#雀兒食譜chelsearecipes 超簡單!低糖抹茶司康在家自己做💚1⃣️個熱量136kcal🍵Chelsea’s Matcha Scone (sugar free)
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大家敲碗的司康食譜出爐囉!
最近一直很想要吃司康
所以在家自己動手研發低卡版司康
一個136卡,有6公克的蛋白質~比一般市售的司康熱量低了,蛋白質也多了一倍😊
可以當早餐也適合當點心
做過好幾次
很喜歡這次抹茶司康的配方
所以特別製作了影片跟大家分享
無糖、無蛋、低油版本
口感雖然沒有傳統司康的酥
但是不油不膩,口感特別好
特別是一入口滿嘴的抹茶香
部分的麵粉用
脫油後的AT&T杏仁粉取代
蛋白質含量更高、碳水更少、纖維質提高
飽足感也更高了
有時候當早餐吃可以飽好久啊!
奶油量減少,添加了法國AT&T風土的榛果油
榛果油含有不飽和脂肪酸、葉酸、維生素B6及鉀。
有一份特殊的榛果巧克力香氣
很適合加入甜點或用於糕點烘焙。
也讓這抹茶司康的味道更有層次了!
很喜歡~~~^__^
在家自己動手做司康真的很簡單
趕快試試看吧!
⬇️
👩🍳材料:
(A)乾性材料
110g中筋麵粉
40g脫油杏仁粉(熱量比市面上杏仁粉少了四分之一)
5g抹茶粉
3g泡打粉
25g 赤藻醣醇
3g海鹽
-
80g yogurt無糖優格或無糖希臘優格
30ml 無糖杏仁奶
22ml 無鹽奶油
5ml 榛果油
烤180C 18分鐘
作法:
1⃣️把(A)乾性材料過篩後加入冷凍切塊的無鹽奶油
2⃣️用手將奶油與粉搓揉融合至沙粒狀
3⃣️倒入榛果油、杏仁奶、優格,攪拌均勻至無粉狀(請勿過度攪拌喔)
4⃣️桌子鋪一層保鮮膜,將麵團折疊後輕壓成約兩公分的麵團,冷藏三十分鐘
5⃣️取出後用模子壓成六個圓形司康,表面塗上一層薄薄的杏仁奶或蛋液
6⃣️放入預熱(200度)好的氣炸烤箱,設定180度18分鐘
🌟營養熱量:
一個抹茶司康136kcal/15C/5F/6P
【減醣好物AT&T法國經典風土專屬優惠】
法國米其林三星餐廳指定,鉑玖萊無麩質脫油堅果粉油、醋
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★泡打粉:https://iherb.co/b9Mi62r9
★有機脆花生醬:https://iherb.co/yGSTz1Y
★推薦司康果醬:https://iherb.co/pwiVs3
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,世上最辛苦的職業,沒有之一。 跟大部分的在職媽媽一樣,米娜(潘怡伶)下班後「工作」才真正開始,第二個老闆正是 8 個月大的兒子鹿卡。 // 媽媽,不再擁有自己 一旦當了媽媽之後,過去習以為常的生活模式都因孩子有很大的改變,其中面臨最大改變就是「失去自我」,從懷孕那刻起,生活上的所有決定都遷就著...
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#世界各國封城經驗分享
我知道大家這週末都過的很忐忑
有很多人PO出超市貨架搶購一空的照片
也有人開始囤物資,買衛生紙
基本上台灣現在處於「半封」,就不到真的封城
但我想應該也有很多人在問
如果真的到第四級,我們老百姓該怎麼因應呢
大家不要緊張,全世界很多國家已經累積寶貴經驗
他山之石可以攻錯
所以我跟世界各地粉絲蒐集來了他們的封城經驗和心得
他們也有很多建議想要告訴在台灣的大家
我就先把建議統整在前面,各國經驗放後面供大家參考
有了世界各國這一年來的寶貴經驗
台灣人不必慌張
而且由衷希望這一篇用不到
大家一起做好防疫,力拼最短時間解除第三級
就不用擔心什麼封不封城的了
(先感謝提供資訊的所有粉絲)
#萬一封城的錦囊妙計
1. 不要看到「封城」就恐慌,白話講大概就是「外出限制」
2. 民生物資是封城期間最容易取得的,所以不要囤食物,台灣外帶hen方便
3. 遊樂場所、博物館、理髮廳都會暫停營業,可以嘗試看看自己剪頭髮,或乾脆留長?
