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🔴冬至🔴
冬至節是中國傳統文化中的一個大節日,已知從周代開始,就很重視「冬至」這個節日。2017年冬至是在12月22日。冬至到,象徵著陽氣開始滋長,預告春的消息。
🌏冬至節景 --天地冬至日 人間冬至節
冬至一到,帶來哪些節氣生活的景象呢?
🌏入冬後,天地萬物也進入了冬藏養收的季節。歷經了立冬、小雪、大雪,各家各戶順應著節氣的演變,小雪醃菜、大雪醃肉,冬寒中人們在家中養收、進補儲備來春能量。冬至日,在古代邊境封關,天地陰陽循環達到陰盛的極點,人們渡過最長的一夜,過了冬至夜,白日又漸漸延長,陽氣從消返長的年中循環又開始了。
🌏天地冬至日,人間冬至節。宋朝人過冬至,家家戶戶都拿出積蓄備辦新衣新帽、聚會玩樂互相祝賀,習俗流傳到明清。周代宮中祭天神、祭人鬼,《周禮春官•神仕》記載:「以冬日至,致天神人鬼。」家家戶戶祭神、祭祖。家人團聚吃水餃、餛飩、湯圓或是進補,過一年中最長的一夜。
🌏吃了冬至圓,就象徵過年添歲了,這樣的說法,源自上古時代的曆法。冬至到,一陽復生,因而上古從周代到秦代,把冬至當作新歲的開始,所以現在還流傳「冬至大如年」的說法。
🌏清代從宮中到農村、城鎮從冬至日起,都玩起「消寒圖」、「九九歌」這種趣味兼具知性的民俗遊戲。畫著「消寒圖」、吟唱著「九九歌」,玩味著節氣物候和人間景物,回顧歷史的演遞變化,人們心中期盼著春分來臨。
🌏冬至 陰消陽長的物候現象
冬至產生哪些陰消陽長的物候現象?
🌏中國黃曆記載先民在黃河流域的生活經驗,對「冬至」節氣的天候和生物界反應的現象有入微的觀察記載。《逸周書.時訓解》記載冬至三物候:「冬至之日,蚯蚓結;又五日,麋角解;又五日,水泉動。」古人陰陽之學早有「冬至一陽生」的說法。冬至時,陰氣到了極點開始轉退,麋鹿角應而脫落;陰承陽,水泉動,表示陽氣解了陰寒之凍,天地陰陽循環轉回陰消陽長的階段。
🌏清張若靄畫墨妙珠林(卯)冊 冬至。(台北國立故宮博物院)
冬至食俗.故事
冬至節吃什麼?中國文化中,天南地北過冬至節的食俗各有特色,餃子、餛飩、湯圓(湯糰)可以說是最普遍的代表物。北方冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩;南方在這一天多吃冬至圓,也有些地方吃麵線,也有的進補補冬,其中都蘊藏著傳統文化典故,也有趣味的傳說。
🌏中國各地在冬至、過年時多有吃餃子的習俗,俗稱「安耳朵」,河南民俗也流傳「冬至到,家家戶戶吃水餃」的習俗。傳說這種習俗據說是從「醫聖」張仲景在河南為貧窮人施藥濟食,研製出「祛寒嬌耳湯」,幫助他們治療好了爛耳朵而留下來的。傳說這「嬌耳」就是今天人們都知道的「餃兒」,即水餃的源起。現在還傳唱這樣的俗諺:「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」。
「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」。
餛飩
🌟吃餛飩也是冬至食俗。「餛飩」一詞和「混沌」諧音。 有個傳說,冬至吃餛飩有紀念始祖盤古誕生於混沌之意。上古的冬至日代表一元復始、新歲的開始,而盤古開天則是帶來中華民族的新誕。吃「餛飩」具有祝賀一陽生、祝賀新生的意義。餛飩這種吉慶食物也被用來祀祖告冬。🌟
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本集主題:「2019貧窮人的台北」活動介紹
訪問: 巫彥德(人生百味共同創辦人)
2014年開始,人生百味舉辦許多倡議貧困議題的活動,獲得許多知名人士的的參與與 響應,諸如2016年人權尾牙的吳念真導演、柯一正導演、于美人,一直到2017年的 「貧窮人的台北——看見、聆聽、體驗、團結」,由陳建仁副總統、監察院孫大川副 院長的支持與響應。
2017年,6個在台北服務與倡議貧窮議題的非營利組織,一同組成「窮學盟」,發起 貧窮議題的聯合行動,要讓社會正視貧窮問題。貧窮問題過去一直存在於台灣社會黑 暗的角落不被看見,而社會也經常對於貧窮者有極大的污名,將貧窮與失敗、混亂與 惡行畫上等號。錯誤地理解貧窮,讓社會對於貧窮產生更多歧視行為,讓身處貧窮狀 態的人更難以改善生活。
因此,「貧窮人的台北」,是一個每年一度,教育社會更加理解貧窮,消除對於貧窮 刻板印象的倡議行動,希望用看見、聆聽、體驗的方法,達到讓社會更能察覺、並同 理貧窮者的存在,讓每個人都有能力協助處於貧困狀態的人脫離困境。
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