各位敲碗已久的第2集植物肉PK來囉！ 這次我們邀請到近期在國外非常火紅 可說是在植物肉界颳起一陣炫風的「Beyond Meat」 以及另外三款來自台灣的本土品牌「VVeat」、「大磬」、「痞食維根」 ...

最近滷的食物做的比較多，很多媽媽私訊問我這些香料都去哪裡買的， 今天我去中藥店補充了一些，那我就來跟大家分享一下這些我常用的香料資訊 宵夜滷味名店不可或缺的基礎香料如下： 黑胡椒、花椒、桂皮、八角、草...

近來常被閻羅王上身乩架 專長軀魔 降邪除妖 見鬼的歡迎找冬瓜向閻羅王預約 包凖厲鬼魂飛破散 掉進由我掌管的第十九層地獄 問事的請排隊 由於人數眾多已經排到明年了 但我收賄 看禮的厚重程度決定順序 ...

＃紅椒粉 ＃義大利香料 ＃異國香料 天然香料不只讓健康、美味升級，更豐富了日常味道！ 義大利香料可以做義大利香料烤雞腿，還可以做香料奶油馬鈴薯泥； 匈牙利紅椒粉烤雞，也可烤紅椒花椰菜。 不過，原料...

【蘿潔塔的廚房】不太正宗：泰式酸辣湯。備妥材料、簡單在家做，每天都會想喝的湯！ ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel/UC...

【蘿潔塔的廚房】清爽的雞胸肉蔬菜湯，免疫力 UP!! 今天這道雞胸肉蔬菜湯，看起來確實有點乏味了點，不過，是一道非常健康的湯品。它不是什麼了不起的料理，平淡中帶有淡淡的香氣，喝起來很舒服，就算要我一...

經常有很多粉絲問這蘿潔塔特調的香料，我特別把它拍成影片，讓大家更了解如何簡單調配香料，運用在料理上。 有關香料哪裡買，黑胡椒跟白胡椒 茴香都可以在中藥行買到，不過芫荽籽似乎不是每一家中藥行有賣，不過...

欲罷不能的肉末咖哩，邪惡料理，不要輕易嘗試!! 我要向自己懺悔，不應該受不了誘惑，一口接一口，不停的吃。 但這道咖哩也太下飯了吧!!....一點都不浮誇! 不吃就算，一吃就欲罷不能...........

【蘿潔塔的廚房】五香花椒蔥油 ，拌麵最佳配角。 五香花椒蔥油，拌麵、淋在雞肉、燙青菜上，都超美味。 女兒才吃第一口 就馬上跟我說 這個超~~~~~~~好吃!! 這罐香料油做起來 可以放在煮沸消毒過的...

印度提香粉──瑪薩拉 Garam Masala 印度奶茶 Masala chai 番紅花雞肉咖哩Saffron Chicken Curry **好書推薦** 【餐桌上的香料百科】廚房裡的玩香實驗！...