖溶化,出現微小泡沫即可。
4 把炒好的五花肉放入鍋中,迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色。
5 加水,小火慢燉1小時左右,最後轉大火收汁,即完成。
.
以上文字取自
吃飽就沒事了(木片便當版):吃貨們的求生心靈雞湯
博客來:https://bit.ly/33ISHDb
金石堂:https://bit.ly/2QFTTlG
誠品:https://bit.ly/2QEekiO
幸福文化
.
已額滿_5/2 台中免費公益講座_如何陪伴與傾聽孩子的情緒
https://www.facebook.com/events/189853315441996/
改為線上直播_5/15 台北免費公益講座_談家庭衝突調適
https://www.facebook.com/events/1266384843569683/
5/24 基隆免費公益講座_創作我的幸福
https://www.facebook.com/events/2994369237288959/
11/7 三重免費公益講座_樂讀親子共學系列講座_以善意應對青少年情緒人際問題
https://www.facebook.com/events/189917322447609/
相信自己是夠好的媽媽:是犧牲,還是責任?是妥協,還是平衡?放下對母愛的執著,恢復你的生命彈性,重新找回愛自己的方式
博客來:https://bit.ly/2vhVD9s
讀書花園:https://bit.ly/2GEA9dH
誠品:https://bit.ly/2W4E3Sq
金石堂:https://bit.ly/2vhQ6jh
「燒肉哦爺台中」的推薦目錄:
- 關於燒肉哦爺台中 在 洪仲清臨床心理師 Facebook 的最佳貼文
- 關於燒肉哦爺台中 在 南北貨俱樂部-大家好我是電冰箱 Facebook 的最佳貼文
- 關於燒肉哦爺台中 在 南北貨俱樂部-大家好我是電冰箱 Facebook 的最佳貼文
- 關於燒肉哦爺台中 在 燒肉哦爺-日韓燒肉吃到飽- Home | Facebook 的評價
- 關於燒肉哦爺台中 在 燒肉哦爺ptt的推薦與評價, 網紅們這樣回答 - 最新趨勢觀測站 的評價
- 關於燒肉哦爺台中 在 【田季發爺燒肉吃到飽- 台中永春店】#自費用餐899 ... - YouTube 的評價
- 關於燒肉哦爺台中 在 2022燒肉哦爺PTT-酒店飯店,精選在PTT上的開箱討論及優惠 ... 的評價
燒肉哦爺台中 在 南北貨俱樂部-大家好我是電冰箱 Facebook 的最佳貼文
很多人不知道我們還有套餐服務,
雙人牛套餐只要988元,就可以讓
您呷飽飽.…
樓上雅座!
我們在2樓,大門入口在594巷裡面,不然從美村路海鮮粥
隔壁夾娃娃機走進來到底的樓梯上來就對了!!!
新的營業時間給大家參考哦,即日起
調整營業時間為:
17:30~24:00(週二~周四,最後收餐22:30)
17:30~26:00(周末及例假日前夕,最後收餐23:30)
P.S. 酒水、小菜。海鮮類供應至打烊~過了最後收餐時間要來喝兩杯請先來電,沒有客人我們體恤員工,會提早打烊哦!
公休日一樣是週一
敬請各位舊雨新知多加幫我們宣傳及利用,謝謝大家!!!
#生日快樂優惠開催中
#訂位請告訴我們要慶生
#本專案無限期實施
#胖肉爺保留活動內容最終解釋權利
#我們不收服務費哦
快來預約:http://bit.ly/2QgxYC0
🔥胖肉爺燒肉🔥
🚗台中市西區美村路一段592-1號2樓
☎訂位️專線:04-23780827
#燒肉 #肉肉山 #牛魔王霸氣肋燒 #審計新村 #美術館 #貨櫃屋 #胖肉爺 #喝酒不要開車車 #一個人也可以吃肋排燒 #竹籃 #制霸 #台中美食 #台中燒肉 #胖肉爺燒肉 #生日快樂
燒肉哦爺台中 在 南北貨俱樂部-大家好我是電冰箱 Facebook 的最佳貼文
很多人不知道我們還有套餐服務,
雙人牛套餐只要988元,就可以讓
您呷飽飽.…
樓上雅座!
我們在2樓,大門入口在594巷裡面,不然從美村路海鮮粥
隔壁夾娃娃機走進來到底的樓梯上來就對了!!!
新的營業時間給大家參考哦,即日起
調整營業時間為:
17:30~24:00(週二~周四,最後收餐22:30)
17:30~26:00(周末及例假日前夕,最後收餐23:30)
P.S. 酒水、小菜。海鮮類供應至打烊~過了最後收餐時間要來喝兩杯請先來電,沒有客人我們體恤員工,會提早打烊哦!
公休日一樣是週一
敬請各位舊雨新知多加幫我們宣傳及利用,謝謝大家!!!
#生日快樂優惠開催中
#訂位請告訴我們要慶生
#本專案無限期實施
#胖肉爺保留活動內容最終解釋權利
#我們不收服務費哦
快來預約:http://bit.ly/2QgxYC0
🔥胖肉爺燒肉🔥
🚗台中市西區美村路一段592-1號2樓
☎訂位️專線:04-23780827
#燒肉 #肉肉山 #牛魔王霸氣肋燒 #審計新村 #美術館 #貨櫃屋 #胖肉爺 #喝酒不要開車車 #一個人也可以吃肋排燒 #竹籃 #制霸 #台中美食 #台中燒肉 #胖肉爺燒肉 #生日快樂
燒肉哦爺台中 在 【田季發爺燒肉吃到飽- 台中永春店】#自費用餐899 ... - YouTube 的推薦與評價
因為很喜歡蚵仔,經過某位 台中 在地人網友的強力推薦,去年終於在田季發爺見識到生蠔自由XD這一次是因為剛好跟快1年沒見面的朋友聚餐,原本決定是林 ... ... <看更多>
燒肉哦爺台中 在 2022燒肉哦爺PTT-酒店飯店,精選在PTT上的開箱討論及優惠 ... 的推薦與評價
[問卦] 台中燒烤吃到飽推薦- PTT八卦政治-如題禮拜六8個人聚餐我本來想吃套餐精緻那種但我們還是學生有人想吃吃到飽有鄉民推薦的嗎--.※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
燒肉哦爺台中 在 燒肉哦爺-日韓燒肉吃到飽- Home | Facebook 的推薦與評價
燒肉哦爺 -日韓燒肉吃到飽. 1021 likes · 6 talking about this · 3 were here. 新北市板橋區館前東路48號2.3樓日韓燒肉吃到飽-板橋府中商圈. ... <看更多>
相關內容