今天是教師節,祝福各位老師教師節快樂!並感謝所有老師辛苦的付出和貢獻。
相信看到教導的學生日益懂事、平安成長,所有為人師表的心情都會感到無比欣慰。
在此向大家介紹,馬祖特別的成年禮──做出幼。馬祖話稱「tsoˇtshuk iuˇ,ㄗㄛˇ ㄘㄨㄎ ㄧㄨˇ」,又叫作過關(kuo uang,ㄍㄨㄛ ㄨㄤ)。
這是在孩子年滿16歲時舉行的古禮,藉由「過關儀式」象徵祛除孩子在生命中可能會遇到的關煞,來祈求孩子在身體與心境上能順利轉換、平安長大,並答謝婦幼保護神──臨水夫人的庇佑。同時,也讓學子感恩父母的養育之恩及師長教誨,成為一位能為自己言行負起責任的成年人。
如今,在馬祖牛角村的「做出幼」,已成為地方上重要的三大秋季慶典之一。另外二個分別是 #鐵板燒塔節 和 #媽祖昇天祭(10/14-16)。
今年「做出幼」的日子就在這個星期日。從早上的送喜活動開始,由喜娘和地方鄉親逐一走訪牛角村,拜訪今年有喜的人家和長壽的長者;下午便是做出幼的儀式;傍晚還有美食特色園遊會,晚上也有表演活動。
歡迎台灣的朋友可以前來馬祖,體驗地方的特色活動,參與馬祖的秋節盛事!
📰 馬祖秋慶第2波 牛角做出幼10月3日登場(馬祖日報,09.28)
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🔎 國家文化記憶庫 Taiwan Cultural Memory Bank
馬祖人成年禮——牛角做出幼 https://reurl.cc/V55rzR
圖片來源: 文化馬祖
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吃鐵板燒真的超像在看表演的XD
那個日式漢堡泡芙看起來超讚 😍
#TaipeiWalker吃台北
下班一顆粽
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👃第一次快篩戳鼻子、第一次來到馬祖,就獻給 #2021馬祖國際藝術季鐵板燒塔節
燒塔節在閩東一帶已有傳承百年,是福州傳來的中秋禮俗,目前全台灣僅存在馬祖鐵板村,每年依舊於中秋節持續燒塔節的傳統。早年因為物資缺乏,不能當柴火燒的廢棄物就選在中秋燒塔時燒毀,表示惜福、尊敬,並有除舊送厄之意。現代演變為當地社區協會設計「除穢卡」,讓民眾寫下恐懼,透過塔的燃燒而遠離,進而充滿勇氣面對未來。
不只晚上的燒塔儀式和煙火秀壯觀,一整天都有好玩的互動遊戲、踩街大遊行,聽說抽獎的獎品是金牌、switch ,也太重本了吧。
晚上的沙灘舞台祭超級嗨,根本秋吶!
🤫偷偷說,我發現了好多美食和網美景點,等我慢慢整理給你們嘿~
文化馬祖
#馬祖秋慶 #鐵板燒塔 #文化馬祖 #馬祖國際藝術島
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演和鐵板燒 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
《沖繩買的》BRUNO多功能電烤盤,蠻有趣的!療癒感十足。附兩款不沾烤盤牛排或章魚燒皆適合。耐高溫、導熱快、清洗方便。豆漿鬆餅食譜。BRUNO multi-function electric bakeware
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#BRUNO #多功能電烤盤 #豆漿鬆餅
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2019年在沖繩買的BRUNO多功能電烤盤,
終於有空檔來使用~~~首發來做豆漿鬆餅,
準備材料有:
低筋麵粉80g
泡打粉 一小茶匙
雞蛋2顆
細砂糖15g
豆漿170g
作法很簡單:
粉類攪拌均勻
細火慢煎
試吃心得:
猜測是豆漿成分,
所以顏色很白,
吃起來的口感是鬆餅沒錯~
甜度3分甜左右~加上蜂蜜會更好吃唷!
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在日本買BRUNO多功能電烤盤~含稅9504日圓,
價格確實很便宜喔!還可以退8%稅,
這就是旅行買戰利品的樂趣~~哈哈!
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你們想用電烤盤做哪些料理呢?
歡迎留言討論喔!
謝謝大家的觀看。
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#鐵板燒 #八德美食 #大浦鐵板燒
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喜歡吃下飯菜色的人~不可錯過!
調味得宜、熟度控制剛好,
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高麗菜和豆芽菜都炒得很好,
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一家三口吃超級飽足阿~~~
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大埔鐵板燒
地址: 桃園市八德區介壽路二段323號
電話: 03 218 0816
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