「震驚!沙茶醬可以當烤肉醬?」
最近在 PTT 上被推爆的一篇文,說朋友因為疫情關係無法戶外中秋烤肉,連沙茶醬都買好了...
以為打算煮沙茶火鍋,結果才發現他是認真要用沙茶醬烤肉😂
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說真的,#沙茶醬 拿來烤肉真的超搭的!
不然外面夜市賣的沙茶烤玉米怎麼會那麼好吃呢😋
不過現在各縣市都規定只能居家室內烤肉
使用電烤盤的朋友記得掌握「先醃後烤」的方式
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在此推薦 #牛頭牌 沙茶醬,也是小薛我從小用到大的好醬料
之前都拿來沾火鍋料吃,沒想到現在連烤肉都可以用到他!
還有出於同門師兄弟的 #咖哩炒醬、#泰式甜辣醬 也很推薦
想要火烤兩吃的話可以搭配 #原味高湯 煮個火鍋唷!
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,我終於換鍋具啦!(淚奔) 收到 #DAZZLING HOME 的邀請,要來開箱他們全新的美型白色鍋具。 DAZZLING HOME 是由時尚名媛 Janet Yang 楊秀容所創辦, 她最廣為人知的牌子就是在東區經營了 10 年的餐飲品牌──Dazzling Cafe。 這次收到的是 DAZZLI...
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✔一個按鈕鍵、操作非常簡單
✔防乾燒、防過溫
✔防異常自動斷電安全保護裝置
✔分離式的煎烤盤跟湯鍋
✔內層都是不沾材質塗層
✔煎煮炒蒸燉都沒問題
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可以煎牛排荷包蛋、蒸包子饅頭、蒸魚蒸肉、茶碗蒸,甚至烤肉、煮火鍋、壽喜燒通通沒問題,也可以加購不銹鋼蒸籠,輕鬆完成一鍋兩菜👏👏
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#多功能料理鍋 #鍋寶 #cookpower #美食鍋
火鍋料推薦ptt 在 樂活台南 Facebook 的精選貼文
【台南大調查】第一屆|只能「選一種」台南🥙「包子口味」大調查結果。樂活台南|Website:https://bit.ly/2Wv0dyq
🤗本次結果台南人最愛吃的是「肉包」,不需要額外華麗的裝飾,想到就會流口水,實至名歸的冠軍。第二名的是有著黑糖包子皮的黑頭肉包,也算是肉包的分支吧!第三名是克林的經典品項「八寶肉包」,以上三種口味就超過50%的得票率囉。其中比較特別的是祿記水晶餃,這個水晶餃可不是火鍋料的水晶餃,而是有著透明包子皮水晶包子喔~
這裡站長要呼籲一下,台南大調查的目的是希望以台南人的個人為單位去推薦。並不希望店家過度去拉票或者動員親友團來投。
故本次導入了PTT台南板一起調查,數據會先以PTT票選的比例為基礎來做判讀,若FB上出現太超過的懸殊票數比例,將會移除該店家或單品。
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
本排行為:
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
樂活台南
樂活玩家
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
哈露小姐の慢生活
2Y玩樂趣
KUx言小編美食玩樂手札
台南小度子 / 美食旅遊情報員
2021/7/9之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為:
1. 累積總票數(各屆累加)
2. 單屆票選冠軍
【台南鄉民推薦包子口味總清單】
肉包
黑糖肉包
八寶肉包
冬粉肉包
筍肉包
蛋黃香菇肉包
四季豆府包
辣(麻辣)肉包
起司馬鈴薯泥包
水晶餃
麻辣臭包子
菜包
高麗素菜包
芋頭包
鮮肉厚皮小籠包
干貝肉包
芝麻包
紅豆起司包
蛋黃肉包
香菇肉包
水煎包
巧克力包
打拋豬肉包
玉米起司包
南瓜肉包
香菇素菜包
起司香腸包
蛋香韭菜包
菇菇包
酸菜滷蛋包
榨菜肉絲包
起司包
爆漿蔥肉包
咖哩筍肉包
剝皮辣椒包
火鍋料推薦ptt 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳解答
我終於換鍋具啦!(淚奔)
收到 #DAZZLING HOME 的邀請,要來開箱他們全新的美型白色鍋具。
DAZZLING HOME 是由時尚名媛 Janet Yang 楊秀容所創辦,
她最廣為人知的牌子就是在東區經營了 10 年的餐飲品牌──Dazzling Cafe。
這次收到的是 DAZZLING HOME #陶瓷不沾鍋具8件組。
它完全不挑任何爐具,在所有熱源都可以使用,甚至還可以進洗碗機喔!
專利的陶瓷塗層,不會釋出有毒物質。
每個鍋具拿起來都算滿輕的,各自也都有搭適用的鍋蓋。
我最喜歡的是它的木紋手柄,摸起來是木頭帶有一點矽膠的質感,很舒適。
還有獨特手握姆指弧形,握起來滿符合人體工學的。
最重要的是,不沾的效果非常好,清洗起來也很方便喔!
試用到現在已經過了兩個禮拜,算是蠻滿意的,
市面上能選擇的淺色鍋具真的很少,
當初想換鍋子就一直在猶豫到底要換哪家的XD
現在終於多了一個品牌可以選擇啦!
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📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出!
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘
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📌更多我的日常生活
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📌安J的街頭美食紀錄!幫我訂閱一下😍
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
火鍋料推薦ptt 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳貼文
新年買給自己一個新禮物!是看了很久的 Dr.hows 卡式瓦斯爐😍
這質感真的是太棒了QQQQQ
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
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火鍋料推薦ptt 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
味噌【馬鈴薯鮭魚】每一口都鬆軟,馬鈴薯「先煮後燉」裹著濃郁湯汁配著飯滋味入喉「暖呼又順口」
「馬鈴薯如何煮得鬆軟入味?」
「如何做出一鍋美味湯汁?」
濃郁的味道,
配上美味的鮭魚,
在加上鬆軟的馬鈴薯,
你如果冷冷的天啊~
燉一鍋這個配飯,
你直接多吃三碗 !
(今日份量:2 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉鮭魚 1片
👉味增 20克
👉馬鈴薯 1顆
👉醬油 2大匙
👉甜豆 50克
👉蔥 25克
👉柴魚 適量
👉無鹽奶油 15克
👉味醂 2大匙
👉洋蔥 75克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋熱油,鮭魚用鹽巴、胡椒抹均勻靜置一下
②鮭魚皮面朝下煎,四面都翻面煎完瀝油備用
③用餘油炒香甜豆瀝油備用
④熱鍋下油後炒香洋蔥、蔥後下馬鈴薯繼續拌炒
⑤炒香後下一顆無鹽奶油、水,拌均勻後上蓋
⑥滾起後加入味醂、醬油拌均勻後待滾起來關火
⑦換砂鍋後滾起來換小火繼續燉煮10分鐘
⑧加入味噌調味後放入鮭魚、甜豆燉至鮭魚全熟
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