4. 單身的人找一個固定性伴侶,或是你就是自己最好的性伴侶(無誤)
5. 買個瑜珈墊或彈力帶,無論如何都要舒展筋骨動一下
6. 如果真的要買食物,建議一次買一週的量,太多容易壞。出門買菜前先列清單,避免在超市停留過多時間
7. 也不是不能出門,但一定要把口罩戴好,沒洗手不准碰眼耳鼻
8. 工作和休息的地方稍微分開,有預算的人建議投資好一點的桌椅(升降桌讚)
以下是各國粉絲傳來的經驗分享
#法國
先來講法國,因為之前有個從法國飛回來的朋友住在我家三個月,
她剛好經歷了法國封城最嚴峻的時刻。
以下是她的建議:
1.先準備什麼物資:
需要再買,因為出去買就是很重要透透氣、看城市的時刻。
2.可以出門運動嗎:
可以唷!比較緊繃、規定變嚴格的時候,有過運動不能超過住處方圓1公里,也有過運動只能規範時間內,也有過出門不能超過一小時,也有過搭大眾交通運輸工具需出示公司證明,也有過沒證明者只能在規範時間搭。
3.大概都封多久:法國還在封,但此封非比封,就是出門的限制不同、開放營業的類型不同,看疫情狀況,限制緊跟鬆、多跟少的調整。
4.民生物資如何購買:
去超商購買為主,因為可以順便透透氣,是人被限制下,心理健康的必須。法國開放幾種行業營業,超商、醫院、藥局(法國藥局通常跟美妝店結合)、五金行(很常跟中型賣場結合,意思是小小百貨公司感的地方也有開,但部分部門沒開)、菸草店(此種店通常結合販賣郵票、彩卷、咖啡、酒水,但限制緊時,咖啡、酒水不能賣)。
幾種行業是比較鬆的時候,再次可開,約莫去年4月底、5月之後漸開,如:書報攤(通常販賣地圖、明信片、雨傘、打火機、報紙、及其他店主有創意的東東)、肉鋪、起司鋪、水果舖、蔬菜水果舖、麵包店、酒鋪。
5.可以剪頭髮嗎:限制很緊的時候,理髮店也禁開。
6.有些教堂有開:我只要出門,幾乎都會去住處附近的教堂,沒遇過超過五人同時在教堂裡
7.歐洲各國封城方法差不多,但其實都不是所謂的「封城」,台灣使用封城兩字有點太誇張了,法文使用confinement這個詞,我自己詮釋為外出限制,只是很多地方不能營業,所以你也不能去,例如法國人喜歡去喝一杯、去餐廳等社交,政府下令關閉,他們就快樂改為本來也很愛的野餐,加上當時好天氣,法國人又屬向日葵種,大家自然而然去河畔、森林、公園裡曬太陽及野餐(他們的野餐文化跟我們不同,喝很多酒是很正常的),繼續群聚,畢竟是他們的文化習慣,政府在首部曲時,大概文化深入體內自然到也沒想到大家會改去戶外群聚,才臨時修正的更嚴格,公園、河畔都關閉,並加上不能離家1公里,以防有人跑遠去森林。
8. 另外有個確診過的旅法粉絲建議大家:
1.時間管理 – 直接把上班通勤時間拿來運動,加強免疫力
2.和同屋簷下的伴侶保持良好互動,畢竟要24小時黏在一起也是個考驗
#義大利(羅馬)
1.義大利會用四個顏色分區:
白色:低風險,可四處移動
黃色:餐廳可以坐在戶外的桌子,晚上八點前關門就可以;學校開放
橙色:可以出去家裡所在的commune 有點像區公所,但不能出region省。餐廳六點晚上要關門
紅色:最嚴重,基本上就到封城的地步。只能必要的時候出門 例如去藥局或是採購日常生活用品
現在全義大利幾乎都在黃色,生活還算方便,只剩下晚上時點的宵禁。
2.封城和解封:
顏色的轉換是滾動式的,現在每兩個禮拜或小改一些規定,增多病例就升級,減少就降級。
3.心得:
聖誕節和復活節時,全義大利都是紅色全封城,大概就是過年不能回家團圓那種感覺。封城久了其實蠻影響心理狀態的,剛開始還會疑神疑鬼。但現在大家反而有點麻痺了。然後義大利餐廳很不習慣做外帶,以前要外帶餐廳老闆還會瞪你。所以封城後很多餐廳都瀕臨倒閉或破產,結果又跑去政府前抗議,又是一種群聚(暈)。不過基本上,義大利人還蠻配合防疫的,雖然他們很愛社交,宵禁或限制聚會人數對他們來說很痛苦。但他們本身還是蠻配合的,到哪都會帶口罩,也會隨身攜帶出入聲明書,超市公車都有酒精可以消毒。有粉絲說她現在很會上網買青菜,技能get?
