【抗性澱粉】 今天來聊一下抗性澱粉，昨天有些人問我，抗性澱粉加熱後，不是又會不見？我後來又去看一些文獻（一定不能看錯呀！），真的是先煮熟，再冰凍過後，再加熱的冷飯、馬鈴薯、義大利麵等，其抗性澱粉還在...

做完這道，我怎覺得鳳梨碗看起來很像一艘海賊王的船，哈哈 聽我這樣一說，被坐在旁邊的女兒聽到，他馬上就氣噗噗... 女兒：為什麼我沒有吃到海賊王的鳳梨蝦球，哼、哼、哼..... 媽咪，你怎可以一個人吃光...

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《英國小孩。學校連假。第4天。》媽媽幫自己加菜 ＃酸辣土豆絲 . 這週是英國小朋友的half term期中假期，因此媽媽又恢復需要一打三的狀態。由於疫情又開始攀升，加上這陣子天氣也不是太好，我們乾脆在...

冷冷的天，吃貨要好好照顧自己💓 最近天氣又冷、又濕答答的💦大家要好好保暖，照顧好身體，也要關心家裡長輩喔😊 天冷就是 #吃貨 儲備熱量的好時機😝，每天都想吃美食、吃火鍋，哈！在冬天也要顧好身...

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冷冷的天，吃貨要好好照顧自己💓 最近天氣又冷、又濕答答的💦大家要好好保暖，照顧好身體，也要關心...

了解毒澱粉是什麼的文章，最淺顯易懂的一篇，有興趣的朋友花個十幾二十幾分鐘看一下 ...

【瘦得更持久！掌握吃澱粉「2個最佳時機」　吃錯了恐變胖又食慾大增】 　　 想減重的人，更要吃對澱粉。...

澱粉是什麼？ 許多人常把「碳水化合物」和「澱粉」畫上等號，其實兩者不盡相同。台灣營養基金會執行...