2021/04/28 (三)
伸縮自如韓國Damda摺疊推車補貨團 >>> https://gbf.tw/rkadh
自今年一月份首次開團以來,就陸陸續續有網友詢問何時會開補貨團。窗口跟我說因為這款推車賣太好,所以大缺貨,等了又等終於可以開補貨團了!!
摺疊推車的加購木板上蓋這次只有深色的,因為韓國原廠缺料,所以做不出淺色的上蓋。是說深色上蓋也不錯(蘇菲就是買深色的),放上木頭蓋就是質感upup,超級有fu~~
▼以下是首次開團的商品介紹,新朋友可以看一下,識途老馬直接手刀進賣場▼
記得之前在分享蘇菲家的輕鬆露的時候,就有網友詢問露營收納。
收納方面主要是muji的耐壓箱,而可以摺疊拖行的Damda則是必帶靈活道具。
有些營地車子是規定要放停車場,必須利用拖車下貨的。
這時候摺疊推車就很好用,輕鬆打開以後把一些零散的東西放進去,蓋子蓋上以後還可以堆疊其他物品,拉了就走。
這是因為我們家是房車,後車廂空間有限;如果是休旅車或是皮卡,根本就可以用Damda直接裝東西搬上車,到營區以後整箱搬下來,拉桿一抽就可以拖著走了,方便到不行。
到了營區以後,除卻本身的收納功能,還可以當桌子當椅子,十分多功。
說到當桌子,Damda的配件當中有木頭桌板可以選購,這是赤松原木真木頭可不是塑膠貼皮喔!
想要更有fu的朋友可以自行選購桌板搭配,蘇菲是覺得如果平時想要把推車當成小邊桌的話,木頭桌板值得投資!
除了露營以外,因為推車本身可以收納,所以放車上或者是直接帶出門都很方便。
像最近去買菜,因為天冷東西不需要特別保冰,我就會帶這個去。
因為是箱型的關係,能裝的東西很多,無論是超市或是大賣場都很適合。
#所以平時可以放一台在車上有備無患
前些日子去露營,好友看到我帶這個摺疊推車去他立刻說要買。
因為他是皮件設計師,買皮料的時候帶這台去他就不用自己冒著斷手的危險搬很重的皮料了!
除了露營,購物以外。
去郊外踏青野餐,這個摺疊推車跟購物籃也很便利。
將所有物品放在推車跟購物籃裡,目的地到了以後直接拖到定點,東西拿出來以後推車變桌椅,尤其是要追小孩的媽,坐在推車上要追小孩立馬可以起身迅速行動。
好了,說那麼多其實大家要苦惱的是顏色。
蘇菲的推車有兩台,分別是米色以及藍色+灰色;購物籃則是軍綠色的,彈力繩當然是米色啊!
我自己覺得這三個顏色都很耐看,也很好用,可以摺疊收納更是便利。
接下來想要添購深色木頭桌板,這樣露營野餐更有fu。
喜歡的朋友其實可以直接選組合>>>購物車+購物籃+彈力繩
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★Follow my Instagrams → https://www.instagram.com/umimama_sofia/
#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #幕らしの道具 #摺疊購物推車 #damda #蘇菲的購物筆記 #蘇菲家的輕鬆露 #露營道具 #露營收納
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一,是台灣處處可見的平民小吃,一碗就可以讓人感到飽足!普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加,甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線,嘗起來無負擔,ㄧ...
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2021/01/18 (一)
伸縮自如韓國Damda摺疊購物推車來囉!
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除了露營以外,因為推車本身可以收納,所以放車上或者是直接帶出門都很方便。
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前些日子去露營,好友看到我帶這個摺疊推車去他立刻說要買。
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除了露營,購物以外。
去郊外踏青野餐,這個摺疊推車跟購物籃也很便利。
將所有物品放在推車跟購物籃裡,目的地到了以後直接拖到定點,東西拿出來以後推車變桌椅,尤其是要追小孩的媽,坐在推車上要追小孩立馬可以起身迅速行動。
好了,說那麼多其實大家要苦惱的是顏色。
蘇菲的推車有兩台,分別是米色以及藍色+灰色;購物籃則是軍綠色的,彈力繩當然是米色啊!
