「大魚大肉」可以說是過年期間的標配,這一方面具有儀式性的意義,象徵著過往一年的豐收以及對未來的期望,另一方面卻也讓我們擔心自已的健康是否也因此受到影響。或許,在當前食物科技的快速發展下,未來我們的「大魚大肉」可能都會變成「人造肉」,保留下我們喜歡的口感與味道,又能在食品工程的介入下降低對於身體的負擔。
不過,人類到底為何那麼喜愛「肉食」呢?
這篇來自【MPlus+】的文章,摘錄了《肉食星球:人造鮮肉與席捲而來的飲食文化》部分文章,帶我們看到當今食品科技正在努力攻克的問題,也讓我們進一步思考人類食肉的天性又是從何而來?
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食肉的天性
二○一三年波斯特漢堡演示時播放的宣傳片中,出現了一個在想像培養肉時特別關鍵的要素:人類對吃肉的渴望以及人類吃肉的行為都是天性。這就是說,人類雖然是雜食動物,卻對吃肉這件事特別有親切感,這種「對肉的渴望」,並沒有類似對穀物、蔬菜或菇菌的渴望得以相較。58這個概念往往會藉由因果關係或純粹聯想,與人類的演化聯繫起來,也就是說,肉食是人族(我們所屬物種與親緣關係最接近的已滅絕祖先所屬的演化樹的成員)可能從巧人、直立人再到智人的演化過程中不可或缺的一部分。因此,思考肉食一事,有時意味著對深層演化時間尺度的思考。它很容易就把我們引到早期人類學家所珍視的那種「不受時間影響的」語體,這些專業人士「否定同代性」(如人類學家約翰尼斯.法比安[Johannes Fabian]所言),因為對他們來說,當代的「原始」民族通常代表了歐洲人發展的過去。
在已開發世界的流行文化中,人們對肉類的喜愛自古以來根深蒂固,常常與狩獵關聯在一起。在二十一世紀的前十幾年,這種說法的一個版本在「原始人飲食法」(paleo diet)中清楚可見,這種飲食法強調我們應該仿效智人祖先在舊石器時代的飲食——換言之,就是在生理上的現代人出現後、新石器革命發生前的那段時期的飲食,也就是在人類朝往農業定居的過渡期開始之前的飲食(舊石器時代與新石器時代指由技術變革所界定的紀錄時期)。大部分原始人飲食法會要人吃下大量瘦肉,以及水果和蔬菜,飲食中包含非常少或是根本不包含精製麵粉、糖或其他工業食品。原始人飲食法的推廣者聲稱,這樣的飲食法能阻止當代文明的疾病模式,其中包括心臟病與癌症。
(以上引用網頁原文)
https://www.mplus.com.tw/article/3628?fbclid=IwAR1cEUiH2H0l39OJQHEH_SbmWNHbxc42c1r_23jtwfabkDgYNQtpPwrONTY
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅SAVI魔人,也在其Youtube影片中提到,魔人的專頁-►►https://www.facebook.com/SAVI39x ------------------------------------------------------------------------------------- 魔人遊戲頻道►►http://www.yout...
石器時代網頁版 在 Facebook 的最佳解答
新年快樂!🧨
今年的過年回不了台灣,請大家多幫我吃一點年菜😭
整理舊照片,繼續帶大家騰空遊日本。
穿越時空回到1萬5千年前的繩文時代!這裡是「函館市繩文文化交流中心」,不只能看到當時的器具和遺跡,還能看見繩文人的「心」😳
讓我印象最深刻的兩件事情:
一個是繩文人的孩子如果死了,他們會將死去孩子的手或腳掌拓印在黏土版上,然後把印有手腳形的土版穿過線,掛在家裡。
出土「足形付土版」的墳墓裡,有些是大人尺寸的墳墓,專家因此推測是父母過世的時候,把這些土版當作孩子的回憶紀念,一起陪葬進去的。
看著出土的土版,想到大人們是帶著怎樣的心情在拓印著夭折孩子們的手腳掌呢?不禁有點鼻酸。
另一個是繩文的「貝塚」。
貝塚幾乎就是「繩文人的時空膠囊」,可以窺見他們的生活和文化全貌。
除了埋有貝殼、魚骨、獸骨、殘留食品,和土器和石器等生活用品之外,也有人骨和火燒痕跡,考古學家於是研究發現:
這裡並不是單純的「垃圾場」!而是「送走『人』和『物品』的靈魂」的祭奠場!🥺
沒錯,繩文人相信,不只是人,東西也有靈魂。(這不是就是日本人現在的思想嗎!)
