你喜歡蔬食或是烘焙嗎？今天要來介紹一個冷門的西式香料：凱莉茴香，也叫葛婁子或是藏茴香，是烘焙最常用的香料之一，想知道關於凱莉茴香的應用，還是喜歡凱莉茴香的神秘傳說？那你一定不能錯過這特別的一集，料理蔬...

最近滷的食物做的比較多，很多媽媽私訊問我這些香料都去哪裡買的， 今天我去中藥店補充了一些，那我就來跟大家分享一下這些我常用的香料資訊 宵夜滷味名店不可或缺的基礎香料如下： 黑胡椒、花椒、桂皮、八角、草...

焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵│Baked tomato srew pasta with vegetable 芭樂爸這一次來分享義大利麵的紅醬， 就是以番茄為主的義大利麵， 這一道料理是素食蔬食「焗烤...

素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」 芭樂媽常常用馬鈴薯煮咖哩、燜醬油、做馬鈴薯煎蛋等等，為了讓小芭樂覺得菜色有變化，芭樂爸做了這一道素食蔬食「熱狗遇上起司馬鈴薯」，這一道素食蔬食料理，可以當點心也可以當...

「素食點心或是蔬食點心的食譜好少喔」、「材料好像很難取得」、 「聽起來好像很難做」、「麵包店也很難找到素食或蔬食的鹹食點心」、 「素食小朋友的點心該怎麼準備」，這些其實都是身為素食者的心聲及疑惑。...

【蘿潔塔的廚房】清爽的雞胸肉蔬菜湯，免疫力 UP!! 今天這道雞胸肉蔬菜湯，看起來確實有點乏味了點，不過，是一道非常健康的湯品。它不是什麼了不起的料理，平淡中帶有淡淡的香氣，喝起來很舒服，就算要我一...

欲罷不能的肉末咖哩，邪惡料理，不要輕易嘗試!! 我要向自己懺悔，不應該受不了誘惑，一口接一口，不停的吃。 但這道咖哩也太下飯了吧!!....一點都不浮誇! 不吃就算，一吃就欲罷不能...........

【蘿潔塔的廚房】五香花椒蔥油 ，拌麵最佳配角。 五香花椒蔥油，拌麵、淋在雞肉、燙青菜上，都超美味。 女兒才吃第一口 就馬上跟我說 這個超~~~~~~~好吃!! 這罐香料油做起來 可以放在煮沸消毒過的...

印度提香粉──瑪薩拉 Garam Masala 印度奶茶 Masala chai 番紅花雞肉咖哩Saffron Chicken Curry **好書推薦** 【餐桌上的香料百科】廚房裡的玩香實驗！...