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🌸食譜:
蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一,是台灣處處可見的平民小吃,一碗就可以讓人感到飽足!普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加,甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線,嘗起來無負擔,ㄧ碗就很飽足,喜歡吃重口味的朋友,不彷添加一些辣油,增加香氣。
裹上一層薄薄澱粉的蚵仔,只要蚵仔新鮮好,怎麼料理都美味,澱粉把鮮度包裹住,口感滑溜,鮮度十足!澱粉可用太白粉、地瓜粉、樹薯粉、蓮藕粉甚至玉米澱粉都可以。
蚵仔大腸麵線的工序看似有點多、有點繁雜,但其實說穿了它只是一種組合的概念,只要把所有要加入的配料、調料、淋醬分別製作完成,再把基底清麵線給完成,全部組合搭配在一起,就是好吃的蚵仔麵線啦!想更豐盛可以再搭上滷的Q嫩又入味的大腸,真的是太滿足了!不愛蚵仔、滷大腸的,也可不加,直接吃素素的清麵線,也是好吃。
快來自己動手做夜市小吃吧!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/DgQqgQ
👩🏻🍳 食材 Recipes
紅麵線600克
鮮蚵300克
滷大腸適量
筍絲半碗(約70克)
紅蘿蔔絲半碗(約50克)
黑木耳絲半碗(約50克)
高湯3000克
香菜少許
蒜泥水適量
《地瓜粉澱粉水》
地瓜粉半米杯
水1米杯
《麵線湯頭調味料》
鰹魚醬油2.5大匙
二砂糖1.5大匙
鰹魚粉2大匙
鹽0.5大匙
烏醋2大匙
《淋醬》
醬油膏100克
烏醋1.5大匙
砂糖1大匙
油蔥酥1大匙
香油1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蚵仔大腸麵線 #蚵仔麵線 #麵線
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#蘋果點心 #聖誕party食物 #蘋果批 #聖誕點心
蘋果派是我請朋友來我家時常做的菜式,所以特意選了這個來做和大家Q&A的影片。剛巧蘋果派的餡料由蘋果加入不同的香料如肉桂、丁香、八角和糖煮成,濃濃的香料味就像提示我們聖誕節快到了。
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這個短片第一次用一邊做菜,一邊回答問題的形式表達,我在準備的時候就像一邊和大家閒談一樣,雖然我們之間很多也未有見過面,在這個影片的製作過程中又好像跟大家的距離拉近了。大部份的問題其實在message已回了,如果沒有放在影片裏請見諒喔,這是因為片長有限而我是隨意將問題放上去的,如遺漏了的請不要介意再給我訊息喔。
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多謝大家對我的提問,你們所有的問題很有意思呢。如有機會真的很想有機會一起和大家做料理互相交流,想想已感到會是難得的經驗了。
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製作蘋果派時有以下幾點可以留意喔。
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* 牛油派皮在製作上,在角落的位置厚度比較難以弄得平均,如利用不同的模具壓平底部和週邊,可令派皮的厚度保持平均。
* 牛油派皮在多次擀皮後可能會軟化而容易付在保鮮膜上,如將麵團再放入冰箱/雪櫃一會,讓麵團變得硬一點又可再次塑型。
* 蘋果派餡用到大量的香料,如果家中沒有其中一款可以直接省去。之前我做的時後只用肉桂粉,今次加上肉桂枝和蘋果同煮,味道更香濃了。
* 在煮好蘋果派餡後可夾起同煮的香料,那便不會影響食感。
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希望大家喜歡這個食譜吧。
份量:直徑22cm烤盤
材料
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蘋果批皮材料
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中筋麵粉420克
砂糖130克
鹽一茶匙
牛油250g
雞蛋兩隻
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蘋果批餡料
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牛油10克
紅蘋果(小)6個
(去皮後淨肉大約600克)
砂糖80克
香草/雲尼拿精華一湯匙
肉桂粉3茶匙
檸檬汁一湯匙
肉桂枝一條
丁香兩粒
八角一粒
粟粉兩湯匙,用70毫升水拌勻
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蛋液(掃上批面)材料
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雞蛋半隻
牛奶/水半湯匙
做法
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批皮
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牛油從冰箱裏取出,待稍為放軟後,切粒。
牛油和砂糖放入攪拌機或廚師機,以中速(我家的廚師機最快為五度,這裏用二度)攪拌直至拌勻。
加入中筋麵粉以中速拌勻。
雞蛋略為打發後,分三次加入麵團內拌勻。
麵團形成後,分成兩半(批底及批面)用保鮮膜蓋著並塑形至長方型狀,以方便之後成批皮,以保鮮膜包好放在冰箱/雪櫃裏至少30分鐘至過夜。
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麵團冷卻好後,從冰箱取出待略為軟化後,大約30分鐘,取出其中一塊麵團隔著保鮮膜用麵棍將麵團推開成大約0.5厘米厚批皮。
將批皮蓋在模具上,蓋著保鮮膜,用杯子或模具蓋平批底和週邊位置。放入冰箱,備用。
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另一份麵團隔著保鮮膜用麵棍將麵團推開成大約0.5厘米厚批皮,?成一厘米闊的長條型,將麵團條做出辮子,做出網型並裁成模具合適大小,放在牛油紙上,放入冰箱,備用。
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蘋果餡料
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蘋果去皮,切成薄片。
在一個鍋子裏加入牛油10克,開中火,放入蘋果、砂糖、香草/雲尼拿精華、肉桂粉、檸檬汁、肉桂枝、丁香和八角,不時攪拌以防止結塊。
粟粉兩湯匙加入水70毫升拌勻,加入蘋果內,煮至沸騰。
關火後盛起,蘋果餡料可早一日準備放在冰箱內,令蘋果更有香料味。
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組合
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焗爐預熱至180攝氏度。
雞蛋略為打發,和牛奶/水拌勻。
批皮和批面從冰箱內取出,分別均勻擀開。批面擀開後切成一厘米闊長條,編成格紋。批皮放入模具,蘋果餡倒入批皮內,上面蓋上批面。
在批面掃上蛋液。
註:如麵團擀開後變軟,可放在雪櫃/冰箱中待略為凝固後才繼續製作。
放入焗爐以180度焗一小時,直至表面金黃。在週邊蓋上錫紙以防止燒焦。
蘋果批從焗爐取出後放涼,切件後享用。
Apple Pie
Baking tin with 22cm diameter
Ingredients
Apple pie crust ingredients
