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漢來 大飯店 入口 在 米兒情事 Facebook 的最佳解答
早就耳聞高雄 庶民廚房 有很多好吃的菜,好不容易下一趟高雄,當然要來這裡朝聖一下。
離我下榻的漢來大飯店走路只需五分鐘不到的路程,離高雄光榮碼頭也約莫三分鐘,鬧中取靜的地點,庶民廚房所在的獨棟小洋樓,遠望有種殖民地風格,美麗的花磚搭配白色牆面、挑高天花板和超好看的吊燈,讓這裡白天夜晚各有風情。
如果沒走進來,會以為這裡應該吃的是西餐,但原來這裡是家可以吃到廣東老菜的餐酒館,最棒的是,從早上十一點開門到晚上打烊,每個時段都可以吃到美味的粵菜,不但 #全日供餐 ,而且吃到的是有數十年功夫底子的香港老師傅做的老菜。
用木盆盛裝上桌的海鮮炒河粉,一入口就知道鑊氣十足,連蛋都煸得極香,河粉片片分明卻入味,隱隱有種醬油的焦香,再加上蝦仁、花枝的鮮味,還有豆芽菜的爽脆,不知不覺就嗑了一大碗。
而很考驗主廚功力的「白灼牛肉」亦是一絕,選用美國prime級牛小排製作,無論牛肉的鮮嫩程度或是醬汁的調配、芽菜的清脆,都讓這道菜成為默默被大家第一道清盤的菜色。
腐乳空心菜則是在我拍照時就一直散發出誘人的香氣,吃到最後仍然爽脆不塌,可見師傅的功力。
需要預訂才吃得到的脆皮雞非常有水準,咬下它的皮的瞬間讓我想到名人坊富哥的脆皮雞,皮真是脆,肉不但入味,而且仍保持了嫩度,吃得出來是用了品質很好的雞,即使冷透了吃也沒有雞騷味兒。
避風塘龍蝦的也是需要預訂的菜,主廚處理蒜酥的手法很棒,因為他沒有為了怕把蒜酥炸糊而先洗過蒜末,所以保留了最大程度的蒜香,卻又能把蒜酥炸得粒粒分明而脆口,直接把蒜酥當作下酒菜都是極好的。
值得一提的是這裡的自製冷泡茶,有金萱及紅韻兩種,喝得出是用精挑過的茶葉泡出來的,入口回甘不澀,是佐餐極好的選擇。
在這裡吃得太開心,從人中午一路吃到快晚餐時段才依依不捨離開,要不是中午實在吃太飽又要趕回台北,真想留下來繼續吃晚餐,把菜單上好多看起來也很好吃的菜吃上一輪啊~~
庶民廚房
高雄市苓雅區英雄路7號
07-215-5660
11:00~午夜
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漢來 大飯店 入口 在 陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師 Youtube 的精選貼文
210701三立iNEWS 疫情影響掀旅館倒閉潮 中小型飯店恐成獵地收購目標
三立原影→https://youtu.be/TdlU9TKzbEc
將飯店出入口裡裡外外全都噴消毒水,接著在用拖把清潔乾淨,飯店拉出紅龍區分檢疫旅客以及員工、訪客動線,不敵疫情衝擊只有轉做防疫旅館才能勉強營運。但確實已經有不少飯店快撐不下去。市面上已經傳出現獵地掮客。
記者/張珈瑄、李維庭 採訪報導……↓
掮客出面代表集團先尋覓認識的業者洽談,詢問飯店方有沒有想要賣,但可能沒辦法賣太貴,如果有意願回覆再繼續往下談。因為疫情期間,獵地集團鎖定經營不善旅館趁低價收購。
商旅董事長/劉季強:「有,聽說很多都已經歇業的,有尋找買主,有些正在收購一些小飯店,等到景氣好的時候才能夠有個集團來經營。
有商旅老闆證實確實在個大業者群組中有出現收購消息,不過目前都屬於洽談中,房仲也分析,中小型旅館總價較低,受到疫情影響更大,恐怕就是這波收購目標。
房仲業者/陳泰源 表示:「現在市面上至少是砍5折以下,比較會是偏向投資客,或者是本身有跨領域、跨相關飯店旅行業者的投資客、口袋夠深的人來經營這一塊,才會有興趣出價買。」
畢竟旅館收購動輒上億,背後集團看準疫後復甦,大舉進場撿便宜。
陳泰源YT→https://youtu.be/xPH4nLIaFJA
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2021/07/210701inews.html
漢來 大飯店 入口 在 SHIN LI Youtube 的最佳貼文
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漢來 大飯店 入口 在 TraveLa 莎朗 Youtube 的最佳解答
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00:48|弘大站上蓋酒店介紹?️
03:13|24小時早餐店-釜山美食:豬肉湯飯
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05:12|補眠推介:龍山汗蒸幕
07:01|羊咩咩頭簡易教學
07:38|阿珠媽幫我搓澡的經過?‥‥‥
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漢來 大飯店 入口 在 【最新公告】 下週二5/28起漢來住宿房客停車改採... - Facebook 的推薦與評價
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今天中午在 漢來飯店 吃飯, 漢來飯店 是大廳LB~45樓, 漢來 百貨是B3~10樓, 漢來 停車場是B4~B7, 漢來 停車場的車道還有顏色1樓~B4 是黃色B7~B6 是綠色B4~B5 ... ... <看更多>