#義大利米蘭再補充
沒想到待在義大利的人好多,還有一個粉絲傳了以下訊息給我。
[出門規定]
倫巴底貴為(?)義大利經濟重鎮應該是規定全國最嚴的。第一次封城本來可以出門運動但太多人會跑步然後在公園裡聚集,最後公園直接關閉,然後禁止出門運動。除了上班以外只有1)買菜 2)買藥 3)遛狗 三個理由可以出門;要隨時攜帶證件警察會隨機盤查,遛狗也不能離開家方圓300還500公尺(我們還真的用google地圖在那邊看我們遛狗可以遛到哪哈哈哈)剛開始警察真的開了一堆罰單大家才比較乖。
[民生買菜]
超市會管控人數所以前兩個月買菜真的是災難。所有超市網站都沒做好準備,變成連線上買菜都要排隊,終於排進去買菜了也不一定有外送。可以選擇去現場領菜但不好意思還是要跟大家一起在外面排隊 (那畫面很像共產國家排隊等配給😅)。我們本來也是吃多少就買多少菜的,剛開始不會估到底要買多少菜搞得很容易東西放過期。後來抓到大概一次買一個半禮拜的量差不多,肉類魚類不會放壞又可以把買菜頻率放到最低。
因為超市限制人數所以都我男捧油去買菜,他還要幫他爸爸媽媽買畢竟他們高風險族群。後來各式各樣的線上買菜網站終於update好了我們就都用線上訂菜的了。
[剪頭髮]
我自己是從1月到12月都沒剪頭髮啦,直接變女鬼超可怕的,受不了就在家裡自己把髮尾剪一剪。我男捧油是大概三個月後真的受不了就叫我幫他用電動刮鬍刀理了平頭。米蘭2月底開始封大概到6月7月才放寬限制他才去剪頭髮。
[運動和工作準備]
然後 一。定。會。胖。 如果沒有在第一次封城好好守規矩把感染數控制下來的話,就會不停的封,然後就會一直沒辦法出門,然後就會一直胖。我自己胖了10公斤(大笑)不要覺得很誇張,我認識的所有易瘦體質以外的人全部都大了至少一兩個尺碼,連我瘦不拉雞的男友都胖了兩三公斤。還有因為一直在家,會開始這裡痛那裡痛,真心奉勸大家去買個瑜珈墊,乖乖至少每個禮拜做兩次瑜伽或皮拉提斯之類的。WFH的人可以投資好一點的桌子和椅子,我因為太軟的椅子坐太久到下半年大概每兩個禮拜一次會背痛到幾乎沒辦法走路。我男友是桌子高度深度都不夠結果7,8月肩膀受傷,痛了一個多月才敢去看醫生,然後就被醫生命令去買新桌子還有乖乖復健 復健了大概半年才好。最推薦的就是可以升降的桌子。真的,真的,所有WFH的人都該投資一張升降桌子
講了非常多但我覺得目前聽來我沒聽到歐美有比倫巴底這邊封得更嚴的(後來義大利也從重災區變成普普通通災區,被法國追過去之類的。
總之就是
1)買菜量控制大概在1.5禮拜的量最不會有東西壞掉
2)買瑜珈墊 可以的話還可以買彈力帶
3)投資好的桌椅
#德國(慕尼黑)
1. 民生物資哪裡買:
封城後民生必需品完全不受影響,有戴口罩會就可以,會用推車控制人數。
2.有休閒娛樂嗎:
慕尼黑主要的依據是近七天每十萬人口的確診人數,如果連續五天低於100以下,就可以憑快篩陰性結果提言預約進戲院、歌劇院、或博物館,其他非必要性的商店也都可以逛。陰性也可以剪頭髮。只是要嚴格落實實名制。
3.快篩條件:
德國有立法保障所有人每周至少免費做一次快篩,你就可以拿快篩因性結果出入各場所。
#土耳其
1.健康安全碼隨身帶
每個人包含觀光客都有「健康安全碼」,結合足跡和實名制的功能,進出每個地方都要掃。
