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【培根番茄燉湯】 最近因為工作洽談的關係，到了內湖新湖二路附近。內湖中午休息時間的上班族來回簇擁，比肩閒聊，讓我想起了上班的日子。離開律師工作好多年了，全心窩在廚房寫美西灶腳也已經五年，而近三年，我...

自製【萬用餅皮】自己動手做！扎實又Q彈！越嚼越香！ 「還在想要去哪裡買配烤鴨的餅皮嗎？」 「想知道月亮蝦餅的餅皮怎麼做嗎！」 今天簡單哥要教大家怎麼做素材！ 用途很多的【自製萬用餅皮】 做起來非常簡...

運用豆漿做成鍋料理在日本一直是頗受歡迎的作法。 在台灣除了牛奶鍋之外，很少看到運用豆漿做成火鍋。 比起牛奶鍋，用豆漿火鍋雖然看起來濃郁，但是其實是一道吃起來很清爽的湯品也沒有奶類獨有的腥味。 一個人吃...

久違的小金廚房❤️ 越來越有進步呢！ 這次的韓國食材是元本山的海苔！ 有好多口味可以選擇 真的好棒！ 以下是詳細的做法 有興趣的朋友們可以試試看唷！ 🍄1.紫菜鍋巴 準備物：海苔、糯米粉90g、水...

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不曉得大家有沒有吃過國外的美乃滋呢? 之前在國外待一陣子，不論是吃漢堡或三明治都覺得國外的美乃滋跟台灣好不一樣，其實我第一次吃到還有點不太習慣，一直覺得美乃滋不都是甜滋滋的嗎? 其實正統的美乃滋甜...

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