平崎吐司 🍞 台北市 東區
#生食級吐司 #火紅生吐司 #黑芝麻
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
/
又來吃生吐司了,這次吃的是平崎吐司的限量麵包
#極黑吐司 200$ #生食級吐司 150$
其中的黑就是來自芝麻天然的顏色~~
裡頭還加了微微的蜂蜜醬 吃的時候沒有很濃的感覺
主要是芝麻的香氣、裡面還有芝麻顆粒超讚的
本身的吐司吃起來蠻軟Q的!不用再加上醬料就很好吃
一塊吐司大概可以切成3片
快閃店現場可以在現場試吃果醬
店員最推薦 #很慢果醬(蘋果醬)!
/
🔥快閃店 - 統一時代百貨B2(無印良品前)
日前:9/18-10/1
時間:11:00-21:30(週五六至22:00)
/
每天的極黑吐司限量30個(一人限購兩個)
⏰出爐時間是下午3點 ~ 趕快來搶購唷!
沒搶到極黑吐司現場也有賣生食級吐司
還有生食餐包,極黑餐包可以買!
————————————————————————
🐷好啦其實也是可以上網預定極黑土司
https://www.hirasakishokupan.com.tw/
————————————————————————
🏡 平崎吐司 :台北市大安區延吉街138巷4號
時間:9:00-20:00(週日到18:00)
電話:02-2779-1521
————————————————————————
#平崎吐司 #hirasaki #shokupan #生食級吐司 #生吐司 #厚吐司 #吐司抹醬 #吐司果醬 #伯爵奶茶醬 #莓果醬 #手作生吐司 #鬆軟綿密 #吐司控 #生吐司 #快閃店 #台北美食 #台北吐司 #信義美食 #大安美食 #日本吐司 #生パン #popyummy #popdaily #yummyday
————————————————————————
更多標籤🏷️ 看看meiko吃了什麼
📍 #meiko在台北
🍟 #meiko吃麵包
🐷 #meikoeat
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款超級膨鬆柔軟、邊緣煎到酥脆,好吃到會邊吃邊笑的紐約名店風「美式鬆餅」(藍莓鬆餅與原味鬆餅/blueberry pancakes)。 世上的鬆餅百百種,不過今天想要跟大家分享的是美式鬆餅。如果沒有花時間去研究,會想說煎個鬆餅有...
很慢果醬 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款超級膨鬆柔軟、邊緣煎到酥脆,好吃到會邊吃邊笑的紐約名店風「美式鬆餅」(藍莓鬆餅與原味鬆餅/blueberry pancakes)。
世上的鬆餅百百種,不過今天想要跟大家分享的是美式鬆餅。如果沒有花時間去研究,會想說煎個鬆餅有什麼難的?答案是不容易呀!尤其是要找到好吃的食譜,煎出恰如其份的焦色,然後溫熱噴香的滋味在嘴裡釋放,一口就定江山。
我們這次的食譜是複刻自紐約排隊名店克林頓街烘焙店 (Clinton St. Baking Co.) 最受歡迎的美式鬆餅配方,它們家的鬆餅曾多次被媒體評選為全紐約最好吃的鬆餅冠軍,仔細研究了它們的配方,發現還真的有一些小撇步跟人家不同,例如攪打蛋白霜為鬆餅帶來如空氣般的口感,而正是因為這種不小看鬆餅的態度,讓他們精進了做法,將鬆餅提升到膨鬆有彈性,外圈略為酥脆的完美口感。
不僅是鬆餅好吃,他們對於沾醬也不馬虎,不是淋淋楓糖漿就了事,特製的楓糖奶油醬(Maple Butter)跟藍莓淋醬(blueberry compote),讓鬆餅的美味更提昇,到底有多愛鬆餅才能發想出這樣的完美組合呢?(笑)
這支影片除了分享如何做出紐約最美味的鬆餅 ,也會示範如何調製麵糊跟煎鬆餅的小技巧。小小一片鬆餅學問還真不少,再次應證「愈簡單的東西愈難」的道理,有很多小細節無法拍進影片裡,但之後會透過文字細細分享,喜歡美式鬆餅的朋友一定不要錯過哦。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
-----------------------------------
美式鬆餅佐楓糖奶油醬 怎麼作呢?