2.民生物資哪裡買:
可以到鄰近的超市購買必需品。餐廳咖啡廳都可以外帶外送。年長者購買物資可以送到府,因為嚴格實施年長者+小孩不能出門,看到會罰款。所以剛推出這個政策的時候竟然還有老人家衝去戶政事務所改年紀(計畫通?)。
3.心得:
封規封, 人民還是很愛趴趴走,沒在管你社交距離。
#馬來西亞
以下全文來自馬來西亞粉絲
確診爆發原因
我們馬來西亞原本去年已經把疫情壓到單日確診1-2宗的情況。過後在沙巴就爆發政客們奪權然後舉行大選。很多政客就從西馬(馬來半島)飛去助選同時沙巴爆發新的感染源,選舉完就也順便把病毒帶回馬來半島。
另外一個讓疫情爆發就是在去年年尾讓人民跨州。因為大家悶了七八個月所以大家也當沒事一樣跨州返鄉、旅行。從去年年底到現在,疫情就整個爆開了。到了上個星期平均單日4000+確診。很多確診案例是無症狀病患,要不然就是找不到感染源在哪裡。
人民
雖然我們有防疫措施,但是人民不遵守也不聽勸。有些人會以“口罩悶熱”當藉口、不然就是覺得“我的朋友們不會確診的“的想法繼續群聚。以這個星期為例,因為確診4000所以我們實行行動管制令3.0(已經第三次還是無法壓平確診案例),但是剛好碰到開齋節、穆斯林很重要的節日。雖然已經明確說了不能拜訪、只能和自家的親人慶祝(其他族群的人也有不聽群聚,只是剛好節日剛過去,才拿來做例子)。但還是看到很多人互相拜訪、然後在同一個室內沒有帶口罩。
國家/政府
去年三月實行行動管制令1.0,屬於全面封城。真的成功把疫情壓平。之前的2.0和現在的3.0措施很鬆散不嚴謹。雖然知道說我們國家經歷不起全面封城的經濟虧損,但是在人民不當一回事的情況下,情況沒變好,百姓的生活也很慘。醫療體系基本上是崩潰邊緣,有些確診但不是重症的患者被迫留在家裡自己隔離。也有聽聞確診病患在確診後,沒有醫療人員來聯繫就只能在家乾等。
想和台灣的朋友說
在只有百多宗疫情的時候真的就要好好配合防疫。雖然長期防疫真的很累也會心態上的疲勞(馬來西亞的我們已經防疫一年了),但是只要一爆發找不到感染源的病例,要壓平感染曲線真的很難。還有就是不要因為回鄉,因為你不知道自己有沒有帶著病菌回去,留在自己所在的城市,不群居和戴口罩,用酒精消毒,就是對你家人朋友最好的幫助了。
#美國(加州、紐約都有)
1.民生用品去哪買
可以買菜,餐廳們也都可以外帶,只是有人數限制。如果真的要買東西放在家裡連門都不要出,建議買濃湯罐頭,有飽足感還可以配麵吃。生鮮就不用屯了,美國這邊都沒停止供應,台灣應該更不會停。另外一個來自加州的粉絲說,因為他們州長很左,所以管控超嚴格的。網購是大家的好朋友,盡量兩周才出門一次,建議買好吃的麵條和米作為屯糧。噢還有一個建議,就是出門買菜要先列好清單,避免花多餘的時間在公共場所。
2.可以剪髮嗎
一開始不行,後來陸陸續續開放就可以了
3.可以運動嗎
每個地方有Open street可以出去健行散步遛狗,要看區域。有些人會帶口罩(aka有些人不會帶)。曼哈頓的粉絲說建議要每天安排散步運動保持身心健康。
4. 居家工作
強烈建議工作和休息的地方要分開。但台灣這部分比較辛苦,因為空間小,work from home應該會很鬱悶。要適時走出去晃晃,但要帶口罩!
