⬅️照片往左滑 #蜜藏地瓜
📍台中市中區台灣大道一段381號(第二市場內)
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這麼好ㄔ的地瓜當然要給他兩篇
(也是今天罕見的第二篇文~
大概是不想面對眼前的水理計算吧)
距離上一次po蜜藏地瓜已經兩年了吧😍
最近過的太辛苦,
決定任性的直接買$100的地瓜 開心一下
地瓜軟綿綿 在嘴裡融化
好好吃 好幸福
吃到好吃的東西就可以療癒一下受傷的心靈
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,加了這一味! 竟讓蝦球清爽不膩口!【優格鳳梨蝦球】 大家好我是簡單哥啦!! 今天和大家分享一道吃起來酸甜脆爽 大人小孩都愛吃的料理 雖然眉眉角角很多 但簡單哥用比較簡單的方式分享給大家 這道菜叫做 優格!!鳳梨!!蝦球!! 🍴醃漬蝦子要準備的有🍴 👉胡椒粉 1小匙 👉太白粉 1小匙 👉蛋白 半...
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第二市場美食dcard 在 奇奇 Facebook 的最佳解答
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@chillmen2021
台中人的早點,
一定會有炒麵X豬血湯X東泉辣椒醬!
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-炒麵
- 豬血湯
- 煙燻腐皮卷
- 避風塘白玉膏
印象深刻的是避風塘白玉膏!
搭上蒜酥還有米香的口味,
讓入口的蘿蔔糕多了層次感,
店家貼心的分成小塊狀,
方便就口,推推👍👍
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位於 第二市場 附近 (仁愛醫院旁)
—試營運時間 打卡送小菜.
—星期二公休 9:00 -18:00 低消150$
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第二市場美食dcard 在 ㄚ姆肚子餓·什麼都想吃 Facebook 的精選貼文
ㄚ姆台中吃美食|#立偉麵食
比第二市場還好吃的菜頭粿+糯米腸+蛋🤣
-
#ㄧ麵三吃 (小)45元
#菜頭粿糯米腸蛋 60元
#綜合羹湯 (小)60元
-
這間也是ㄚ姆的最愛店家之一,雖然位置不多且擠,但不太有雷!
菜(芋)頭粿+糯米腸+蛋,是招牌之一,現點現煎,米腸煎的恰恰好吃~可惜蛋不是半熟,不然一定更美味🥺
一麵三吃是麻醬、肉燥、花生醬,桌上會擺上麻醬可以自己加,醬料都是店家自己製作的,香氣很濃郁啊😊
綜合肉羹,料很足,還有不少蔬菜,口味偏沙茶,整體喝起來不會很膩😋
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🔺 立偉麵食
🔺 406台中市北屯區太原路三段211號
🔺09:00-20:00 (週日休)
🅿️附近有全聯可以停車
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加了這一味! 竟讓蝦球清爽不膩口!【優格鳳梨蝦球】
大家好我是簡單哥啦!!
今天和大家分享一道吃起來酸甜脆爽
大人小孩都愛吃的料理
雖然眉眉角角很多
但簡單哥用比較簡單的方式分享給大家
這道菜叫做 優格!!鳳梨!!蝦球!!
🍴醃漬蝦子要準備的有🍴
👉胡椒粉 1小匙
👉太白粉 1小匙
👉蛋白 半顆
👉鹽 1小匙
🍴需要準備的食材🍴
👉蝦仁(白蝦) 1斤
👉鳳梨罐頭 4片
🥗沾醬獨家秘方🥗
👉沙拉醬 60g
👉優格 30g
👉檸檬 1/4顆
🥘開始簡單製作啦🥘
【酥脆炸蝦球】
①將白蝦整支去殼
②剝好殼的蝦仁,加入白胡椒、鹽巴、太白粉(地瓜粉)、蛋白做醃製並裹粉
③熱鍋後倒入油,把蝦仁拿下去油炸
④當蝦球浮上水面時,把他撈起來
⑤等油回溫後,再拿下去炸第二次,大約20~30秒左右,即可撈起瀝油
【清爽拌醬】
準備一個碗,加入優格、美乃滋和檸檬汁拌勻 (可以依個人比例去調整)
【完成鳳梨蝦球】
將瀝完的蝦球和鳳梨,淋上醬料拌勻,即完成!!!
✨讓簡單哥告訴你小知識✨
❶蝦子建議買整隻,不要購買市場已剝好的蝦仁
➋如果沒有太白粉,也可以使用地瓜粉
❸醃料加入蛋白可以讓蝦子好上粉,也較不容易掉粉
❹測油溫的眉角:竹筷插入油鍋內,竹筷瞬間冒泡,油溫大約在170度左右
❺蝦仁放入鍋後,勿馬上攪拌,蝦仁易黏再一起!! 稍待一段時間,在進行攪拌動作!!
❻第一次炸完蝦球後撈起,等油溫回溫,再做第二次油炸,可以讓蝦球更酥脆
📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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