下面是這道美式藍莓鬆餅佐楓糖奶油醬的做法與食譜:
☞ 份量:8~10片鬆餅 (使用1/4杯量杯挖勺)
✎ 材料 / Ingredients
📍 鬆餅
中筋麵粉 160g
牛奶 220g, 室溫
泡打粉 6g
細砂糖 70g
鹽 2g
無鹽奶油(butter) 58g, 切成小塊
雞蛋 2顆,室溫
香草精 2g
📍 楓糖奶油醬
楓糖漿 160g (約1/2杯)
無鹽奶油110g, 冰的切成小塊 (約1/2杯)
📍 藍莓醬
新鮮或冷凍的藍莓 178g, 1杯
細砂糖 22g, 2大匙
檸檬汁 5g, 1茶匙
✎ 做法 / Instructions
📍 鬆餅
1. 準備一個大型料理盆,將麵粉與泡打粉一起篩入,再加入總份量一半的糖和鹽,以打蛋器混合均勻
2. 另準備兩個中型料理盆,將兩顆蛋的蛋黃和蛋白分開。在裝蛋黃的那一盆裡加入香草精跟牛奶與融化的奶油(melted butter),攪拌均勻,備用
3. 將蛋白以中速打發一分鐘,接著把剩餘的糖分三次加入,打發至中等的軟性發泡即可,不要打過頭
4. 把蛋黃牛奶液倒入麵粉盆中,用打蛋器沿著盆邊翻攪,然後把打蛋器豎直,用搗拌的方式混合(手法請參考影片),拌到乾粉跟濕料都混在一起,看不見乾粉即可,這時會有一些結塊沒關係,不用攪到很光滑的質地,我們需要這種結塊,它是鬆餅膨鬆的美味關鍵
5. 接著,加入一半的蛋白霜,力道緩慢輕柔的將他們混拌, 一樣是不要過度攪拌,加入剩餘的蛋白霜拌勻,表面有些許的蛋白霜殘留也無所謂哦
6. 📌 電烤盤煎:將烤盤預熱至190°C(或195°C). 先舀小半勺麵糊來測試,我們預設第一面煎3分半,時間到翻面再煎3分,若上色漂亮,表示溫度跟煎的時間都OK.
📌 不沾鍋或鑄鐵鍋:若是用完全平底的不沾平底鍋或鑄鐵鍋(抹薄油)來煎,可先以中火加熱,待鍋子燒熱後再轉成中小火,一樣是先舀半勺麵糊來測試溫度和煎烤時間,不過要留意鍋子會蓄熱,會愈煎愈熱,所以要隨時觀察看上色情況,來調整火力跟時間。
7. 正式來煎,使用 1/4 cup 來舀麵糊,當表面出現氣泡時,先不要急著翻面,要等氣泡破掉形成孔洞再來翻面,我們是第一面煎3分半,另一面煎3分鐘,或直到兩面都呈金黃色即可
8. 重覆上面的動作把麵糊都用完,也可以舀好麵糊後在表面放上藍莓來製作水果風味的鬆餅,但藍莓煎的時候果汁會流出,所以每煎完一片都要擦拭鍋面
9. 將煎好的鬆餅放在盤子上,先撒上一點糖粉,再舀幾勺藍莓果醬,最後淋上楓糖奶油醬,就可以享用了,如果一次煎的量較多,可以把煎好的鬆餅放在以50c預熱的烤箱裡保溫
📍 楓糖奶油醬
1. 將楓糖倒入一個有深度的小鍋,以中小火加熱
2. 待楓糖溫度上升微熱尚未小滾前,加入奶油,攪拌到全數融化即可,留意不要煮到沸騰
📍 藍莓醬
1. 把藍莓、砂糖跟檸檬汁倒入小鍋中,以中火加熱
2. 煮滾後改中小火,持續以小滾狀態煮4~6分鐘,或煮到質地變稠但仍有流動性即可關火
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:20 前置準備(處理乾粉與分蛋)
03:14 製作蛋奶糊
03:49 打發蛋白霜(中度軟性發泡)
04:48 製作美式鬆餅麵糊
06:17 煎出漂亮的原味美式鬆餅和藍莓鬆餅
08:28 製作楓糖奶油醬(Maple Butter)
09:53 品嚐紐約最好吃的美式藍莓鬆餅
11:22 製作美式鬆餅技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#紐約排隊名店美式鬆餅
#好家在我在家
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
很慢果醬 在 呆萱 Youtube 的精選貼文
=你寵我 ? 我寵你=
-自介-
妳好!我是呆萱?
