「震驚!沙茶醬可以當烤肉醬?」
最近在 PTT 上被推爆的一篇文,說朋友因為疫情關係無法戶外中秋烤肉,連沙茶醬都買好了...
以為打算煮沙茶火鍋,結果才發現他是認真要用沙茶醬烤肉😂
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說真的,#沙茶醬 拿來烤肉真的超搭的!
不然外面夜市賣的沙茶烤玉米怎麼會那麼好吃呢😋
不過現在各縣市都規定只能居家室內烤肉
使用電烤盤的朋友記得掌握「先醃後烤」的方式
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在此推薦 #牛頭牌 沙茶醬,也是小薛我從小用到大的好醬料
之前都拿來沾火鍋料吃,沒想到現在連烤肉都可以用到他!
還有出於同門師兄弟的 #咖哩炒醬、#泰式甜辣醬 也很推薦
想要火烤兩吃的話可以搭配 #原味高湯 煮個火鍋唷!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【番茄燉排骨】酸甜口感!讓人欲罷不能! 大家好我是簡單哥! 跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單~~ 今天要來教大家一道 超~~~級香 超~~~級濃郁 超~~~級鮮甜 的料理 喜歡蕃茄朋友絕對不要錯過啦~~ 就是這道 番茄燉排骨!! 🍴需要準備的材料🍴 👉排骨 1斤 👉米酒 20g 👉薑 5...
烤肉醬推薦ptt 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【番茄燉排骨】酸甜口感!讓人欲罷不能!
大家好我是簡單哥!
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單~~
今天要來教大家一道
超~~~級香
超~~~級濃郁
超~~~級鮮甜
的料理
喜歡蕃茄朋友絕對不要錯過啦~~
就是這道
番茄燉排骨!!
🍴需要準備的材料🍴
👉排骨 1斤
👉米酒 20g
👉薑 50g
👉蔥 40g
👉番茄 300g
👉辣椒 1根
👉水 適量
🍴需要準備的調味料🍴
👉烤肉醬 40g
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 40g
🥘開始簡單製作啦🥘
①將排骨醃入米酒、醬油、鹽和胡椒。
②加入烤肉醬和水抓均。
③熱鍋後,下油爆薑。
④加入番茄後,炒至冒出香氣。
⑤加入醬油、米酒、胡椒、鹽調味。
⑥加入排骨、水和蔥後,上蓋悶煮30分鐘。
⑦撒上蔥花和辣椒點綴。
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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烤肉醬推薦ptt 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
簡單教你做!小孩最愛的放學點心!【起司培根豬肉捲】
大家好我是簡單哥啦!!
跟著簡單哥做菜讓你的生活變得很簡單
今天簡單哥教大家做一道很簡單的料理,
喜歡吃烤肉喜歡吃起司的你一定要學起來,
輕輕鬆鬆做出自己喜歡的味道,
而且他還可以按照你自己的口味去做調整,
自己想加什麼就加什麼!
🍴需要準備的食材🍴
👉培根 6片
👉里肌肉 6片
👉起士片 3片
👉生菜 適量
👉小番茄 適量
👉蘆筍 6根
🍴要準備的調味料🍴
👉烤肉醬 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①蘆筍切段、起司切兩刀
②培根直的放、肉片橫的舖上去
③先用肉片包著起士跟蘆筍,再用培根包著肉片捲起來
④使用牙籤把接口處結合起來
⑤熱鍋後放油、先把有牙籤的面朝下煎,再將所有面煎熟
⑥煎到快熟後抹一點烤肉醬,再煎一下即可起鍋
⑦最後擺上喜歡的蔬菜水果即可上桌!
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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