#還有其他國家
包含泰國、荷蘭、越南、日本、澳洲、挪威、英國、俄羅斯、捷克、加拿大、伊朗、智利、波蘭、丹麥、菲律賓
但內容實在太多,我通通放在敏迪選讀網頁版
https://www.mindiworldnews.com/20210517-2/
如果還有其他國家粉絲的消息,我也會不定時更新在網頁中
大家一起加油,力拼最短時間解除第三級警戒!
米篩哪裡買 在 收納幸福-廖心筠 Facebook 的最讚貼文
【客戶心得分享文】#收納幸福 #廖哥來啦!
患者我本人從學生時代開始就是文具控,
因為從小經常是教室佈置的班底美術用具自然就很多;我的好朋友兼伴娘跟我一樣,
都是這個路線的XD
高中時期六孔本本跟各種內頁、
甚至出社會後還學了水性色鉛筆、刻印章...
加上夢想自己手繪旅遊紀錄小本奔,
所以自助旅行的各種票根DM素材...
幾乎塞爆我的空間。
最近幾年的生活被育兒填滿,
甩不掉的育兒階段性物品,
哥哥已不玩不用不穿的物件但還想留給弟弟...
廚藝很爛但自以為有朝一日
可以做出全家一起圍著餐桌
享用周末晨間美好早餐的畫面縈繞;
媽媽社團裡經常燒到不行的各種日本小雜貨...
因此雜七雜八的東西們
也跟著順理成章的住進我家。
所以,
我覺得我自己應該是隱性的囤物症患者吧~
雖然不是最嚴重的,但我經常丟不掉東西,
覺得還能用還可惜,
覺得一切都充滿了我成長的回憶。
然後東西就爆炸了。
追蹤廖哥已經好一段時間,
應該是2017年
第一次聽老師在高雄的分享後就開始追蹤了
(綠色和平的企劃),
有換房打算之後就更積極閱讀廖哥的收納。
我自己是很聽覺型的學生,
就算看過斷捨離的書,
也往往淪落為架上繼續積灰塵的雜物。
而廖哥的直播實在很平易近人!
聽覺型的我一聽就愛上,
內容很有條理又淺顯易懂,
加上廖哥有夠一針見血又很有鼓舞人心的魅力,好像動手變得不再那麼困難了!
聽過直播再看廖哥的文字,
會覺得廖哥的聲音直接播放出來,超級神奇XD
廖哥的金句也很多,可能因為打算換房的關係,
最打動我的一句就是:
#你家很貴的一坪N萬並不是拿來堆積雜物的
#是要住人的呀!
一句話~點醒我夢中人(๑ १д१)(用唱的)
被房貸追著跑的我怎麼還讓貴鬆鬆的珍貴空間拿來堆拿物呢!不行不行~~~~
從今年年初開始追了廖哥在成大的分享之後,
雖然中間也嘗試想要靠自己來完成搬家與物品重新定位收納的任務,
但2020實在發生很多我不願再回想的事情。
於是跟老公討論,還是直接請廖哥來家裡,
用最快的時間把搬家後的物件定位。
就算無法全屋完成也沒關係。
老公也很支持我,
雖然他每次那句
"啊家裡幾乎都是你的東西啊"
總是能一秒惹怒太太XD
有開始,就很棒!
就這樣敲下了廖哥的時間。
就這樣迎來了老師、助教Aki
跟意外中的虎尾城武(廖哥的老公)。
老師很快的把家裡的每個空間再看過一次,
抓出我家的幾個盲點,
搬家後定位不明,物品浮動,
經典的"物品出現在不該出現的地方"XD
我們兵分二路,
廖哥跟我先處理兒童房、Aki跟城武處理大魔王書房,甚至廖哥很有魄力地說,
你的更衣室我實在看不下去,
可以的話也一起解決!
