森日快樂的爸爸蛋糕🌰
栗子焙茶蛋糕💰1500
自從今年生日,經歷8顆蛋糕同時塞在我家冰箱事件後,我媽鄭重警告表示:以後生日不要再買蛋糕、帶大蛋糕回家了!不過話雖如此,身為熱愛儀式感爆棚的我,是不會放棄每次可以慶祝的機會,這次老爸生日,在線上先預訂了朋友們都推薦的小尺寸整膜蛋糕,在等待的每一天都真滴是可期期待待、心心念念這塊蛋糕,好了以下就是這次的分享,請大家好好觀賞(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#栗子焙茶蛋糕
🌕🌕🌕🌕🌕
ㄧ入口的栗子奶油為蛋糕帶來了濃郁又平衡的開端,中層的焙茶海綿蛋糕吃起來外鬆內扎實,搭配大小平均的栗子塊及入口即化的焙茶奶霜一起入口,能立刻感受出蛋糕在味蕾譜出多層次的堆疊,而底部的蕎麥酥除了是增加口感的功臣,餅乾本身擴散的香氣,在焙茶、栗子味過後留下淡淡麥香餘韻,整體來說就是個超級厲害的蛋糕,甜度不會太高,連我平常都喝黑咖啡的我老爸媽都對他讚不絕口~每一口都是創作者的心機都是甜點師的細節,也都是我喜歡的味道,未來會再試試其他口味試試(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌗
好ㄘ好吃的蛋糕,可以說是蛋糕屆的精品,真希望等疫情過後能搶到內用的位子啊。雖然以價格和大小而言,cp值對很多人來說應該是偏低,但我認為美味度是無價的,喜歡吃蛋糕的每個人可以試試,因為你會發現~愛存在這美麗新世界。好了這次介紹就到這結束,喜歡這篇文章的人就幫我分享收藏按讚吧,我們下次見!
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📍Hugh dessert dining
🏠台北市大同區重慶北路三段136巷56號
🚇大橋頭
💳信用卡
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同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY! 「馬鈴薯還能怎麼料理?」 「那薯餅怎麼做呢?」 馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛 早餐店更需要來一片這個!「薯餅」! 酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~ 加點番茄醬也是必備! 今天就在家裡教你做出 金黃美味的「薯餅」! - ⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁...
小冰箱推薦dcard 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的最佳解答
甜外飛來一筆🍰
戚風小禮盒💰380
海鹽奶油捲💰100
我真的很不會拍外帶甜點,可能是我家燈光永遠比不上咖啡店那窗外灑進來的陽光來的透亮,啊~真的豪想一個人愜意的坐在咖啡店裡發呆2小時(我以前很常這樣)。回歸正題,一直以來都很想吃貝克宅,每次看到那個戚風蛋糕跟鹹沙拉吐司的文章,都會把它存進收藏裡,結果人算不如天算,現在只能帶回家吃ㄌ,不過沒關係,只要還能吃甜點的一天,我都不想錯過。好啦廢話不多說,現在就來本次的食記分享吧,請大家好好觀賞,好嗎好嗎(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#戚風小禮盒
🌕🌕🌕🌕🌗
身為甜點愛好者,這組合真的是很可以,一盒有三種口味,櫻桃可可、水蜜桃紅玉跟芒果抹茶,反正小朋友才要選擇,我通通都有ㄌ,吃完了三種口味,整體來說我都喜歡,所以不含糊的分開介紹,話說沒有給滿分是因為一個人真的吃不完,我吃一半就快撐死惹,真的是體脂肪甜蜜的負荷ಥ_ಥ
#櫻桃可可戚風
🌕🌕🌕🌕🌕
以巧克力戚風為基底,夾層抹上巧克力慕斯及新鮮的櫻桃,戚風的部分沒有因為重放回自家冰箱而乾巴巴,不管是蓬鬆感還是可可的味道都保留的很好,而中間的慕斯以濃而不膩、甜中帶苦的方式呈現在口腔中,偶爾出現的新鮮櫻桃,酸甜味點綴出另一種層次的甜蜜,嗚我跟朋友都愛這塊,巧克力控不能錯過(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#水蜜桃紅玉戚風
🌕🌕🌕🌕🌗
這款以茶類為基底的紅玉戚風是這三種口味中最清爽淡雅的一款,戚風本身的茶味聞起來很明顯,但吃起來茶味卻不會過重,中間的茶慕斯跟多汁的水蜜桃片搭起來像在喝水蜜桃紅茶一樣,混的如魚得水~吃完有驚艷的感覺,整體而言不嗜甜的人應該也能接受,是款偏大人味的戚風!