我來自馬來西亞??是防彈們的小迷妹?
歡迎阿米們在下面勾搭✨今年16歲,生日是2/17?
⚠️我的視頻不能搬運‼️不允許搬運‼️盜片的都是?⚠️
??????????: @_daixuan__ (官方帳號
??:iPhone 11 (256GB)
?剪輯軟體:iMovie,Inshot,剪映
?背景音樂: https://youtu.be/g4AmUolYtxI
?熱門影片:https://youtu.be/iOO2Gvb_PvY
https://youtu.be/PZHbypIIyIo
https://youtu.be/1fIbr8WwLNU
❤️今日問題:你們是從什麼時候入坑史萊姆的呢?
?感想:大家能猜到今天的背景音樂是什麼嗎??今天的史萊姆製作過程我還有點懷舊?懂得都懂啦!?一開始入坑史萊姆就慢慢拍影片到現在 真的很感謝大家一路以來的支持!?我會更努力更新更多視頻給大家的!之後也會有不同種類的影片陸續發布在這個頻道!希望大家可以一直支持我!??那就先這樣啦~我要去追劇了嘻嘻 拜拜!??
•最近我會開始經營我的官方IG(@_daixuan__)✨我會發一些影片預告/頻道通知/小影片在我的主頁?大家想看的話可以去關注一下喔??
?我的官方IG:https://instagram.com/_daixuan__?igshid=zxv0xpgly2dk
#蓬鬆史萊姆 #史萊姆教學 #史萊姆製作#gloosyslime #happyholiday #起泡膠 #起泡膠教學 #史萊姆教學 #icecreamslime #起泡膠 #透明史萊姆 #實色史萊姆 #拉麵膠 #slimeasmr #slime #asmr #果醬史萊姆 #noglueslime #glowindarkslime #glowindark
⋯目前接受付費業配?⋯有興趣可以私訊IG洽談?
||希望螢幕前的你可以透過這個說明欄更了解我?||
?喜歡我的影片記得「點贊??留言⚡️訂閱➕」呆萱的頻道喔⭐️
?打開訂閱鍵旁邊的小鈴鐺?這樣我發影片的時候YT就會通知你了唷ʕ •ᴥ•ʔ
謝謝你的收看???✨
很慢果醬 在 沖繩 Oki-Family Youtube 的最佳解答
知道嗎?很多居酒屋也在這裏購買現成食材來加熱。買回家真的能夠吃到日本居酒屋的味道!
上次的業務超市影片鬆郁朦,像 Blair Witch Project 超市版。終於知道為什麼畫面出現這些情況,「完善」了這條介紹影片。
在日本, 這間超市其實是一間很值得介紹。
讓我們正式拍攝介紹這是怎樣的一間超市,為什麼在日本那麼受歡迎!
我們是日本業務超市的常客, 每兩天便會去一次, 因為價錢實在便宜,也有很多外國進口貨品,例如意大利做的意大利粉,法國果醬, 泰國魚露等等。而且價錢比日本貨更加便宜!
影片中我們告訴大家什麼值得購買,怎樣烹調。有什麼需要敬而遠之。而且有些產品香港也有售。今次放慢腳步,讓大家看清楚產品和價錢。
更沖繩去玩信息: www.oki-family.com
Facebook: https://www.facebook.com/okiokifamily/
MeWe: https://mewe.com/p/沖繩oki-family