(真的可以嗎?我心中的小人在跳舞)
#兒童房1.下架所有物品、集中同種物品
先把兒童房所有物品分成三大種
(1)#書本
(2)#玩具類
(3)#垃圾類-黑色垃圾袋裝
(4)#結緣類-結緣贈物
其他:二手賣或有適合對象送出類
#書本
用形狀區分,
過程一樣遇到想結緣或不適合的書,
就送到結緣紙箱去。
廖哥教我,童書的形狀大概可以分成
正方形(大中小)、
直立長方形(大中小)、
橫長方形(大中小),
我們就在地板上快速分類。
當然過程中找到一些年代有夠久遠知識已經跟不上的東西XD
也有經典好書翻爛了還是可以繼續看的
(像是五味太郎、漢聲等)
有少女時代人人都有的凱西(心)
依照形狀與大小分類之後,
準備上架回ikea書架,
討論後決定位置:小書在下方、大書在上方,
這樣的拿取會更適合身高不夠的孩子們。
超級細微又貼心!
五歲的哥哥跟一歲的弟弟馬上就開心地找到各自想看的書看起來了~!
我覺得被打入冷宮的童書小主們都破涕為笑了吧,小主人終於記得我了呀
#玩具
我在玩具分類時很疑惑,
問廖哥,不需要分成軟的、硬的、已經成套的等等細項嗎?事實證明我這樣分只會把自己在第一關就搞得很累,然後宣告放棄XD
原來,我看到一個玩具配件,
就想把這個玩具拿去跟它的配件們放在一起,
本以為自己這樣行動力很好,
然後廖哥就找不到我了XD
大掃除最忌諱這樣,
時間跟體力就這樣流逝了啊!!!
比較好的作法是,
先把散落在家裡四處的所有玩具們
通通集中!集中!再集中!
集中的魔力就會讓屋主自己發現,
孩子的玩具還是有夠多!
車子要五十台幹甚麼?囧
看著新台幣變成自己心痛的樣子,
新臺幣戰士覺悟的速度也會快一點><
2.喜歡、可是、不知道
有看過廖哥的書或直撥都知道要這樣分,
但知道是一回事,做起來就...(掩面)
加上,玩具通常都是有小孩的家庭很棘手的一塊,冏。
把集中成一大袋的玩具豪邁的倒出來
用整理盒再做分類:
(1)缺件找不到家人的
(2)各種車類 (這裡我覺得很懊惱,明明一開始我很留意玩具的性別預設,但默默地還是變成車車類有夠多...)
(3)積木與它的朋友類 然後到這裡,我又卡關了,我有各種不捨。
哇,這是哥哥剛翻身時候最愛玩的(小花)
這是當時在哪裡買的耶...(小花*2)啊~~
這個以後可以給弟弟玩...(夠了!!!)
雖然知道留下喜歡的就好,
但是是孩子的東西,
尤其是玩具們好黏手啊~真的很難丟呀!!
這時召喚老公出場,
由無情的魔羯座(?)接手斷捨離的部分,
像米篩一樣,
再決定一次這些車車跟玩具的去處,
是要結緣、丟掉還是留下。
速度就可以更快更精確了。
切記,千萬不要在旁干涉,
更不要企圖撈回被斷捨離的東西,
否則一切就會破功喔~
3.決定物件擺放的位置
廖哥精確地把我的物品、
不能被口腔期的弟弟拿到的小物件..等等,
用我已有的收納盒裝好,
放在ikea書架的第一層;
是一個只有大人拿的到,小孩拿不到,
又不用累積在櫃子最上方、
結果物品就默默無性繁殖的好所在。
包含孩子益智遊戲類、拼圖類等等,
用適合的透明夾鏈袋裝好,一目瞭然,
根本就是收納大法寶。(還不團起來!)
收納一起,就大功告成了!