#芒果抹茶戚風蛋糕
🌕🌕🌕🌕🌗
一開始吃的抹茶戚風體時,我覺得抹味沒有想像中的飽滿,不過吃到內餡的抹茶慕斯,只能說瞬間改觀,真的是微之驚人的濃郁,而夾層芒果獨特的甜味,搭配正在流心的抹茶慕斯,串起微突兀的撞味感,我已經忘記是不是第一次吃到芒果配抹茶的組合,但別出心裁的設計和芒果綠茶味道,推薦大家嚐嚐(・_・;
#海鹽奶油捲
🌕🌕🌕🌑🌑
說到喜歡的麵包,我真的太愛星巴克海鹽奶油捲,每次吃都完一個都會很後悔,為什麼不在多買一個(我平常漢堡是不吃麵包的人),所以看到貝克宅有海鹽捲也決定來試試~一份兩入中有兩個口味,一個是巧克力,一個是原味,整體來說麵包的鬆軟度及烤氣都很不錯,不會過濕或過硬。巧克力口味的海鹽捲內裏會流心,醬的苦甜度較高,而原味海鹽捲的味道我覺得普通,記憶點不是太高。我想海鹽捲如果能在店裡吃,味道會比外帶好~
#總評
🌕🌕🌕🌕🌗
嗚貝克宅蛋糕外帶的品質棒棒的,之後有機會一定會再去店裡面拜訪滴,哎期望我的體重也是微持平衡,不要再微上升了,好了這次分享就到這裡結束啦,喜歡這篇文章的孩子們就趕緊收藏分享然後追蹤我,放心不會有什麼驚喜,也不會有什麼驚嚇,希望你會感到驚艷就是了,我們下篇文章見!
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📍貝克宅
🏠台北市南京東路三段89巷5弄4號
🚇南京復興站
💳現金
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小冰箱推薦dcard 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的精選貼文
【王子神谷】位於台中一中正對面的日式厚鬆餅專賣店!現點現做的舒芙蕾不只好吃,連製作的過程都超療癒,有到中友百貨或是一中街逛街的朋友,可以試試這超夯的打卡美食👌👌👌
📌伯爵奶茶舒芙蕾 $100
珍珠Q彈偏有嚼感,搭配伯爵奶茶醬濃而不膩,整體甜度也比預期中的低,蠻適合不愛太甜的朋友!
📌焦糖原味舒芙蕾 $100
在舒芙蕾上撒上砂糖炙燒而成焦糖,脆甜有口感,單吃原味舒芙蕾就很好吃,螞蟻人千萬別錯過!
📌法式香檸舒芙蕾 $110
白皙的檸檬醬撒上翠綠的檸檬皮,香氣迷人的檸檬醬酸度算是這幾款裡面較高的,非常清新消暑,我最喜歡這款!
📌草莓舒芙蕾 $130
草莓醬濃稠適中,酸甜滋味有點像優格一樣,上面的草莓給的非常大方,草莓控千萬別錯過!
王子神谷舒芙蕾質地蓬鬆柔軟、香氣足,沒有駭人的蛋腥味,熟透卻不甘口,靈魂sauce調製的恰到好處,就百元平價舒芙蕾來說,這家真的好吃又物超所值,難怪歷久不衰,真的是台中必吃甜點👍👍👍
除了舒芙蕾,店家另外有新增半熟乳酪蛋糕的產品,是王子神谷主廚歷經一年潛心研發,不同於坊間起司蛋糕,以「半熟」姿態強勢登場!「半熟」意指口感好似糖心蛋一般滑順細緻。 食材嚴選北海道十勝起司、日本進口麵粉、法國奶油,製作出綿密細緻的口感,佐以溫潤鬆軟的海綿蛋糕,濃郁鹹香不膩口。 保存期限:半熟乳酪蛋糕離開冰箱可達3-4小時,如沒有食用完畢,需放置冰箱保存,冷藏3天、冷凍15天。
半熟乳酪蛋糕食用方式:冷凍或冷藏取出後,置於室溫約15分鐘,最能呈現出糖心蛋般的半熟口感。冷凍直接食用則會像冰淇淋。
新品「半熟乳酪蛋糕」🧀
低熱量的半熟乳酪蛋糕,每顆熱量不到142大卡!一整盒比一杯大杯珍珠奶茶的熱量還低唷!