所以在東西不使用之後,也一樣比照辦理,舉辦儀式「送走」它們,埋進貝塚。
好纖細的繩文人呀。
繩文時代還有一個我很喜歡的文化,就是1萬5千年前的人跟狗狗已經是好朋友了!!
他們飼養狗狗,帶狗狗一起出去狩獵,還有一張生活重現圖,一隻狗狗坐在小孩旁邊等著吃飯,超可愛❤️
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最後來這裡必看的就是3500年前的中空土偶,「カックウ」(Kakku,茅空)!
「Kakku」是北海道第一個也是唯一一個「日本國寶」!
來北海道看它,就像外國人到台灣一定要去故宮看白菜和肉形石的感覺😂
據說今年還即將要登記為世界遺產了!✨
「Kakku」因為到處出差展出,有時會是複製品,這天去參觀的時候很幸運看到真品!(雖然給我看複製品我應該也看不出差別啦🤣)
大家可以看照片猜猜看「Kakku」是男生還是女生?(第七張)
大部分的土偶都是做成女性,但繩文時代後期「性別特徵」開始消失,漸漸變成超越性別的「精靈」般的存在。
「Kakku」就同時具備了男性的鬍鬚、眉型和女性的身形,非常神秘。
有點像現代的「多元性別」的概念?沒想到繩文人這麼先進。
有趣的是,土偶出土的時候,通常就已經是被破壞過的狀態。
大家可以看到「Kakku」也是失去雙臂,頭上的裝飾品也欠缺。
很神奇的是,經過專家研究發現,土偶是被「故意破壞」的‼️
象徵的是「死與再生」,是「日式的靈性原點」。
充滿哲學意味的儀式,也讓完美主義的我沉思「先有破壞才有進化」,翻成白話就是「打掉重練」吧!(欸)
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這裡還有「繩文體驗學習教室」!
可以跟老師學做迷你土器模型,用黏土加水,一圈一圈接起來做成容器。
一邊畫著花紋,一邊想像繩文時代男人在外面狩獵的時候,女人和小孩就像這樣圍在一起捏黏土、畫花紋、烤成各種生活用的土器,一邊閒話家常。
老師開玩笑說:「土器捏不好的人人緣一定不好吧」😆
文化中心附近還有實際出土的「大船遺跡」,可以去朝聖,一邊遙想當初的繩文人的生活。(後有照片)
(他們是住在地下的耶!傳說中的地底人!?)
另外,車站旁邊的咖啡廳「珈夢」可以吃到烙印有「Kakku」圖案的三明治哦!(後有照片)
走進來的時候感覺好像吉卜力世界,復古溫馨的裝潢,整面牆的立體音響設備,還有店家自製的歌單可以點歌😌
特別的「昆布麵」也很好吃,居然還有賣粽子!推薦大家去坐坐~
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🇯🇵函館市縄文文化交流センター
(函館市繩文文化交流中心)
📍北海道函館市臼尻町551-1
🚌從JR「函館駅」搭公車至「臼尻小学校前」下車後走路15分鐘
🎟入門票大人300日圓、兒童150日圓
🇯🇵大船遺跡埋蔵文化財展示館
📍北海道函館市大船町575-1
🚌「臼尻小学校前」下車後走路11分鐘
☕️ホットステーション 珈夢 (HOT STATION)
📍北海道函館市臼尻町149-15
🚌「臼尻小学校前」下車後走路1分鐘
這些景點一樣可以用「函館旅遊通票」到達哦!中文網頁在留言區⬇️
有這張在手就夠了!超適合我這種不會自駕的人😇
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本篇是「#北海道的秋天 2」,第一集有滿滿的紅葉哦🍁
https://www.facebook.com/100044198360991/posts/210249940458283/
📷攝於2020年10月下旬
石器時代網頁版 在 百工裡的人類學家 Facebook 的最佳貼文
如果你被朋友當成是尋求「急難救助」的對象,你會覺得這是做朋友的義務嗎?還是會覺得不開心呢?
