大腸居然被擠到接近心臟的位置…這到底怎麼回事?!
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,家常【紅燒豆腐】先煎再燒,醬汁鹹香入味、口感滑嫩,必是完美配菜! 「 紅燒豆腐怎麼燒才不會破呢?」 「豆腐怎麼燒才會入味呢?」 今天這道料理非常下飯! 簡單哥肚子餓的時候啊 一定會跑去煮一盤來吃! 就是我們的「紅燒豆腐」 鹹甜鹹甜的紅燒醬汁 淋在米飯上! 一口飯,一口豆腐 簡直是最佳組合啊! 紅燒的...
肚子大dcard 在 台中美食feat.吃貨日日 Facebook 的最讚貼文
#日日の台中美食推薦🦄
「橘肉醬明太子雞腿排麵」$320
雞腿排上面淋上明太子醬,本來以為會有骨頭,但只有一小塊其他都是肉🤤吃起來有焦香味,很嫩又很紮實的口感~麵的份量很多耶還好沒加麵XDD吃完整個肚子超飽( ´▽` )ノ💕
「橘醬超級爆炸蛤蠣麵」$299
這道是招牌也是經典的獨門口味,把紅醬跟白醬融合在一起,吃起來完全不衝突,濃郁又不會太膩,而且蛤蠣給的也太多了吧!是不用錢嗎?真的是有夠佛心🤣
🔸升級套餐+$199
❶濃湯
今天喝的是南瓜濃湯,湯頭喝起來味道很濃郁,不過稍微偏水一點,能喝得到南瓜本身的甜度🎃
❷甜點
芒果奶酪很好吃耶!奶酪很濃很香而且甜度不高,芒果醬和芒果有甜度,所以跟奶酪搭配起來不甜不膩👍
❸巴西綜合莓果
喝起來不會太甜,莓果味道蠻重的我喜歡💕
但我本來以為會有莓果顆粒,結果沒有有點小失望哈哈🤣
「炸物拼盤」$120
❶薯條外酥內軟吃起來不會太鹹🍟
❷地瓜球裡面有內餡,咬下去鬆軟、脆、酥,後面有嚼勁越嚼越香😋
❸雞塊咬下去會覺得稍油,外皮不是酥脆的口感,但味道真的很香🤤
HUN混-店家資訊🏡
店 址:台中市北區三民路三段114號2樓
電 話:04-2223-1080
營業時間:
(平日)11:00-15:00 、17:00-21:00
(假日)11:00-21:00
HUN貳-店家資訊🏡
店 址:台中市西屯區文華路217-8號
電 話:04-2708-5878
營業時間:
(平日)11:00-14:00 、17:00-20:45
(假日)11:00-20:45
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肚子大dcard 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
家常【紅燒豆腐】先煎再燒,醬汁鹹香入味、口感滑嫩,必是完美配菜!
「 紅燒豆腐怎麼燒才不會破呢?」
「豆腐怎麼燒才會入味呢?」
今天這道料理非常下飯!
簡單哥肚子餓的時候啊
一定會跑去煮一盤來吃!
就是我們的「紅燒豆腐」
鹹甜鹹甜的紅燒醬汁
淋在米飯上!
一口飯,一口豆腐
簡直是最佳組合啊!
紅燒的滋味真的是超經典!
重點是這道菜超級簡單
不囉唆,現在就馬上開始我們的教學!
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⛱簡單哥小前置:豆腐需先浸泡約2小時喔!
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🌈簡單哥小技巧:板豆腐的由來
板豆腐屬於傳統豆腐的一種。製作的過程中因加壓較大,會擠壓出多餘的水分,所以在口感上比較扎實喔!
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(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉板豆腐 1.5塊
👉蒜頭 20克
👉韭菜 40克
👉辣豆瓣 40克
👉冰糖 20克
👉醬油 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉麵粉 適量
(亦可使用中低筋粉、太白粉、樹薯粉、地瓜粉)
👉水 250毫升
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🥘開始簡單製作🥘
①中筋麵粉鋪底,將豆腐依序排上去均勻裹粉
②將豆腐半煎炸至兩面呈金黃色
③原鍋放入韭菜、蒜頭去爆香
④將冰糖、豆瓣、醬油、水下鍋拌勻
⑤加入白胡椒、鹽巴調味
⑥豆腐下鍋小火煨煮7分鐘,縮汁至醬汁呈稠狀
⑦放入韭菜上蓋燜至斷生,即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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▸關於我
(拍攝日當天身材資訊)
身高160cm/ 肩寬34cm /高腰圍74cm / 臀圍95cm /小腹圍93cm / 大腿圍53cm / 腿肚35cm
▸這支影片使用設備
CANON M50
▸BGM♪
WHAT WOULD YOU DO? (feat. Pink Sweat$)
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DOMINANT i'll do anything
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▸小提醒
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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