普羅旺斯燉菜,源自於尼斯,英文叫Ratatouille(雷塔凸乙)
圖片為餐廳版本的進階版,而一般家庭版即時所有材料切碎與番茄基底醬熬煮即可
裡頭有黃綠節瓜,番茄與茄子切薄片,順時鐘擺放,底下是番茄醬汁
是一道當餐廳很忙時會讓你很討厭的菜
同時又讓你很有成就感亂跩一番的菜
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普羅旺斯燉菜,源自於尼斯,英文叫Ratatouille(雷塔凸乙)
圖片為餐廳版本的進階版,而一般家庭版即時所有材料切碎與番茄基底醬熬煮即可
裡頭有黃綠節瓜,番茄與茄子切薄片,順時鐘擺放,底下是番茄醬汁
是一道當餐廳很忙時會讓你很討厭的菜
同時又讓你很有成就感亂跩一番的菜