420g all purpose flour
130g granulated sugar
1 teaspoon of salt
250g of unsalted butter
2 eggs
Apple pie filling ingredients
10g of butter
6 small size apples (about 600g after peeling)
80g granulated sugar
1 tablespoon of vanilla essence
3 teaspoons of cinnamon powder
1 tablespoon of lemon juice
1 cinnamon stick
2 cloves
1 star anise
2 tablespoons of corn starch, mixed with 70ml of water
Other ingredients
1/2 egg
1/2 tablespoon of milk or water
Directions
Pie crust
Take out the butter from the fridge. Cut it into cubes.
Put the butter and granulated sugar into the blender or kitchen machine, blend with medium speed until it is well mixed. Add all purpose flour and mix well.
Beat the egg, put into the dough in three batches.
After the dough is formed. Split the dough into two. Roll the dough in rectangular shape. Cover it up with plastic wrap and put it into the fridge for 30 minutes or overnight.
Take out the dough from the fridge and let it warm for a while . Roll it to 0.5cm thick. Put the dough on the baking tin and cover with plastic wrap. Press the dough evenly with a mold or a cup. Put it into the fridge again and save for later.
Roll another dough to 0.5cm thick. Cut it into stripe and make the net. Put it on the baking paper and store in the fridge and save for later.
Apple filling
Slice the apple.
Put 10g of butter in a cooking pot. Turn on the heat to medium. Put sugar, vanilla essence, cinnamon powder, lemon juice, cinnamon stick, cloves, star anise and stir it to prevent it clogs.
Mix the corn starch with the water and put it into the apple. Cook until it boils.
Turn off the heat and cool down a little bit.
The apple filling can be stored in the fridge for later use or it can be used right after it cooks.
Assemble
Pre-heat the oven to 180 degree celsius.
Beat half egg and mix well with 1/2 tablespoon of milk or water.
Take out the pie crust from the fridge and put the cooked apple inside. Cover with another pie crust on the top. Brush with the egg wash.
Bake the pie for 1 hour in 180 degree celsius. Cover the edge with tin foil to prevent it burns.
Cool the apple pie in room temperate for a while after baking. Cut it into slice and serve.
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Camera/ Sony α7RII
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“One” by @Sarah Kang Music on artlist.io
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#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買,氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
立即查看Oishī Su-pa-分店:
https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt
日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
事先聲明,這個絕非廣告亦不是贊助
純粹因為我那天要入東涌工作,
剛剛經過這間超市
一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市
自從上年驚安之殿堂登陸香港,
不斷擴展版圖,百佳不甘示弱,
將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-
一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區
匯聚來自世界各地的精選美食
四周圍看,大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌
擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥,鹿死誰手,拭目以待
由今年4月至今已經有22間Taste超市
裏面有Oishī Su-pa-,你想知道22間分店的地址,
我會放在留言至頂,方便大家
相信戰況持續,大家可以留意下,
分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣
除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
實行環球美食、地道情懷, 照顧不同顧客需要口味
假日好多人到大嶼山行山,商場亦開了新outlet
大家假日都可以來偽旅行,不用買機票
搭地鐵去到東涌站一出就到了,
雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家
一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,
等什麼?快來看今日的十大必買, Are u ready?