經典原味
四葉乳葉為北海道牛乳與乳制品的第一品牌,嚴選15道工序,乳源為一生都在北海道生長的幸福乳牛,產出的生乳優質濃郁!王子神谷的主廚結合法國奶油及日本高級麵粉,焗製綿密濕潤的“半熟”口感,佐以溫潤鬆軟的海綿蛋糕,醇郁鹹香不膩口。
經典原味內容為原味×5
主廚指定選用「北海道四葉十勝乳酪」與「法國奶油」
」
王子神谷日式厚鬆餅台中一中店 @taichung_pancake
🏡台中市北區育才街19-1號(台中一中正門口對面)
☎️0976 481 975
🈺平日13:30~21:30
🈺假日13:30~22:00
⛔不定期店休,詳見粉絲頁
🉑外帶外送
🉑電話訂購再取餐
🈴企業辦公室團體訂下午茶
🔎官網:https://ppt.cc/fQnaIx
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小冰箱推薦dcard 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY!
「馬鈴薯還能怎麼料理?」
「那薯餅怎麼做呢?」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個!「薯餅」!
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~
加點番茄醬也是必備!
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」!
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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#自製
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#常備料理
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簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味!一口接一口!征服味蕾!
「冷的熱的都好吃!最強麻辣滷味在這!」
「煮一大鍋放冰箱,想吃的時候隨時取!」
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(今日份量:6-8人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉醬油60克
👉蠔油30克
👉糖 2小匙
👉蒜頭 20克
👉水 1000毫升
👉麻辣醬 60克
👉沙茶 30克
//自由添加//
👉百葉豆腐2塊
👉豆乾 5塊
👉甜不辣 5塊
👉貢丸 5顆
👉米血 1片
👉黑輪 5條
👉香菜 10克
👉柴魚1克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①大火下油,下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒
②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水
③下醬油、蠔油、糖後攪拌
④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起
⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘
⭐️若要滷肉的話需要一開始先下,燉煮40分後再放其他食材⭐️
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#冷滷
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【泰式涼拌青木瓜絲】清爽入口無負擔!開胃必備口袋名單!
「青木瓜絲要用冰水過!」
「如何保存涼拌青木瓜絲?」
夏日必備的涼拌菜之一
就是我們響叮噹的「泰式涼拌青瓜絲」!
青木瓜非常的營養健康啊!
酸酸涼涼的當開胃菜最適合不過了!
趕快來做我們這道「泰式涼拌青木瓜絲」吧!
🔑簡單哥小知識🔑
木瓜好處多多
醣類、膳食纖維、蛋白質、
維生素A、B、C、鈣、鉀、鐵、
木瓜蛋白分解酵素等,
青木瓜除了做涼拌之外還可以煮湯、
熱炒以及燉煮
(今日份量:5人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉青木瓜絲 200克
👉蒜頭碎 15克
👉辣椒碎 10克
👉檸檬汁 2大匙
👉小番茄 65克
👉魚露 7毫升
👉糖 20克
👉香菜 5克
👉花生碎 10克
👉紫洋蔥 20克
👉鹽巴 1/3小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將青木瓜去皮後,刨成絲狀
②加入鹽巴拌勻後,加入紫洋蔥絲、冰水
③洗一洗瀝乾後放入冰箱備用
④醬料加入檸檬汁、糖、魚露、辣椒、蒜頭拌勻
⑤將醬料放入木瓜絲拌勻
⑥加入番茄、香菜、花生碎拌勻即可
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🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的保鮮盒是
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