【竹薑酸白菜豬肉湯】 乾燥竹薑是在迪化街買的，有興趣的朋友可以留言問我店家名字，這家的名字有記住😂 ，網路上也有店家，大家可以搜尋看看。 竹薑的薑味、辛辣味都濃，用來燉湯很適合。像我這道豬肉湯，因...

【雨來菇炒蛋】 2020年，發覺人生能夠掌握的事情真的很少，能做的只有把握每個美好的當下。覺得孩子可愛的時候，緊緊擁抱（不可愛的時候，要努力控制自己情緒）；望著家人要出門的時候，很認真的說再見；想家...

【黑蒜頭老蘿蔔雞湯】 上上星期去迪化街的時候，買了黑蒜頭、15年的老蘿蔔，當時老闆就說這兩樣燉湯非～常～好～喝，迪化街的老闆們不開直播頻道實在太可惜，每一位都很會推坑，問過之後怎麼可能不買，一定要買...

【中秋烤肉優秀配菜。蘑菇酪梨溫沙拉】 溫沙拉這個菜名，常在台灣的高級餐廳或者咖啡店裡看到，到底什麼是溫沙拉呢？ 仔細在網路上查了溫沙拉的資訊，通常有幾種做法，例如 #生菜搭配煮過的食材、#用溫熱的...

【鹽麴蛋捲】 用鹽麴加在蛋液裡，取代所有調味料，味道也很好：）鹽麴實在太好用啦（鹽麴年度代言人就是我）。這也是小小孩超愛的蛋類料理，媽媽一定要學起來：） 我搭配了煎香香的馬背起司，感恩崔咪同學，好...

【鹽麴烤雞腿排】 大家好！原本以為秋天腳步近了，怎麼知道白天還是這麼熱呢？家裡離小嬡的學校並不遠，來回走路只要20分鐘，但每天送她上學回家後，全身都濕了，彷彿浸在汗水裡，好熱～ 這麼熱的天氣，如果...

【鹽麴排骨湯】 大家把鹽麴、排骨、大蒜、紅蘿蔔準備好了嗎：）今天奉上超簡單做法，希望能給你的晚餐一點靈感。這一鍋煮好，燙個青菜、煮碗白飯，今天晚膳任務就結束了，連鍋子都不用洗太多。 這是一道不折不...

【鹽麴雞肉鍋】 最近很愛用鹽麴，鹽麴燉出來的湯，顏色有點白白的，味道有一點點像加味噌，但又帶有甘甜，通常我加了鹽麴燉湯之後，不會再加鹽或者其他調味料，純粹吃食物的甜味。 鹽麴哪裡買呢？我在網路上搜...

【一鍋到底。蔬菜牛肉雜煮】 昨天下了一整天雨，晚餐時間好想吃鍋，但帶著孩子出不了門，決定自己在家裡煮一鍋蔬菜牛肉雜煮，祭五臟廟。 昨天晚上就煮這一鍋，有菜有肉，再煮白飯，一餐也就這樣完結，真正節省...

【香料蕃茄燉牛肉】 小嬡準備要放暑假了，下個星期又要恢復孩子一整天待在家裡的節奏，最近都在找尋孩子不上學我們要做什麼，坐環島火車、逛美術館、坐貓纜、動物園、溜車車，計劃是否能順利進行？請各位讀者拭目...