第一必買, 如果大家又怕肥又不想煮飯
首推你食壽司啦, 這裏勝在款式多
像這個帝王蟹,三至五個人食,已經幫你拆好肉
598.8hkd, 除開五個人吃,每人只需120hkd
可以一蟹多吃,除了刺生之外,還可以做火鍋、煮麵
已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?
翡翠螺肉質爽彈口感,比一般螺肉味道較重
頭盤做法把翡翠螺肉解凍後,放在熱水中焯熟即冰鎮
翡翠螺肉切片做頭盤,最適宜送日本Sake
毛蟹79.8hkd甜度十足,不需調味,清蒸最好,送醋
蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑,蟹膏濃郁甘香
用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。
磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法,
意思是用醬汁及昆布慢火去炆,不用煮太久,
令肉質保持鮮嫩彈牙,又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚,
一咬落去非常有彈性,鮮嫩多汁。
肉質柔嫩細滑,口感鮮甜可口
各款組合新鮮壽司,除了看表面光澤新鮮與否
亦看件數除開價錢抵不抵食,
除了新鮮度,如果壽司太過薄、太削
當然不好啦,越厚身越好嘛
這裏的壽司刺身都好厚身喎
第二必買,鹿兒島柚子豚肉專櫃
吃過柚子飼料的豬肉,富含維他命C、果膠、
檸檬酸等;增強免疫力、腸道功能、抗衰老、
炒香豬肉片後,加隻溫泉蛋落烏冬,再加生蔥
再配一個北海道蝦夷扇貝,用牛油來煎
肉身豐厚,爽口彈牙,為菜式增添無比鮮味,
為何深宵總是餓呢?
第三必買,加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd
來自無污染的海洋,肉質爽脆彈牙,解凍即可煮食。
無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗,
明火丶焗爐丶氣炸鍋都得,怎食都咁滋味,啖啖肉
最宜配Chardonnay白酒,Chardonnay 酸度較底,
呈現豐富果味,如蘋果、菠蘿、熱情果、
香桃及檸檬味道等,我身邊有幾位好叻飲酒的朋友,
説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒,
水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,
加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels
煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd
第四必買,不想自己煮,最好買新鮮整好的熟食
各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、
芝麻燒春雞,看芝麻耍得在雞上幾平均,香味四溢
香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒,望見都開心
靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦,外皮香脆,口感豐富越咬越香
入口極鬆化,配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋
舊叉燒真的好味到,塵世間根本沒可以形容到
實在太黯然,實在太銷魂啦
會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧
否則普通送飯都好好味呵
第五必買,多款甜品
Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生
這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的
相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,
有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,
將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,
還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,
這種蛋糕也命名為Lamington。
北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成
粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味
但粟米是北海道特產,即使生食粟米都好鮮甜
所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊
第六必買,時令水果,多款禮盒
中秋節好快到,如果大家去探家人
買這些禮盒就最實惠和得體
好多人怕食月餅會肥,買水果就人人都啱食啦
一定沒人會彈你鐘呀,除了中秋節之外
節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以
二百幾hkd就已經有好多選擇,
要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾
第七必買,成個雪櫃好多素肉選擇
我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子
這類產品堪稱為meat analogue,即類似肉的素食
越來越流行,像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸
Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造,不含抗生素,
有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦
還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒
Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊
Fishless Filets酥炸魚塊
Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza
在熟食店裏,都有好多中式素食選擇
所以真的照顧到不同階層的顧客
來到這裏,素食者就會有好多選擇
英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,
食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,
可以留言叫我講多些呀
第八必買,氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品
所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share
你想吃不同醬汁的雞翼,可以一嘗新口味
Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry
其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌
香港大學教授接受蘋果日報訪問,
如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話
其實致癌機會低過用微波爐
不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,
我見到些人又買麵粉又什麼什麼,香港人很忙
最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、
方便好味,合曬你們要求啦
第九必買,除了日本食品之外
這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食
台灣紅肉火龍果 ,紅肉火龍果有豐富的維他命
及水溶性膳食纖維,是甜度較高的水果,
減肥可以用它取代吃飯,補充第一日所需嘅能量,
但就不建議晚上食啦,因為高糖分
而火龍果果肉有火龍果籽,可促進腸胃蠕動及潤腸通便
紅肉火龍果含「甜菜紅素」,具抗氧化效果,
經常食用有抗衰老功效。台灣guava,他們叫芭樂,
又大個又多水又多汁,還好香呢
高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香,營養豐富美顏極品
川霸子牛肉麵,選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆
入口即溶,裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香
只要滾水3分鐘,即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵,
猶如餐廳等級的享受非常方便
簡直是居家旅行的必備糧食
第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭
叫黃金瓜, 有股迷人果香
去皮食用。將外皮洗淨切成片狀,去籽後直接食用果肉
是夏天韓國時令水果,味道似蜜瓜般香甜爽脆,
擁有豐富的維他命C,有助舒緩夏日帶來的疲累,
每100克的黃金瓜僅含約27卡路里,低熱量高營養
有補中益氣、消炎止痛,解毒作用,
對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效,
介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ,錦山人蔘酒
含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸
酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒
使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老
韓國國民酒, 酒精含量16%,另外紅色長壽五味子酒
酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味
有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體
暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品
像家居用品、行李喼、日用品,都一應俱全
還有個專櫃是泰國零食和手信
大家不知何時才可去旅行啦,
如果你們好想自身好像到外國偽旅行
現時驚安之殿堂都未開到成行成市,
不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間
香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨
香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒,非常受歡迎
畢竟經過今次經濟逆境後,任何人都需調節自己去適應市場
正如這幾天最hit話題,誠哥為紅顏知己道出一句
我覺得放諸四海皆準,
Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
你是什麼人,就會對什麼對號入座,
好多年前我看過一本關於管理的書
叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪
書超薄,上網應該可以免費看到,好快就睇完,
但係意義深遠,如果你有看過,留言方亨你的啓悟吧
希望你喜歡我今日的介紹,我知你們喜歡我講什麼
下集講乜呢,你們隨時可留言話我知,
雖然我已經準備了, 但我可以隨時為你而改變話題
因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!