<下回再續>
米篩哪裡買 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
世上最辛苦的職業,沒有之一。
跟大部分的在職媽媽一樣,米娜(潘怡伶)下班後「工作」才真正開始,第二個老闆正是 8 個月大的兒子鹿卡。
// 媽媽,不再擁有自己
一旦當了媽媽之後,過去習以為常的生活模式都因孩子有很大的改變,其中面臨最大改變就是「失去自我」,從懷孕那刻起,生活上的所有決定都遷就著孩子。隨著寶寶成長穩定,米娜內心那股想完成使命的聲音開始在召喚她,她決定聽從自己回到工作崗位,繼續經營年輕乳癌病友社團「花漾女孩 GOGOGO」,透過社群的力量,幫助年輕病友及家屬度過對抗疾病的人生黑暗期。
// 意外,總是突然插隊
時間倒轉到 2012 年,米娜跟交往十年的老公決定一起邁向人生下一階段,沒想到新婚三個月,意外先插隊了,在某天洗澡的時候摸到胸部有個腫塊。經過醫生檢查評估,確診乳癌一期。當下醫生立刻安排開刀,在辦理住院手續的過程,要選哪種病房、會住幾天、花費多少,在還沒盤點資源就必須做出如此重大的決定,當下真的很徬徨。誰都沒料到一張 20 年期繳清的保單,還有機會派上用場,這份家人在米娜小時候保的癌症險,讓米娜有足夠的資源做最好的治療選擇。
// 未知,所有恐懼源頭
米娜總共做了 12 次化療、17 次標靶治療、 3 年抗荷爾蒙治療,為了不讓自己沈浸在負面情緒裡,米娜在治療之餘不斷蒐集資料,意識到自己更認識治療而減少焦慮,也發現當時很少有公開分享的治療經驗,於是決定把自己的過程記錄下來,這是米娜創立年輕乳癌病友社團的起點。如今社團已累積了三千名社員,除了年輕病友之外,也有專業醫護人員,成員在社團裡討論各種疾病治療的疑難雜症,像是:化療的副作用、營養品怎麼補充、在哪裡買假髮、乳房重建的建議、術後內衣的選擇等等。
// 啟程,做好周全準備
人生就像一趟旅程,每個媽媽都期待自己的孩子可以熱血上路,旅途過程總有意外,米娜知道自己無法隨時陪在兒子鹿卡身邊,能做的是透過保險規劃給他最完善的保障,讓他無後顧之憂地盡情探索人生,去想去的地方、看想看的美景。米娜分享讓她轉念的一段話:「如果人生是一本書?你想把它寫成怎樣的書?」因為這句話,讓米娜走向乳癌預防治療的宣導之路,米娜希望自己這本書,鹿卡在閱讀之後,能夠相信自己,無論遇到什麼困難,都可以跟媽媽一樣,勇敢堅持下去!
特別感謝:#南山人壽 #美力無限加
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米篩哪裡買 在 rice & shine Youtube 的最佳貼文
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- 肉桂蘋果醬
材料:
蘋果微酸 500克
砂糖 250克
麵粉 30克
白酒 50c.c (我以水代替)
肉桂粉 少許
作法:
蘋果削皮後切成薄片。
將所有材料放入內鍋,最後將麵粉撒入。
開啟炊飯鍵「白米或白米快速」。
當保溫燈亮起後裝入果醬容器中,放涼後冰入冰箱冷卻即可。
- 戚風蛋糕
材料:
低筋麵粉 120g
雞蛋 4個
細砂糖 80g
沙拉油 30g
牛奶 50g
無鋁泡打粉 1g
鹽 1g
作法:
1.電子鍋底部放入烘培紙, 剪成圓形, 在打蛋白時電子鍋就可以先按預熱(保溫)
2.蛋黃和蛋白分開, 蛋黃加入細砂糖20g, 攪拌勻
3.分次加入沙拉油, 拌勻
4.加入牛奶拌勻
5.倒入過篩後的低筋麵粉和泡打粉
6.攪拌勻
7.蛋白加入鹽, 分三次加入細砂糖60g
8.打至硬性發泡
9.將蛋白取少部份加入蛋黃糊中拌勻
10.再倒入大部份的蛋白中一起
11.自上而下用刮刀拌勻
12.將預熱好的電子鍋用手套取出, 倒入蛋糕糊輕敲幾下, 放入電子鍋蛋糕
用筷子或牙籤插一下, 牙籤上沒有蛋糕糊就可以了。
取出後馬上倒扣即可。
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米篩哪裡買 在 [徵求]婚禮迎娶時,新娘頭上遮陽的米篩- 看板HsinChuang 的推薦與評價
為了結婚搬來新裝滿一年了
婚期就定在8/5
預定從旅館直接迎娶到飯店
在禮俗上新娘下車時好像頭上要用一個篩子遮陽(竹編的米篩)
這種一生只用一次的東西實在買不下手
不知道有沒有哪邊可以借得到或者跟哪位鄉民租用
還請站內信跟我聯繫 謝謝
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