大家好，我是claire~今天就來介紹如何用調理機 (或果汁機) 自己作白木耳飲品，步驟簡單又好喝，要無糖或低糖都隨你高興，保證做出跟市售飲品一樣膠質滿滿的白木耳露 !! 想作出跟市售的白木耳飲品一...

【冰糖薏仁蓮子釀！媲美燕窩每口都是膠原蛋白】 女孩們的福音來啦‼ 天氣炎熱，正適合來碗冰涼涼的甜湯 但要如何才能吃得美味又健康呢？ 阿慶師今天就來分享「冰糖薏仁蓮子釀」 不但消暑，還能養顏美容 幫你...

【銀耳枸杞紅棗湯】美麗Q彈，養顏美容！ 大家好我是簡單哥！ 跟著簡單哥做菜讓你生活變得很簡單～ 今天是一個非常特別的日子啊 在這裡簡單哥要先祝 全天下偉大的媽媽們 母親節快樂！ 今天簡單哥要來送各位...

肚子裡積了陳年便便排不出，變成小腹婆，還可能讓痘痘、痔瘡、大腸炎爬上身， 大腸癌風險更是攀升，便秘原因經常是運動、纖維、飲水量這「三大不足」，究竟如何排便順暢不卡卡呢？醫學博士堀田忠弘說，現代人生活工...

北投老爺酒店主廚陳之穎表示，冬季盛產蔬果的保存期限稍微比夏天再長一點，像是白蘿蔔、大白菜、高麗菜、花椰菜、番茄、洋蔥等，都是此時很好的蔬菜選擇。譚敦慈老師也說，秋冬是霾害最嚴重的季節，而根據研究，上述...

農曆年節假期，果菜市場也休市，有些蔬果在過年期間就比較不容易取得。若想在過年前多準備一些蔬果，假期間烹調使用，我們又該如何保存，讓過年期間美味又健康的料理能夠不間斷呢？林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦...

近年廚師發辦料理(Omakase)大勢所趨，位於新濠天地摩珀斯酒店的「天頤」，一反中菜傳統，大膽以Omakase方式呈現中菜，以亞洲唯一廚師發辦中餐廳作招徠。餐牌以簡單八字概括：「前」、「湯」、「鮮」...

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