記得看完影片留表情符號以示支持
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我們下集再傾過不同的話題啦,88
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喜歡的朋友其實可以直接選組合 在 [遊記] 首爾|6天5夜自由行。景點美食與城市體驗 的推薦與評價
圖文網誌建議閱讀版:https://listentolu.com/2023/04/seoul-spring-schedule/
我會記得有藍天和春風,以及有你相陪的那一段粉雪路。
網路上的分享資訊已經豐富得讓自己下筆時總會想:
大家都去過了、吃完了的首爾還有什麼好說的呢 (欸)
直到最近從沒飛過韓國的老弟也來問我首爾推不推薦,哪裡好玩?
(是不是廢話!?你姐和姐夫才剛剛回來的阿XD)
而這也提醒了我,理解一百個人就有一百種旅行的方式
熟透韓國的朋友其實真的飛首爾就像在走自己家廚房
但對於初訪或韓文理解不可的人們來說則是個未知的全新領域
就以一個讓自己留做紀念也說給親友們聽的心情寫下的旅遊後記
希望對無論選在哪個季節來訪首爾、身邊有或沒有旅伴的人都能有所幫助
啊!倘若你也和我一樣是韓國mania相信就更能同感了哈哈
歡迎笑納這篇關於首爾,精挑細選的景點美食行程集錦
DAY1:桃園機場 (第二航廈) / 韓亞航空 / 仁川機場 (第一航廈) / 領取上網SIM卡 /
搭乘機場巴士 / 明洞樂天L7飯店 / 換錢 / 東大門明洞一隻雞
行前準備跟交通移動的部分已在第一篇首爾文章整理分享
南韓首爾|春日櫻花美食散步6天5夜自由行。行程規劃·行前準備·賞櫻景點推薦
因為晚餐時段我們才進入首爾市區,話不多說立刻手刀進飯店check-in
選擇入住【明洞樂天L7飯店】的原因無他,地理位置實在太方便了啊
距離地鐵明洞站100公尺、機場巴士站就在隔壁
再加上轉個彎便進入最熱鬧的明洞街頭與聖堂鬧區
換好錢後附近也有眾多美食名店可供選擇
而飯店的室內環境,無論公共領域或房內裝潢都相當活潑
乾淨舒適且空間不至於覺得小,以性價比來說算是相當不錯
飯店的影片開箱都放在Listen to LU 旅食光的 IG限動 裏頭囉
▼明洞樂天L7飯店 L7 :Naver Map
明明開在東大門,而且就在陳玉華奶奶對門的【明洞一隻雞 】
是家料理沒有賣相可言,但就實在的好喝雞湯火鍋
開了瓶長壽,000(馬格利氣泡米酒)慶祝落地的第一餐
別忘了要調配那碟有著韭菜和黃芥末的酸甜沾醬一起配
店裏頭有能通中文的姨母和中文圖示菜單,點餐零難度
當晚吃了一隻雞8,000/馬鈴薯,000/麵條,000/雞胗,000/金針菇,000
換算下來台幣不到一千元,但兩個人真的飽到天靈蓋
問我為什麼不選陳玉華嗎?因為排隊實在太長了阿哈哈哈哈
而且明洞一隻雞的口味和記憶中的奶奶牌沒有什麼落差
如果你也同樣訪過陳玉華,肯定也會喜歡明洞這一家的
▼東大門明洞一隻雞 :Naver Map
從東大門站回到明洞站,十多分鐘的路程便能看見兼容古今的夜
經過被列為韓國第一號寶物興仁之門,再走進人聲鼎沸的明洞街頭
探索不一樣的城市風景,體驗在台灣看不到的首爾日常
