謝謝同學們對NICONICO上掀式烤箱抽獎活動的熱情
跟許多私訊我還來不及跟到團的同學們
(不要再私訊我,再開 #最後二天Final Call了噢)
上一個抽獎活動 我們要大氣的恭喜得獎的同學
恭喜你得獎了~
但有部份同學們
不斷的敲碗希望能夠 #再抽一次
沒。問。題
我們就再來玩一次
NICONICO掀蓋燒烤式蒸氣烤箱
團購連結在這裡~趕快下手吧!!!
https://bit.ly/3fzbnKf
市價:3880元
呂昇達老師團購價:2880元
《最後抽獎召集:9/2 23:59分》
#抽獎活動
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標註或tag兩位你最想邀請一起烤肉的朋友們
(有標註或tag都可以!)
並且寫下
#NICONICO掀蓋燒烤式蒸氣烤箱最想跟你一起過中秋
9/3老師再抽一位幸運同學出來
再來試一下手氣吧~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅大胃米粒dm0520com TV,也在其Youtube影片中提到,小資租屋族時尚烤箱推薦,5道派對食物烤箱食譜xNICONICO掀蓋燒烤式烤箱, 美式復古造型x蒸氣式烘烤設計,烤土司鬆軟酥脆不乾硬!大胃米粒開箱, 開箱文介紹:https://dm0520.com/blog/post/niconico-oven #小烤箱推薦 #派對食物食譜 #日本廚具家電推薦 ...
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NICONICO掀蓋燒烤式蒸氣烤箱目前下單同學們
公司都已經安排寄出
預計明後天就可以送達囉❤️
記得烤箱內部先用乾淨的濕抹布擦拭乾淨(略濕即可)
然後空燒15分鐘即可
烤箱使用之後內部清潔等冷卻之後
乾淨的濕抹布擦拭乾淨(略濕即可)
NICONICO掀蓋燒烤式蒸氣烤箱
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結果真的到目前為止還沒有烤肉
每天都是在烤土司跟麵包來當早餐🤣🤣🤣
放在餐桌上超有質感的~
#生活中的小確幸❤️💃
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中秋燒肉專用:基礎熟成白吐司
配方設計:呂昇達老師 #轉載分享前請註明出處
隔夜中種
特高筋麵粉 300g
水 300g
低糖酵母 0.3g
製作方式
低速3~4分拌均成團即可
麵糰溫度 25度
室溫發酵 2小時
4度C 冷藏 10~12小時
主麵糰
高筋麵粉 700g (麥典實作工坊)
脫脂奶粉 30g
海鹽 18g
砂糖 80g
即發酵母 8g
動物性鮮奶油 80g
水 380g
發酵奶油 40g
攪拌方式
L3M6~8加入奶油L3M5~6
攪拌至完成階段
麵糰終溫 27-28度
基本發酵 60分 28度 / 濕度75%
分割:180g 5顆
中間發酵 15分(一次桿捲)15分(二次桿捲)
最後發酵 50~60分 38度 / 濕度75%
上火 200下火220 36~38分 【24兩帶蓋】
中秋節除了烤肉和月餅之外~
吐司也逐漸變成不可或缺的要角^^
有空來練功練功唷!
今年中秋就看這條白吐司!!!
L:低速
M:中速
如果沒有低糖酵母的話
用即發酵母也可以替代👌👌👌
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團購連結在這裡~烤吐司的好夥伴❤
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