中秋節快到了，今天介紹用鐵板做的咖哩炒飯。 日本家庭幾乎人手一組電烤盤，party時可以做日式炒麵、炒飯或是放上章魚燒盤就可以做章魚燒。 這次介紹的咖哩炒飯也是日本人很愛吃的料理。 如果在家舉辦無煙烤...

運用豆漿做成鍋料理在日本一直是頗受歡迎的作法。 在台灣除了牛奶鍋之外，很少看到運用豆漿做成火鍋。 比起牛奶鍋，用豆漿火鍋雖然看起來濃郁，但是其實是一道吃起來很清爽的湯品也沒有奶類獨有的腥味。 一個人吃...

01:18 塔可肉醬食材 03:06 調味料食材 說到沖繩最受歡迎的料理，就不能不提「塔可飯」了！ 這道原先配上墨西哥餅皮的異國料理，來到沖繩之後就被視米如命的日本人變化成「塔可肉醬＋米飯」的吃法。...

#開心公主選物店 YouTube中毒的開心公主，以獨到的好眼光，為大家精選22個好頻道，讓你德、智、體、群、美，全面性的薰陶和提升 【中二盟主】 @Onion Man 國中混混回憶錄(上) http...

上次為了做洋蔥花買了肯瓊粉（cajun seasoning），但是當然不能為了做一道菜就買一個調味料，廚房再大都沒地方裝了，研究過後發現肯瓊粉非常實用，我用了它醃了最棘手的美國豬肉也煮了魚和蝦子，效果...