這篇來自【DQ地球圖輯隊】上的文章,帶我們看到三萬年前的非洲人類如何靠著社群網絡來面對「風險」,這也讓我們進一步想想在今天我們面對風險的方式為何?我們又如何思考朋友與抗風險之間的關係?
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生活過不下去就靠朋友
今天,住在非洲南部喀拉哈里沙漠(Kalahari Desert)地區的人都知道,凡是出現旱災或戰爭,人們的生計就會岌岌可危。為了減輕生活出問題的風險,他們會和住在不同區域的社群建立夥伴關係,一旦生活過不下去,他們就可以跑到夥伴所在的區域取水和填飽肚子。
變化多端的碦拉哈里沙漠
美國密西根大學考古學家史圖亞特(Brian Stewart)說:「這其實是一種適應像喀拉哈里這樣的沙漠環境非常好的一種方法,這個區域在資源分布上具有巨大的時空差異。」
「在某個季節時,這裡可以變得很多雨,而到下一個季節時又乾到不行。或是,在你所住的區域非常多雨,但只要走到 10公里外,就會發現不是這樣。」
三萬年前就在「送禮買保險」
因此,想辦法和住在不同區域的社群打好關係很重要,送禮就是其中一種方法,這就像是買保險一樣。而這種「送禮當作買保險」的手段,可以追溯回至少 3萬年前,當時人類正處於石器時代,人們會送彼此鴕鳥蛋殼串珠等沒有實用性,但具有裝飾性的物品。
鴕鳥蛋殼串珠就像「讚」
考古學家史圖亞特說:「鴕鳥蛋殼串珠和珠寶,就像石器時代版Facebook或Twitter的『讚』一樣,一方面可以確認夥伴關係,另一方面也可以讓外人知道自己和夥伴的關係。」
(以上引用網頁原文)
https://dq.yam.com/post.php?id=12255
石器時代網頁版 在 SAVI魔人 Youtube 的精選貼文
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Persona5|女神異聞錄5|ペルソナ5 全集
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加速世界 VS 刀劍神域 千年的黃昏-繁體中文版
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Digimon World: next order:數碼寶貝世界:https://www.youtube.com/watch?v=XVmVWTp6wtA&list=PLV0RkvdOOyf1VBYYBjlITMc15HK6V5pVA
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陰陽師Onmyoji:https://www.youtube.com/watch?v=XZqV8IM5ESw&list=PLV0RkvdOOyf1oJ-ti3E1qQWziQ0h-06cM
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石器時代:起源:https://www.youtube.com/watch?v=aaXQtgKKx98&list=PLV0RkvdOOyf0oF2sVTgfg7WCKYU8B--V0
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數碼寶貝 Linkz :https://www.youtube.com/playlist?list=PLV0RkvdOOyf2m8URWl5YADh28v3fOLIfT
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寵物小精靈 Pokémon GO:https://www.youtube.com/watch?v=8ZdefAHkTus&list=PLV0RkvdOOyf0ToN26dhNHs_xsO3cZUU8o
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絕地求生-PlayerUnknown's Battlegrounds:https://www.youtube.com/playlist?list=PLV0RkvdOOyf1a7Ng4RdVaJ-TB8e87dRuP
-GAME HK 香港 PLAY 攻略 首抽 心得 PS4 iOS android 評價 中文 廣東話-
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