DAY2:安國站 CAFE ONION ANGUK / 齋洞嫩豆腐 / 昌德宮+秘苑 / CAFE SANGGUK
(韓屋景觀咖啡廳) / 北村韓屋村 / 廣藏市場 / 明洞樂天L7飯店
早上八點部隊起床,明明是平日的早上九點半
簡直不敢相信眼前讓人要倒彈的排隊人潮 (笑著哭)
抱怨歸抱怨還是口嫌體正直地排了【Cafe Onion Anguk 】一個回合
的確拿鐵滋味也好,海鹽奶油捲和草莓鮮奶油開放可頌都美味
如果可以,等待時間在30分鐘以內就再好不過了XDDD
▼Cafe Onion Anguk :Naver Map
為了12:30預約好的昌德宮秘苑中文導覽得先吃飽一點
【齋洞嫩豆腐 j是間樸實且地氣十足的老舖了
店內同樣也有中文圖示菜單,小菜們回到韓國都是可以放心續的 (眨眼)
些許辣度的海鮮豆腐鍋很有滋味,蛤蜊和蝦肉也給得不小氣
是個在北村裏頭想要找個價廉物美的韓食好選擇
話說對面大排長龍的PLOP比薩也相當吸引人欸
只是我們人到韓國了,總想把平常在台灣嫌過不地道的韓料都補吃一輪阿XD
▼齋洞嫩豆腐 GNaver Map
【昌德宮秘苑 】提供韓、英、中文的專人入園導覽解說
不過中文導覽僅在週二、四、六的12:30,當日一場逾時不候
中文說明更能讓人共感朝鮮宮殿樓閣的設計理念與歷史情懷
有著韓國最美後花園稱號的秘苑,做為後宮居所也是韓國的唯一宮殿後院
氛圍與外層氣派的昌德宮特別不一樣,四季皆有其限定的風情面貌
四處盛放的粉白櫻花則是這趟春天旅行的美好收穫
▼昌德宮秘苑 :Naver Map
天氣大好,走完精實的導覽行程很需要來杯涼的歇歇腳
位在昌德宮旁,三層樓高度的【Café SangGuk 】
人們可以吹著冷氣的同時欣賞眼前連綿的宮殿群景
▼Café SangGuk :Naver Map
由許多傳統韓屋形成聚落的北村,座落於景福宮、昌德宮和宗廟間
過去因為是朝鮮兩班貴族所在地,至今仍保存了許多過去上流階層的建築形式
是與首爾一同走過600年歷史歲月的富人豪宅區呢
置身巷弄裡除了能夠收集北村獨有的風格八景
也可以窺見現代人如何與古蹟共存共榮的生活景況
▼北村韓屋村 :Naver Map
今日至此我們的腳力已經歸零,不想走路的時候就呼叫計程車 (欸)
前進人到首爾不能不訪的【廣藏市場 】吃晚餐~~~
不要誤會叫做市場就只有早上營業,這裡三餐時段都超級熱鬧
從Netflix刀削麵、綠豆煎餅、麻藥飯捲到魚板湯,各式料理通通都有
直接選個人多的攤販小吃先來一輪了啦!
▼廣藏市場 :Naver Map
廣藏市場裡不只小吃攤多,生牛肉x生章魚的名店也不少
其中這一家至今已蟬聯七年米其林推薦的【福村生牛肉 】
淋上香油的生牛肉、生章魚、還有一顆生蛋黃的組合
或許很多人可能看到這裡就因為心理障礙而舉手投降了哈哈哈
但私心仍要大力推薦給能夠接受生食的愛吃鬼同好們
直接先吃一口咀嚼新鮮牛肉章魚的甘與甜
拌勻蛋黃後再沾取醬料,或搭配一旁的豆苗製造辛口食感
自己最喜歡挟著底下的水梨絲一起吃,這盤份量三個人分食也可以
而且點餐隨附的蘿蔔牛肉湯簡直銷魂,我就欲罷不能地續了兩碗
請務必試試這份帶領舌尖味蕾體驗到美麗新世界的極品組合啊 !
