謝謝紀老闆的邀請,今晚看電影「pasar malam無敵鴛鴦笑夜市」首映。先拉著馬爺吃最愛的鼎泰豐招牌小菜和酸辣湯當晚餐,結果看電影時看見黃威爾的美味表達就又餓了,你厲害!接著羨慕童冰玉幾乎裸妝的臉根本童顏,嗯,不能懶,要好好保養了,星期一的句點。Thanks to boss Kee for invite, me and M enjoy watch movie premiere "pasar malam" tonight. Although we had Ding Tai Feng Taiwanese food for dinner, felt hungry straight away when Will Ng's showing tasty tofu in the movie, nice acting! Btw, Chris Tong, you looked like a little girl with almost no makeup on your face, cute neh~
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,尖沙咀假日遊食記 金牌小龍 紅燒牛三寶麵 金牌小籠包 韭王鍋貼 噴汁牛肉餡餅 元盅雞湯 台式小菜 小炒 湯包 國際廣場 ISQUARE OPENRICE King's Dumpling https://www.mrlamsan.com/2019/10/kingsD.html 要收茶位錢,另收加一...
鼎泰豐招牌小菜 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
尖沙咀假日遊食記 金牌小龍 紅燒牛三寶麵 金牌小籠包 韭王鍋貼 噴汁牛肉餡餅 元盅雞湯 台式小菜 小炒 湯包 國際廣場 ISQUARE OPENRICE King's Dumpling
https://www.mrlamsan.com/2019/10/kingsD.html
要收茶位錢,另收加一
原來金牌小龍同台灣鼎泰豐係有一點關係
小籠包沿用鼎泰豐製法
以19 摺以上的方法包製再蒸成
原來曾經係9年前既''過江龍''
現在只剩國際廣場一間分店
菜式有小籠包,台式小吃,炒飯,湯,雲吞,麵食
點了招牌紅燒牛肉麵,小籠包,煎爆汁餡餅
先來一客盅湯
湯色清,金黃色,雞肉尚算滑,入口濃雞肉甜味
招牌紅燒牛三寶湯麵 $58
單價不貴,比起好多過江龍牛肉麵店都要便宜
份量合適,每款都有1-2片
牛肉燉煮得輕咬即分,非常軟身入味
牛筋保有彈性
湯色紅如血,辣勁不強,回甘飲到淡淡藥材香味
麵條滑身,偏軟,不是爽脆那種麵身
是水準好高的牛肉麵!
小籠湯包
名乎其實,招牌之中既招牌
上菜時仍然辣手有蒸氣
肉質明顯軟身,外皮薄而實淨
用快子一壓,肉味甘甜既湯汁隨之流出
手工,餡料,二者完美結合
可稱得上金牌之作~
牛肉餡餅
食既時候要小心,真係會噴汁!
餡皮薄,雙面脆口而肉汁餡多
另一推薦之作~
韭王鍋貼
用韭黃和肉餡包起再煎脆
煎出來的鍋貼,底脆,皮不會太乾身
內餡飽滿
#尖沙咀美食 #過江龍 #金牌小龍 #小籠包 #台灣菜 #牛肉麵 #紅燒牛肉麵 #牛三寶
#鍋貼 #水餃 #國際廣場 #ISQUARE
鼎泰豐招牌小菜 在 Halo Mackey 文具口袋 Youtube 的精選貼文
嘿嘿,這是超厲害的飲茶版香港美食~~
港式飲茶一直是我很愛吃的類型,這一次朋友知道我愛吃玫瑰的食物,就特別推薦了這一間唐宮小聚給我。他跟鼎泰豐有很大的差別喔!食物類型有很對都不一樣,我推薦大家上午的時間去吃,也比較推薦中環那一間喔,因為食物選項會比較多~~ :)
唐宮小聚主打摩登中式點心和小菜。菜式以健康的米糠油烹調,不含味精。招牌名菜有源自唐宮的烤白玉王鴿、松露香菇和猛虎咬豬。(當然還有我超推薦的黑金流沙包,玫瑰饅頭^^)
他們拿過最優秀開飯廣東菜館 (2016)喔~~
地址:
中環皇后大道中139號 The L. Place 2樓
2/F, The L. Place, 139 Queen's Road Central, Central
港鐵上環站 E1 出口, 步行約4分鐘
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