▼福村生牛肉 :Naver Map
DAY3:真味食堂 (醬蟹) / 汝矣島公園櫻花路 / THE HYUNDAI 首爾 / 汝矣島漢江公園
/ 君子大韓烤腸 / 明洞樂天L7飯店 / 外送橋村炸雞
被米其林認證多年的【真味食堂 】已成為首爾醬蟹指標
據傳這間是韓國許多政商名流都指定要吃的醬蟹食堂,就更讓人好奇了阿
僅接受電話預訂,因為這個限制所以對觀光客來說訂位難度也是相當之高
但有個好辦法讓人不用打電話也能成功訂到中餐座位,還請稍待食記分享
白飯小偷除了拌入白飯好吃,自製蟹肉海苔飯捲也是人生一大享受
吃過天花板醬蟹以後,我們決定其他家可以謝謝不用聯絡了 (欸)
▼真味食堂 :Naver Map
可以想像貫通繁華的金融商業中心的是大片綠地與櫻花林嗎?
汝矣島公園便是一處這樣令人覺得放鬆的城市綠洲
在平日和午休的上班族一起走進公園散步賞花
來觀光的我們和沿途席地野餐或是自備露營椅入座的居民同樣愜意
▼汝矣島公園 :Naver Map
這天來汝矣島除了賞花還有一個主要目的:逛百貨公司
2021年開幕的THE HYUNDAI 首爾是目前全韓國規模最大的百貨
不少在韓國最潮的熱門品牌都選擇在此進駐或設置快閃櫃位
而這裡不僅是百貨公司,更俱備了藝文中心、展覽公演場、室內空中花園等空間
全棟的地上樓層皆引入了自然光線,因此逛起來非常舒服
運用真實的綠樹植栽營造出大型植物園的愜意氛圍,並於其中設立了許多休息座位
藍瓶咖啡就在眼前的溫室花園裡,其他也還有許多質感餐飲選項
記得至少留一個下午的時間給它,而且要選平日,才能好好慢慢逛XD
▼ 現代百貨 THE HYUNDAI 首爾 :Naver Map
韓劇裡百聞不如一見,帶先生體驗一回深受首爾居民喜愛的漢江公園
沿著漢江散步吹風,其實即便不是花季來訪也會很舒心
櫻花林成為了沿途的行道樹,我們一邊跟著人龍前進一邊讚嘆
而也因為正好遇上櫻花滿開,明明已經是平日的下班時間
可地鐵站的人潮仍然不斷湧出要前進漢江公園野餐
放眼望去填滿綠地的都是綿延人群,這壯觀景象真的太驚(恐)人(佈)了
▼汝矣島漢江公園 :Naver Map
逃離尖峰時刻在連叫計程車都非常困難的汝矣島大路
人群恐懼的我們決定還是回明洞覓食比較舒服自在
而這家讚死的烤腸店完全撫慰了已經餓到歪腰的兩個人
實在是因為第二攤要吃橋村炸雞,否則肯定要再爆點一輪的阿!
君子大韓烤腸同樣有中文圖文菜單,免煩惱點餐困難的部分
有些好奇為什麼韓國現在力推口感較濃厚(苦)的TERRA?
因為比較後我們私心都還是淡味的CASS派啦哈哈哈
#喝酒不開車,未成年請勿飲酒
▼君子大韓烤腸 :Naver Map
在濟州島後就讓先省心心念念到現在的橋村炸雞
有請【明洞樂天L7飯店】櫃台幫忙呼叫了炸雞外送
(炸雞可以自選口味、外送等待時間約1個小時)
先生下樓取貨付款時還發現外送員是個說英文的外國人阿哈哈哈
總之,可以在房間看電視吃炸雞配可樂和啤酒的夜晚最高!
DAY4:弘大 里瑟傲途格精選飯店 (RYSE, AUTOGRAPH COLLECTION) / 申李道家 (韓屋咖
啡廳) / 百年百歲土種蔘雞湯 總店 / 弘大逛街+延南洞散步 / 朝鮮火爐烤肉 (韓牛+五
花肉)
早上把前兩天沒睡夠的部分補齊,接著再搭計程車到弘大的飯店寄放行李
這間名字太長直接簡稱它為RYSE的飯店就位在弘大主街大路上
地理位置也是非常水,地鐵弘大入口站和機場巴士站都近在咫尺
這棟設計感十足十的精品飯店,樓下還正好也開了一間藍瓶咖啡
快閃期間至何時仍未定,希望它就直接落腳不用再搬家了 (揉臉)
能夠俯瞰整個弘大街區景致的12樓窗景讓人根本不想踏出房門阿哈哈
▼【里瑟傲途格精選飯店】(RYSE, Autograph Collection) :Naver Map
人都到弘大了,肯定是要讓愛逛街的另一半買個過癮的阿 (欸)
途經的西橋洞教會櫻花開的極美,我會記得有藍天和春風相陪的那一小段粉雪路
送上幾個讓人流連忘返、潮流男女都會尬意的愛牌地圖
▼ Covernat :Naver Map
▼ Thisisneverthat GNaver Map
▼ MUSINSA STANDARD :Naver Map
距離飯店不遠,散步到行前已在口袋存了好久的韓屋咖啡廳
才發現這裡根本已經變成國際網美戰場阿哈哈哈
一杯咖啡的時間裡,可以看見前來朝聖的各國觀光客
由衷佩服Instagram美照簡直無遠弗屆的世界級影響力XDD
▼ 申李道家 :Naver Map
午餐也是用散步的就到,已經是首爾名物的蔘雞湯
過了午餐時段依舊滿座,生意好到還推出料理食用包販售
當然這間名店也有提供中文圖示菜單,到首爾觀光真的沒有難度 (欸)
簡單調味過的原味蔘雞湯粥,嚐起來就已經相當不錯了
菜單上還有其他鮑魚人蔘雞湯或是黑蒜多種口味可供選擇
桌上也有醃蘿蔔和泡菜,搭配著吃食感表現比較不無聊
▼ 百年百歲土種蔘雞湯 GNaver Map
已經打算一整天都在弘大走跳,午飯之後進飯店check-in
再散步到附近的延南洞走走看看,逛街時間過得特別快
A++韓牛與五花肉的組合也是讓人現在回想起來還會吞口水的一頓飯
這家烤肉店只需要走出RYSE飯店大門過個馬路就到
使用的還是炭火,優質的肉再以炭火味加持最銷魂了!
出國旅行時只要沒有開車,肯定是必須來一杯的阿哈哈哈
吃飽後再去飯店附近的超市補給消夜買草莓,完美這舒服的一天 (揉臉)
▼ 朝鮮火爐烤肉 :Naver Map
DAY5:石村湖 / 松坡服務中心 / 新沙洞 辣炒雞&一隻雞湯 / 林蔭道逛街
(TAMBURINS+GENTLE MONSTER) / 景福宮 FOLKI 咖啡廳 / 弘大 教授烤腸
確認了花況以後打算這天到石村湖早午餐
出地鐵站前還先補給好了飯捲和包餡雞蛋糕
但幅員廣闊的石村湖水被放入第四天的行程
已經不勝腳力的兩個人懶惰下去走兩大圈,因為有左右兩個湖阿啦
直接奧步晃到稍微制高點的松坡遊客服務中心展望台拍個到此一遊就好
而且這裡也有設置座席可以小歇,轉頭就是櫻花季限定的花框樂天塔
一舉數得的拍照好地方推薦給攝影發燒友們 (眨眼)
▼ 石村湖 :Naver Map
轉戰新沙洞正好是午餐時間,剛好搜尋到這家評價不錯而且還24小時營業
【新沙洞一隻雞 馬鈴薯排骨湯】店如其名,客人也不少
裏頭的菜單除了一隻雞鍋也有馬鈴薯排骨湯(會辣)
想喝湯的我們自然就是又來個一隻雞和第一晚的明洞比較
只能說明洞一隻雞的湯頭和年糕都好吃得讓人印象太深刻了
新沙洞版本可以試試,但附近還有更多異國料理餐廳能夠選擇就是
▼ 新沙洞一隻雞 馬鈴薯排骨湯 GNaver Map
許多人來此處的主要目的應該都是Tamburins+GENTLE MONSTER
但其實新沙洞主道上有不少咖啡館和非韓式的異國料理呢
如果沒有喝雞湯我們肯定會走進這間美得冒泡的咖啡廳:Front Seoul
▼ Front Seoul GNaver Map
▼ Tamburins 香氛:Naver Map
▼ GENTLE MONSTER:Naver Map
為了FOLKI這間看著洋派,實則複合了皮革工坊的韓屋咖啡館
在回弘大之前我們還特地到了景福宮站一趟,內用氛圍很舒服
而且實在太喜歡午後版本的光影打卡了,專程來訪都值得!
▼ FOLKI:Naver Map
只住在弘大兩個晚上根本吃不完周邊美食阿 (吶喊)
待在首爾的最後一夜,我們苦惱了好一陣子晚餐到底要抉擇哪一家 (欸)
從韓式烤肉、美式漢堡、義式比薩到日料壽司
結果,還是走進了回台灣就很難吃到的烤腸店XDDD
開放式的二樓用餐空間可以直接看見逛街人潮
烤得焦黃的牛小腸讓人暫時忘記了何謂熱量的羞恥心
吸附了飽滿油脂的馬鈴薯、洋蔥和杏鮑菇也好吃得有夠過份
▼ 教授烤腸 :Naver Map
以上,地圖裡的待訪遺珠們我們下次首爾見!
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